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食家推介
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嗌外賣唔係個個都係送去屋企，如果冇工具提供，點解唔夾開少少個蟹腳，等啲客容易啲食，$162一碗烏冬，主打就係隻蟹腳，但偏偏食唔到，堂食都話可以問職員借鉸剪啫，依㗎對住個蟹腳好無奈！咁我打電話去餐廳，想知道點解唔夾開小小個殻先出外賣，第一次打去有職員同意退款，其後反口，佢叫我自己諗辦法食隻蟹腳，佢哋係無提供工具，又話出咗order，點先食到個責任唔喺佢到，一向都咁樣出貨，師傅話不嬲都唔會夾開個蟹腳，如果堂食我明白，賣相會靚啲，但依家係外賣，如果你做唔到令到個客容易啲食個蟹腳，點解仲要放喺外賣menu?
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今次嚟赤鯛食個「元祖叉燒鯛魚濃湯烏冬」（$86）真係有啲失望。雖然個主角係個湯同烏冬、但係今次個叉燒又乾又硬、好似柴咁、差過肉乾。睇賣相都知啦, 點解廚房見到都出俾客人食?!同個店員反應、佢解釋個叉燒係煎過嘅、但係肯換俾我。我話唔駛換咁嘥嘢、俾另外兩塊叉燒算啦。結果另外兩塊一樣又乾又硬、啲肥邊得個油字、心諗好彩我冇叫$128多叉燒嘅湯烏冬咋。如果有下次嚟、會揀其他配菜、一定唔叫叉燒。真係有啲可惜、個鯛魚湯同個烏冬我鐘意食㗎 😞
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係IG見到呢間龍蝦🦞烏冬好吸引。專程過嚟試吓，不過我懶惰唔想剝蝦，想試吓鯛魚濃湯，我地一坐低，已經聞到少少魚腥味。不過呢種味道尚可接受。🍜蒲燒鯛魚腹鯛魚濃湯烏冬 $98呢款菜餐廳既招牌之一，蒲燒鯛魚。見到咁多蒲燒汁係面，已經聽到直升機聲 #伏伏伏伏伏 如果原材料新鮮好味，我覺得唔需要落咁多醬汁去蓋住。第一次食鯛魚，肉質幾滑，夾起上黎唔會散。鯛魚湯飲落無腥味，味道可以再濃d。🍛北海道咖喱吉列豚肉 $88隔離位叫左咖喱飯。我試左一啖，咖喱唔算辣，亦唔太甜。呢個質素我寧靜買包咖喱磚返屋企整(笑
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經過幾次都見門口個menu都幾吸引, 今日便來個早lunch試試!Order了一個鯛魚腹定食和吉列豬扒定食:- 兩款賣相都唔錯，餐湯不是一般的麵豉湯，而是鯛魚湯，夠鮮甜和魚味重，好飲👍🏻！- 其他前菜都ok! - 兩個飯好乾又有點硬，好明顯落唔夠水又煮唔夠 (有點懷疑是否隔夜飯🤔)，不是日本米，可能是大陸珍珠米吧，扣分😔！- 鯛魚腹ok，要跟飯一齊食先好食，但飯的質素呢…..☹️!- 炸豬扒overcook, D肉又乾又實😔- 餐飲叫了綠茶和咖啡，menu寫住日式炭培咖啡，朋友問清楚是否即磨或日式炭燒咖啡，店員回答是即冲咖啡粉….失望😣，最後改了柚子茶！明白是港式日本菜，也不能作比較，但百幾元一個set lunch有好多日本餐廳都食到。只是覺得有冇用心去做一件事和煮一道菜；另外，店員來收拾我吃完前菜的碟子，一隻叠一隻時發出的聲音很大，我也呆一呆望住佢…..， 所以員工的質素也同等重要！
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今次推介主打鯛魚湯底嘅烏冬 拉麵店🍜呢間餐廳位於港島區性價比好高嫁❗⭐ 鱈場蟹棒鯛魚濃湯烏冬＄46＊送柚子蜜茶濃沃嘅鯛魚湯底 湯底唔會太鹹 👍有香香魚湯味烏冬係扁身果種 幾有咬口鱈場蟹棒唔算好鮮味🙈不過以咁嘅價錢 仲送嘢飲 算好抵食㗎喇👍推薦指數：⭐⭐⭐⭐ 露筍牛肉捲烏冬 ＄52牛肉捲嘅牛肉分量多🤩一捲有兩片牛肉牛肉都幾有牛味 👅可惜牛肉唔算淋 有啲難咬開🙈烏冬湯底都係鯛魚味👍推薦指數：⭐⭐⭐📍總括而言，如果想試一間平價而湯底又唔會太差嘅烏冬，對食物質素又唔會有好高要求嘅話，呢一間可以一試❗赤鯛灣仔灣仔道221A號天樂大廈地舖
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