30
7
3
| 餐廳: | 和昌潮味館 |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
港鐵太子站 D 出口, 步行約4分鐘
繼續閱讀
電話號碼
95395969
開飯介紹
由和昌快餐店第二代接手後創立的潮州菜館，走中式裝潢，讓你在舒適的環境下，細嚐濃味而恰到好處的招牌滷味、潮式小菜，及需提前預訂的手工菜。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-
網上訂座服務暫停
相關文章
依間潮汕小店喺太子嚟講 價錢定位相對進取 不過滷水同小菜味道都的確唔錯👍🏽 今次試唔到招牌手工菜 因為要一日前預訂 下次❗️ 推薦以下打星星🌟嘅菜式 頗喜歡佢哋嘅細火慢滷獅頭鵝肉 滷水汁唔係死鹹😆 鵝肉用咗慢火技術烹調 口感軟嫩😗 而滷鵝肝入口亦不覺膩 📸 1️⃣ 鵝肉丨鵝肝丨鵝腸 (HK$288) 2️⃣ 魚露花蛤 (HK$188) 3️⃣ 潮汕煎蠔烙 (HK$158) 4️⃣ 方魚蠔仔肉碎粥 (HK$68) 5️⃣ 酥香九肚魚丸 (HK$158) 6️⃣ 雲腿厚菇大芥菜煲(HK$168)7️⃣ 清心丸綠豆爽(HK$30) 8️⃣ 椰汁海石花(HK$35)
繼續閱讀
嚟到，我一落座，就覺得好似入咗一個潮汕老友嘅家。環境樸實爽朗，無華麗裝潢，感覺得易親近。起頭嘆咗碗滷水三寶，嗰鵝肉、鵝肝、鵝腸，一啖一啖嘅肉香夾雜滷水嘅甘甜鹹香，真係得，啖啖入味，鵝肉夠腍又唔肥膩，鵝肝嘅滑嫩、鵝腸嘅爽脆，通通搶咗戲，好過癮！一邊嘆茶，我仲發現豆腐同花生都係靚配角，帶來不同嘅口感遊戲。跟住黎咗間飯店嘅王牌—蠔仔肉碎粥，小小嘅蠔仔但鮮味十足，湯底爽滑，粒粒飯仔咬落有勁，嘗一啖，心都暖笠笠。同場加映嘅水晶韭菜裸一啲都唔輸，皮薄餡足嗲到飛起，潮洲菜式嘅地道係一啲都唔會輸比任何高檔食堂。食到尾聲，我叫咗福果清心丸綠豆爽，賣相啱晒打卡，綠豆煲得稔細腍滑，清心丸又彈牙，食落有種舒爽後味，結尾實在太完美！喂，真係無得輸，潮汕小菜系列搞得我離唔開口，唔知點解，食咗都仲想再食，下次還要再黎試新菜色！😍🤤👌
繼續閱讀
簡簡單單又一餐今次去開太子嗰邊玩經過見到有一間潮州滷水餐館，見到有位就入去食個Lunch，餐廳入面裝修有點潮州的風味，睇左一陣餐牌，點左幾個套餐🤠是日菜乾湯甜度剛好，外面餐廳比較少見的菜乾湯😝鵝肝拼牛脷套餐滷水鵝肝味道簡直一流，雖然牛脷不是餐廳的主打菜，但是仍然能有著厚切牛脷的水準😋潮州咸雞拼豬粉腸套餐咸雞配上蔥油簡直就是絕配，而豬粉腸則可以點一下醋來吃👏🏻鵝三味(鵝肉、鵝腸、鵝肝）性價比最高的菜式，擁有三種不同鵝的部位，再加上醋之後，味道一流🤗潮州特飲 老樂桔餐廳自家製作的甜柑桔特飲，味道比較特別，有點像咸柑桔的味道🤞🏻好味指數：9/10性價比指數：9/10餐廳名稱：和昌潮味館餐廳地址：太子白楊街9號基隆樓地下C號舖電話：95395969
繼續閱讀
店內的服務員服務態度良好，好快安排我位置坐低好快就遞上熱菊花茶（茶位$13一個人），服務態度親切又有禮貌！今次叫了潮式咕嚕肉（$138），即叫即做所以咕嚕肉外邊比較乾身，因為醬汁包喺入邊，估唔到都咁脆口，肉質彈牙好好彈牙好好味！😋😋😋另外我仲叫咗高佬叔奶茶（$25），不得不讚的是高佬叔奶茶超香濃，茶味好濃郁，勁好飲又好香滑！😋店內位置不多，走私房菜路線，晚飯時間坐滿人，如果大家要來預約會比較穩陣呢！
繼續閱讀
先奉上每人一杯烏龍茶，絕非一般茶餐廳水準，而是非常有茶味，濃而不苦。再送上每人一碗霸王花豬骨湯，不是平時茶記免費送的品晶湯，碗中有很多湯料，入口既有霸王花的獨特清香，又有豬骨的鮮甜，喊到適中。鹵水鵝肉加大墨魚片飯，先吃飯中的甜酸菜，不像街外買到的那些，這次味道較淡，適合講究健康的人，鵝肉是去骨的，也是味道剛好，不會太喊，也不多肥肉，感覺新鮮嫩口，墨魚片很爽口彈牙。整體我很滿意，尤其是喜歡健康不太濃味的人。
繼續閱讀