開飯介紹
很受家庭客人歡迎的中菜館，以烤北京填鴨作招徠，鴨肉細嫩，肉汁香甜。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
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食家推介
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在将军澳商场逛街，看到一个鸭🐤餐厅的广告，马上被吸引了，之前听朋友说有专吃鸭子的餐厅，今天被我遇上了。难得巧遇，就一定要试一下，看到餐厅挺舒服的，一行三人决定在这里吃午饭了。开宗明义的美中鴨子，那就是要吃鸭子了，所以我们点了半只片皮鸭，应该是这里的招牌菜，还有餛飩鸭汤，茶树菇翡翠苗，先点这几个菜吃了再说。先吃这里的前菜，凉拌小黄瓜豆腐，还真不错，脆脆的小黄瓜，味道调的极好，清爽又开胃。一边喝茶一边聊天，片皮鸭很快就到了，看上去蛮吸引的，金黃的薄脆鸭皮，下面是鸭肉。伴菜是绿色的小黄瓜和大葱，当然有甜甜的海鲜酱。软滑的面饼。香软筋道，而且是用牛油紙隔开每一片，不会粘到一起，做的非常周到。包好的片皮鴨吃在嘴裡，香脆可口，一点也不觉得腻，难怪每桌都点这个菜。第二道菜餛飩鸭汤，奶白色的汤，有两颗嫩嫩的上海青，还有两块鸭肉，2个滑溜溜的馄炖，喝着美湯，吃得美肉，真是太享受了，不知道厨师如何把这汤做的像牛奶式的，在家怎么也做不出。两颗嫩嫩的上海青，吸收了浓浓的鸭湯，鮮嫩可口，真是很回味。第三道菜有点逊色，🫣茶树菇炒翡翠苗，翡翠苗是新鲜嫩绿色的，但吃起来有点老，几个人都把菜渣吐了出来，但味道还是很好的，因为茶树菇的香味跟菜苗是很搭配的，这个菜是扣了点分。女生吃饭总不少了甜点，我们点了杏仁蛋白茶，这可是个上好的甜点，嫩嫩的蛋白，在浓香的杏仁茶裡，互相辉映，配搭出最好的效果。吃完觉得美美的，心满意足，可见着美中鸭子，是名不虚传的。 🐤🐥
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美心價錢，澳牛服務話說我地一行5人（4大1B) 8:30PM 入座叫餐食8:32PM 落單9:00PM 未有野食追單9:19PM 全部9碟餸不分前菜主食甜品嚟齊俾我地9:25 出單過嚟叫我哋找數埋單找數反映下等我哋食完先同野食太快，樓面（間條衫鄭小姐）完全零反應照收錢，直到同佢講唔找數住要仲同我哋「解釋」話收左錢先我哋可以坐到1030PM，及後我哋堅持食完飯先埋單。9:40PM 另一樓面Nicole 過嚟收錢，賞試同我哋解釋及致歉，但講多兩句又「教育」我哋知道原來十拎分鐘未有野食，食客就應該主動去追。全程上菜，服務，教育食客體驗千奇百趣，強烈建議想有另類飲食體驗人士親身感受。我就下次都係返大陸食飯先，起碼食完唔會急到胃痛又成肚氣。附上一張單證明入座及埋單時間
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是日嗌咗半隻片皮鴨，個蒸皮較薄，數量都好多，皮薄做得唔 。蒸皮可以擺青瓜同蔥，再點下醬包住，我覺得成間舖頭最好食就係片皮鴨 。不過有部份嘅皮就比較肥，好厚嘅脂肪，另外比較近根部嘅部位，肉質有部分肉嚼咬唔開。正常出面嘅師傅就會幫手拎走嘅。 係呢一方面就有少少失色啦。 另外推薦嘅就係個鴨炒飯，炒飯方面我覺得係幾香，係有少少驚喜嘅，不過同樣地如果啲鴨肉可以多番少少就好啦，唔會食落去搵極都搵唔到鴨咁 。整體嚟講叫做不過不失，不過如果突然間好想食中式鴨嘅話真係唔多地方可以搵到，呢個地方就真係可以暫時滿足吓 。
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突然之間想食北京菜 諗起呢間美中鴨子 聽朋友介紹話幾好食，決定去一試 👍🏻叫咗👉🏻北京片皮鴨 ($208)半隻 💓💓💓💓佢呢隻片皮鴨皮脆肉嫩 配上爽甜嘅青瓜條 加埋大葱 再點上海鮮醬 用張熱辣辣皮薄煙靭嘅蒸面皮卷埋食 勁惹味 開頭第一嚿甜而不漏 不過呢啲唔可以食得太多少吃多滋味 始終片皮鴨本身有油脂較高 可淺嘗 可能性價比上就未必太抵食 不過值得一試👍🏻👉🏻酲醋小排骨 ($78)💓💓💓💓酸酸甜甜解漏嘅排骨 一啖一個真過癮👍🏻👍🏻 而且肥瘦均勻 唔會過分乾 啲排骨都10分掛汁 份量還算多 👉🏻灌湯小籠包 ($80 for 6 pc) 💓💓💓呢個灌湯小籠包 佢個皮有點厚 但係佢非常多肉汁 一咬落去啲肉汁喺口腔裏面爆出嚟 10分鮮甜 不過可惜佢肉比較諧身 不過份量都算多同埋大粒 價錢可能略貴👉🏻雪花松葉炸蟹鉗 ($68 for one)呢個蟹鉗份量十足 接近成個拳頭咁大 同埋當日食嘅時候熱辣辣上嚟，所以非常之脆，食落去好彈牙 👉🏻西瓜汁 ($38~) 💓💓💓💓 杯西瓜汁非常足料 飲落去唔會假甜 西瓜味好濃 可惜餐廳嚟講都算比較細杯少少 但係勝在真材實料👍🏻🩷美中·鴨子 (將軍澳中心) (將軍澳)地址 : 將軍澳唐德街9號將軍澳中心G樓G105-G106號舖 #food #foodporn #foodphotography #foodblogger #foodstagram #foodies #kamama_foodie #beijing #北京菜 #hk
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