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港鐵上環站 A2 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
57223269 (WhatsApp)
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2020-2024)
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二
15:00 - 23:00
星期三至日
12:00 - 23:00
*酒吧: 星期二至日: 12:00-23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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期待已久嘅午餐就係為咗隻黃雞而去身為中環四雞嘅其中一雞對佢有份好奇覺得究竟佢有乜特別果然呢隻雞真係冇令我失望間餐廳係PMQ裝修彌漫住浸歐洲風一行入去坐低覺得有少少似倫敦嘅餐廳分開上層主用餐區同下層嘅酒吧區域想坐露天area嘅話預約要remark返訂枱可以WhatsApp或者電話打去佢會俾website用信用卡secure booking 食嘢成個流程同pre/post service都唔錯前菜食咗個煙醺有機蛋個人認為冇乜特別另外嘅紅菜頭Burrata沙律比較有驚喜不過份量好細適合兩個人分享四個人去食嘅話就每人得兩啖咁上下但因為價錢都唔低感覺唔太抵食等咗差唔多45分鐘就拎咗隻雞出嚟會俾客人打個卡再拎返入去斬件連埋砂鍋飯同小沙律同雞架再上菜呢個餐嘅份量四個人分享啱啱好兩個人食嘅話會有啲油膩因為成隻雞都算係完全物盡其用每件雞都切得好靚望到係覺得賞心悅目溫度算熱唔會太乾就連雞胸部位都夠滑值得一試嘅係佢嘅炸雞皮葱油飯極度邪惡代表極度吸引🤤雞皮好脆雞油撈飯亦非常香如果淨係去食呢個餐其實都幾值得甜品叫咗canele同madeleine 覺得一般Cocktails亦都係未如理想但價錢貴飲酒嘅話中環區有其他更優秀嘅選擇總括服務同黃雞餐係值得一讚其他就未如理想唔會想再去多次嘅感覺米芝連嚟講真係未去到合乎期望
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米芝蓮1星餐廳ʟᴏᴜɪsᴇ位於元創方ᴘᴍǫ。有別於其他ғɪɴᴇ ᴅɪɴɴɪɴɢ餐廳,這裡沒有奢華的裝修設計,感覺較簡約優雅,餐廳空間別緻舒適,坐室外的話會被不同熱帶植物圍繞著,猶如置身於小溫室般,餐廳下層為客廳,設計休閒時尚,仲設有咗一個好靚嘅酒吧,可惜上層當日裝修未能有機會欣賞到。餐廳主打南法家常菜式,材料由法國直送香港,用料新鮮。我最期待嘅當然係招牌黃油走地雞啦,隻雞會比客人打咗卡才拎返入去斬件,應該都有完整一隻雞嘅份量,連埋砂鍋雞油飯一齊上桌。雞件保持住溫暖,皮薄肉質嫩滑唔會太乾,炸雞皮雞油飯亦係非常值得一試,雞皮好香脆,雞油飯十分香口,完全係超級邪惡😈ᴀɴɢʟᴇ ʜᴀɪʀ ᴘᴀsᴛᴀ 亦係我很喜愛的其中一道菜,絕對係視覺同味覺嘅享受,黑松露味道香濃,配上帶酸酸醋味的ᴀɴɢʟᴇ ʜᴀɪʀ,令人食指大動😋另外慶祝生日餐廳另外送上了ᴍᴀᴅᴇʟᴇɪɴᴇ,好香口好軟熟,比原本嘅甜品更好食😂𝙎𝙄𝙂𝙉𝘼𝙏𝙐𝙍𝙀 𝙈𝙀𝙉𝙐 $1,888▪️ᴄʜᴇᴠᴇᴜx ᴅ'ᴀɴɢᴇs, ᴄᴀᴠɪᴀʀ ᴋʀɪsᴛᴀʟ, ᴛʀᴜғғᴇ ɴᴏɪʀᴇ, ᴋᴏᴍʙᴜ▫️ᴀɴɢᴇʟ ʜᴀɪʀ ᴘᴀsᴛᴀ, ᴋʀɪsᴛᴀʟ ᴄᴀᴠɪᴀʀ, ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜғғʟᴇ, ᴋᴏᴍʙᴜ▪️ʟᴇs ʟéɢᴜᴍᴇs ᴅ'ʜɪᴠᴇʀ ᴅᴇ ʟᴀᴜʀᴇɴᴛ ʙᴇʀʀᴜʀɪᴇʀ, ʙᴏᴜɪʟʟᴏɴ ᴅᴇ ᴘᴏᴛ ᴀᴜ ғᴇᴜ éᴍᴜʟsɪᴏɴɴé à ʟᴀ ᴛʀᴜғғᴇ ɴᴏɪʀᴇ ᴇᴛ ᴀᴜ ᴠɪᴇᴜx ᴠɪɴᴀɪɢʀᴇ ᴅᴇ xᴇʀᴇs ▫️ʟᴀᴜʀᴇɴᴛ ʙᴇʀʀᴜʀɪᴇʀ ᴡɪɴᴛᴇʀ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇs, ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜғғɪᴇ ᴀɴᴅ ᴏʟᴅ sʜᴇʀʀʏ ᴠɪɴᴇɢᴀʀ ᴇᴍᴜʟsɪғɪᴇᴅ ᴘᴏᴛ ᴀᴜ ғᴇᴜ ʙʀᴏᴛʜ▪️ᴛᴀɢʟɪᴀᴛᴇʟʟᴇs ᴅᴇ sᴇɪᴄʜᴇ ᴊᴜsᴛᴇ ᴛɪéᴅɪᴇs, ᴄᴏɴᴅɪᴍᴇɴᴛ ᴀᴜ ᴄɪᴛʀᴏɴ ᴅᴇ ᴍᴇɴᴛᴏɴ, sᴀᴜᴄᴇ « ʙᴀɢɴᴀ ᴄᴀᴜᴅᴀ »▫️ᴡᴀʀᴍ ᴄᴜᴛᴛʟᴇғɪsʜ ᴛᴀɢʟɪᴀᴛᴇʟʟᴇs, ᴍᴇɴᴛᴏɴ ʟᴇᴍᴏɴ ᴄᴏɴᴅɪᴍᴇɴᴛ, « ʙᴀɢɴᴀ ᴄᴀᴜᴅᴀ » sᴀᴜᴄᴇ▪️ᴘᴏɪssᴏɴ ᴅᴇ ʟɪɢɴᴇ ᴄᴜɪᴛ à ʟᴀ ᴠᴀᴘᴇᴜʀ, ʙᴇᴜʀʀᴇ ʙʟᴀɴᴄ ᴀᴜ ᴄɪᴛʀᴏɴ ʙᴇʀɢᴀᴍᴏᴛᴇ, œᴜғs ᴅᴇ sᴀᴜᴍᴏɴ▫️sᴛᴇᴀᴍᴇᴅ ʟɪɴᴇ ᴄᴀᴜɢʜᴛ ғɪsʜ, ʟᴇᴍᴏɴ ʙᴇʀɢᴀᴍᴏᴛ "ʙᴇᴜʀʀᴇ ʙʟᴀɴᴄ", sᴀʟᴍᴏɴ ʀᴏᴇs▪️ᴘᴏᴜʟᴇᴛ ᴊᴀᴜɴᴇ ʀôᴛɪ, ʀɪᴢ ɢᴏᴜʀᴍᴀɴᴅ ᴅᴇ ɴɪɪɢᴀᴛᴀ ᴇɴ ᴄᴏᴄᴏᴛᴛᴇ, ᴘᴇᴛɪᴛᴇ sᴀʟᴀᴅᴇ▫️ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ʏᴇʟʟᴏᴡ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ, ɴɪɢᴀᴛᴀ ʀɪᴄᴇ "ᴇɴ ᴄᴏᴄᴏᴛᴛᴇ", sᴀʟᴀᴅ▪️ᴅéᴄʟɪɴᴀɪsᴏɴ ᴅᴇ ʀᴀɪsɪɴ « sʜɪɴᴇ ᴍᴜsᴄᴀᴛ », sᴏʀʙᴇᴛ ᴍᴇɴᴛʜᴇ sʜɪsᴏ▫️sʜɪɴᴇ ᴍᴜsᴄᴀᴛ ɢʀᴀᴘᴇ ᴠᴀʀɪᴀᴛɪᴏɴ, ᴍɪɴᴛ sʜɪsᴏ sᴏʀʙᴇᴛ
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Revisit? Not sureBookmark已久,終於食到心心念念嘅Louise黃油雞!識我嘅都知我有幾鍾意食雞,所以一直都想試哂所謂嘅香港四大名雞。招牌黃油雞的確好食,皮脆肉滑,雞油飯香氣十足,其他食物都唔差,尤其魚子醬天使麵,但整體欠缺驚艷,會否再嚟就有保留,覺得overrated咗😗 而且三黄雞要價$1288,值唔值就見仁見智啦 ▫️Roasted Yellow Chicken | $1288▫️Caviar Angel Hair Pasta | $488▫️Blue Lobster Tart | $428▫️ Foie Gras Pie | $248▫️$158
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