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營業時間
星期一至日
11:00 - 22:00
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由於常在機場出入，見此餐廳新開後未試過就入去試試個下午茶。環境一流！因為係機場，服務問題不大，兩個人叫左兩個下午茶餐；蜜糖煎雞扒喇沙、豬頸肉喇沙、凍咖啡、熱檸檬水。蜜糖煎雞扒喇沙，湯面紅油多，芽菜非常少，面底居然係米線，湯淡，蜜糖雞扒完全無蜜味，甚至小小甜味都無，其他喇沙應有嘅都全部欠奉。豬頸肉喇沙，湯面一樣紅油多，芽菜如一非常少，面底都係米線，湯都係淡，其他喇沙應有嘅都係全部欠奉。一碗稱為蜜糖煎雞扒喇沙嘅雞扒米線，同一碗稱為豬頸肉喇沙嘅豬頸肉米線，令我感受到，原來機場先可以食到不一樣的喇沙。都算，凍啡特淡，熱檸水發苦，埋單百幾，抵到拍枱！大家一定要嚟試下，機場原來有此十八層地獄食店，真係明將紅豆軍艦都立即變成上菜。
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上次去了禁區內的陳福記，結果是吃得一頭煙，今次轉去航天二期的另一店。店子位處二期的Food Court樓層，午間時分有茶餐供應，四選一拉麵連飲品及餃子要$38，在機場而言，算便宜的了。其實另加$7，可以多一份咖央多士，而加多少少，更有不同的配搭，可說是多完化。笑笑口問一下店員，經推介點了豬頸肉拉麵，原來是用上叻沙湯底，鮮甜可口，非常對辦，不過拉麵淥得過了火，已經有發白，彈性全無，再加上三幾件豆卜，如果只是下午茶，還是可以的。餃子只得兩件，而且是麻辣豬肉味，看見賣相已經不討好，充撐場面的角色，只是讓人以為抵食一點吧！以在下食量，當然未夠喉，再來一份咖央多士，即叫即烘，夠熱辣辣，中間塗上咖央醬，很香甜，真的不錯。吃著咖央，飲品當然選上奶茶，卻是有點失望，茶味單薄，大半杯冰更是敗筆，未飲到一半已經無味。
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出外工幹差不多兩星期, 回來當日剛剛是母親節, 其實沒有打算該天與媽媽慶祝, 班機應是6:10pm到港, 但不知會否延遲, 又不想他們山長水遠來到機場, 又不想提着大大的行李箱外出食飯, 總之點說都是自己不孝! 結果班機準時到港, 而一家人竟齊齊來到機場接機, 相信兩老的確很掛住我, 內心很感動, 不過出現了小插曲而影響了我對大家當晚的態度, 直到現在我都很內疚……本應很準時, 一心等取行李便可走人, 但竟然等了又等, 等了又等, 行李不見了……心情一沉, 從未遇過的情況。離開大堂, 其實已沒有心情吃飯, 但見到一家人來到機場, 又怎可不理他們而離開, 結果我們隨意選了機場二號大樓的一間中菜店吃母親節飯。開揚的門口, 內裏地方寬敞, 以長背椅配圓枱為主, 枱與枱之間有很多空間, 客人可在舒適的環境下進膳。看着黑白色的一張菜單, 翻了幾翻, 沒有心機的我, 胃口不太好, 亦沒有主意, 所以大家叫了不多食物。本應叫瑤柱蛋白炒飯、西檸雞、炸生蠔和豆腐斑腩煲, 哥哥還叫了$20三罐啤酒送炸生蠔。不久, 服務員前來說沒有生蠔, 那我們便改清淡一點, 反正沒有菜類, 便叫粉絲雜菜煲。不久, 服務員又前來說粉絲售清。吓! 連粉絲都沒有, 突然想起一幕麥兜茶餐廳日記, 乜都冇! 最後改了脆皮BB乳鴿。先來瑤柱蛋白炒飯, 其他餸菜則等了一段時間才送來, 故要無餸食飯。幸好炒飯用料十足, 粒粒蛋白、絲絲瑤柱、翠綠菜粒, 滿滿拌勻米飯, 每啖都有料, 口感豐富。米飯炒得乾身, 粒粒分明, 一點都不感油膩, 而且陣陣米飯香, 味道亦剛好。在外國十多天, 日日三文治、沙律、薯仔, 回來吃這碟中式炒飯分外美味, 事實亦不錯!接著就是豆腐班腩煲, 正常大小的瓦煲, 但份量郤很少, 有點吝嗇! 只有四件班腩、六七件豆腐及幾條蔥段。班腩外層脆漿較厚, 內肉略為薄身; 豆腐外皮雖有點韌, 但內裏仍很滑溜。幸兒, 整體味道適中, 不會過鹹, 加上它由上枱至吃完都能保持熱辣辣, 挽回一點分。嘩! 估不到剛才班腩煲的份量那麼少, 現在來一碟份量十足的西檸雞。炸至金黃的西檸雞上放了數片鮮黃色的檸檬, 咬一口, 多汁而酸味爆燈, 非常醒胃, 最岩我這個愛酸的人, 結果我把它們通通吃光。連皮的雞肉炸至香脆, 雖部分肉質有點結實, 且略為乾身, 但勝在件件雞肉都緊緊沾着檸汁, 味道美味!話明BB乳鴿當然是BB版, 薄薄的外皮光澤明亮, 中等厚度的肉身不算嫩滑, 而用點牙力撕下來, 頗有咬口, 而味道則一般!其實這裏環境清靜, 坐得舒適, 可慢慢享受味道不錯的食物, 但我們郤匆匆地吃完這頓晚餐, 在機場巴士站各自各散, 外面還下着大雨, 不久便掛上紅雨。獨個兒乘車回家, 靜下來心裏突然很內疚和慚愧, 為何為了行李這件身外物而木口木臉對着家人?為何為了它與家人吃一頓沒有半點笑聲的母親節飯? 細細想, 身外物一點都不重要, 最重要的已坐在我面前, 難得家人走到機場一起吃飯, 我郤……沒有為媽媽準備半點母親節的驚喜, 忘記錫她一啖, 她沒有半點不高興, 反而擔心不見行李一事, 你話世上只有什麼好? 真的只有媽媽好!其實我應該感恩, 當時拿不到行李更好, 對我來說在紅雨下提着有我一半大小的行李箱實在很吃力, 分分鐘跌到一卜一碌, 現在可兩袖清風回家, 不是更自在嗎? 要珍惜的應是身邊人而不是身外物!
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到機場尋找玫瑰花咖啡前先滿足鹹胃,聖誕前的國際機場實在熱鬧,尤以T1更加人山人海,一於走到人流相對較稀疏T2找東西吃。撇開一眾連鎖店,T2裡選擇較多的FOOD COURT真的熱鬧,反而面向FOOD COURT的陳福記人客不多,週末日子還有下午茶,雖然在機場裡的下午茶價格已比外面的昂貴一點,只是陳福記是較少接觸的星馬菜就不用多作考慮嚕。門口知客小姐首先會問是否機場員工??不是機場員工的我就沒有相關優惠了,一個人也被安排坐在四人桌而非裡面的二人桌,不但更為舒適,同時看著身旁的聖誕裝飾,讓我感受更濃烈的聖誕氣氛。下午茶蠻多選擇中挑了排骨湯麵,只因湯底用上肉骨茶嘛!在這寒冬裡來碗星洲肉骨茶保暖一下也很不錯。等了又等,幾款食物同一時間送來,一於先向湯麵開始。高高大碗裡的下午茶份量實不算少,期待的肉骨茶有著一點藥材味,只是比較偏清淡未有想像中的香濃,一撮芫茜將湯底變成更香的還可一飲。排骨果是一字排而非豬扒,兩件應在肉骨茶裡煮過的厚大排骨有著鬆化的軟骨,只是排骨肉吃來卻有點像湯渣肉,對一向喜吃湯渣的我沒大問題了,對一般食客可能感到乏味;湯底裡還有幾件豬肚,大大件的豬肚比排骨肉更軟淋,清洗得宜下完全沒怪味出現,不算出色但多一款食物可吃也無不可。麵條用上如上海幼麵的款式,被湯浸過也不會太糊軟,只是麵條竟煮不開還有一團麵結在內,在人客不多的時間也不用心煮好一點,煮麵廚師要檢討一下了。 點主菜或麵食可加$15配小食,星洲蘿蔔糕是必然選擇。小碗裡的蘿蔔糕大大磚的像大碼腐乳,質感如粉糰的蘿蔔糕尚有點蘿蔔味,不是純粉糰一件,當中也有一點腊腸增加香味及油潤感,以蘿蔔糕本身食味是可接受的。軟軟蘿蔔糕炸至外層較香脆,相對中間較軟糯的部份總算有著不同口感,以辣椒黑豉油炒過,甜中有辣也蠻惹味,點其為主菜應比排骨湯麵更好。小啤酒杯裡的熱咖啡以練奶作調味,甜度沒得選但應會像港式茶走般香甜,咖啡蠻夠啡香的咖啡果然偏甜,練奶令咖啡顯得較稠,水準也可以一試。幾位年青侍者敏感度極不足,人客不多的時段也發現不到客人招手,其他客人入座後送上開水但我卻沒有,只有像經理級的較主動,在國際機場裡有著這不太合格的服務水準,似乎有改進必要。
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今日送大伯離開香港,CHECK IN後找到這間新加坡菜午市有SET LUNCH又UPLOAD LUNCH MENU比大家看幾十蚊,係機場來講幾抵玩我就叫左個黑椒雞翼飯大伯叫了乞丐豆腐,忘記影相,但係他都讚好(素食來的)餐加15蚊有小食,簡了木耳和苦瓜又加錢換了杯意米水小食夠爽口,苦瓜唔太苦,十分爽口帶點咸味!木耳用陳醋調味,酸酸甜甜幾開胃意米水就麻麻地,D水無味既,意米就甜甜地帶點咬口.都係檸檬意米好主角黑椒雞翼做得幾出色SIZE幾大隻,有5件.黑椒醬味道就是很熟悉的感覺,帶少少辛辣,黑椒味中等,重點係佢真係皮脆內嫩,個皮雖然掛滿汁,但係依然帶脆,係簡單得來又好食的一款,雖然唔知關唔關新加坡事,但係是但啦祝他一路順風,身體健康
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