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港鐵中環站 D2 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
54094840
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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同朋友happy friday，揀咗呢間有本地手工啤酒既beer bar🍺啤酒好好飲，嘢食就可圈可點，同埋偏細份，所以整體性價比不高。❣️Char Grilled Octopus 八爪魚煮到好軟熟，口感唔錯。配上甜甜哋既orange marinade，配搭有心思，但份量太小。❣️Hand Cut French Fries薯條炸得乾身，加咗少少香料調味，好惹味送酒一流。❣️Hanger SteakHanger steak 肉味好濃，肉質幾淋同埋juicy，個sauce同肉都好夾，幾好味。配菜類似德國酸菜，口味清新。❣️Match Lava Cake抹茶心太軟係全場最佳，外脆內軟，抹茶流心熱辣辣，配埋隔離凍冰冰既雪糕一齊食，平衡咗苦味之餘仲帶出抹茶既濃郁，好令人滿足。啤酒方面，順滑易入口仲帶花香，個人認為好適合女士。呢間餐廳就近中環，係唔錯既HH之選。下次再黎飲酒既話，都會叫返個lava cake食吓😂
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意外係社交媒體網站見到人介紹嘅本地手工啤餐廳，所以就簡咗黎試下一入到去環境都唔錯，大部分人都係happy hour飲啤酒，而我地去到就完左HH，不過依然好多人繼續嗌生啤食物方式，個人覺得份量偏細，味道還好，可惜食物好快會凍哂，唔夠熱。首先叫左Char Grilled Octopus，份量有啲細，不過味道唔錯。佢嘅Celery Root Puree同醬汁幾得意，甜甜地Crab Meat Orecchiette相信呢個都算係比較出名嘅菜式，所以都抱住期望食。可惜醬汁偏濕同意粉都淋，唔夠煙靭少少失望Hanger Steak呢個都係網上見到就嗌嘅！份量大返啲，味道就正正常常，都係expect到嘅味。肉質算淋，唔會靭個人中意幼薯條，呢個岩哂口味Panna Cotta原本想叫Apple Cake，不過當日雪糕係朱古力味，同蘋果好似唔夠夾，所以就叫左panna cotta。呢個真係無需要叫，味道好似平價布丁同奶味好假，亦偏甜Sour Punch最後當然叫左杯啤酒飲，呢隻味好清新，唔會苦。比較適合女仔口味，值得一試總結:如果飲啤酒，都會再黎。不過食物就試一次就夠啦，可能下次叫小食就夠啦。另外，見到佢地星期一至四都有唔同優惠，會抵好多，建議平日黎。侍應都好主動，見你望一望都會主動過黎。唯獨有一兩次，其實未食完，只係停左手傾偈，無問就拎走左
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捱過漫長既一週，終於到星期五啦，放工緊係要同朋友去chill 下，啤酒一向都係賣飛佛，本地手工啤酒我亦都好支持，今次就去左位於中環既「carbon brews」Kokomomo椰子香、菠蘿香、雲呢拿香相匯交融。入口以椰子及冧酒作主軸，附帶一點檸檬與菠蘿穿梭其中。口感順滑，與啤酒中適量的酸味完美結合。ABV: 4.5% | IBU: 6CLT Carbon Lemon Tea Beer
帶有紅茶與檸檬的香氣，低甜度和中低等的酒體在茶與啤酒間取得平衡，清新爽口ABV: 5.5% | IBU: 10Hanger Steak加左錢轉左澳洲和牛🤭，大大塊的，煎得好香，medium well肉質依然嫩腍，仲有我最愛既幼薯，好好食呀Chicken Wings送酒必備既小食，外皮炸至金黃香脆，辣度好適合飲住啤酒食啤酒新鮮好飲，食物更加可以話係出色，無諗過酒吧食物會有餐廳既級數，好impressive
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Carbon Brews🥂-Taste: 7.5/10Revisit: 😋Price: 300pp-Cabbage with bacon bits🥬Lamb🐏Hanger Steak🥩Corn ribs🌽🌟Crabmeat Orecchiette🦀🌟-Great happy hour spot but the food is also very nice. Especially the crab meat orechiette is the best dish out of all.The cabbage with bacon bits has a creamy base which makes the the dish taste like carbonara with cabbage instead of pasta. The corn rib is also recommended. The sauce that goes with it really matches the taste of the sweetness of the corn. Definitely a must try!
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—🥗 Parma and Fig Spinach Salad開胃的黑醋汁 Parma ham+Fig 甜加咸既組合 Perfect for me🫶•🐷 Charred Miyazaki Pork Belly with Mustard Seed Dressing厚切的五花肉 燒完有叉燒的燶邊 味道吾錯😋• 🥩 Hanger Steak with Fries (+$40)牛肉炭燒得好香 切完都仲夠嫩同juicy純粹燒完rest得耐左 熱返小小就好了•🍮 Matcha Lava Cake with Pistachio Ice-cream👍有驚喜地抺茶味頗濃 剛好的甜度開心果雪糕都好好味! 仲有少少果仁粒 全部都係我喜歡的!❤️•🍺 House Beer清幽的花香 帶少許蜜糖的香 岩飲👍—以一間Taproom來說 手工啤酒款式又多又好飲 咁岩呢個menu全部都係我中意食既野 食物質素好有驚喜! 中環區 3-course lunch 仲包杯啤酒 CP值非常高!為左個甜品都定必會再訪🥰
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