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港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
27161982
27161983
營業時間
今日營業
11:00 - 02:00
星期一至日
11:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日一早收工, 約咗朋友到九龍城搵嘢食, 打算吃泰國菜或者麻辣菜式，行咗幾條街發現有間松記辣蟹，之前朋友介紹過都想試吓，入去問一問，老闆娘極力推介說真材實料並且新鮮，可以放心一試！ 我們叫了一隻避風塘蟹和半隻沙薑雞，等了15分鐘便上菜， 一陣陣蒜香味道埋住了整隻蟹，食得出蒜蓉是新鮮炸出來的，很嘢味，味道不錯. 不過遺憾的是肉蟹的size以$988一隻的價錢來說是比較少，並且蟹肉已經出現縮水的情況，肉縮了差不多一半， 其本上都冇食過些蟹咁， 份量確實較少，這點稍為遜色。 另外沙薑雞肉質鮮嫩，有味道，吃得出事新鮮雞！ 味道不錯.我這個店整體食物味道不錯， 廚師用心製作， 唯獨惜食材有點兒遜色，因為價錢真的不便宜，酒店價，況且另外還有每人$30茶芥，還有加－服務費，大排檔環境還有這收費，感覺有點不配襯，令人費解。所以光顧之前也應該考慮一下這些額外費用。
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媽媽推介嚟呢度同爸爸慶祝生日私房菜嘅感覺，訂位嘅時候順便訂咗幾個餸~我地齊人坐低，老闆就拎預留的蟹出嚟俾我哋睇下，然後先拎入去煮。因為有小朋友同枱，我地就一蟹兩味薑蔥蟹蟹肉夠firm唔水，鮮味好出，食得出隻蟹係新鮮避風塘辣蟹我哋揀咗小辣，但上枱嘅時候炸蒜同辣椒cover晒成隻蟹，都有d驚好辣… 食落又唔係好辣重好惹味，會有食唔停的感覺豉椒炒蟶子醬汁的濃稠程度剛剛好，唔會漿住。椒鹽九肚魚個炸漿做得幾好，唔會有一層好厚炸粉炸完之後，九肚魚重好滑唔會乾爭爭咁蜜汁串燒鱔入口感覺甜甜地，感覺有d特別。咕嚕肉炸得恰到好處，但咕嚕肉嘅醬汁唔夠做唔到包晒成舊肉。醬汁酸甜度剛剛好唔會太酸，亦唔會太甜炸蝦餅聽老細講蝦膠係佢自己打，蝦餅食落口有鮮味。另外我哋估計加咗少少嘅墨魚膠，做到好彈牙睇返OpenRice的comment，好多都話貴但食完我就覺得呢個質素的海鮮同厨師的手勢，我就覺得好值
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唔打唔撞嚟咗依間專門食辣蟹嘅餐廳睇OpenRice有讚有彈、主要都係話佢貴，但係如果有好嘢食，其實貴啲又有咩問題呢？唔怕你貴最怕你唔好食，但其實又唔係真係咁貴姐一早打嚟預訂咗招牌嘅避風塘辣蟹同埋黃金鮑魚嚟到再加多個蟹油炒麵其實聽到個價錢，我都呆咗一呆因為入到去我哋book咗6.3淨係得我哋一台嗰日係星期日完全冇人只有老闆同老闆娘喺度招呼開頭都驚驚地，所以只係夠膽食我哋叫定嘅嘢諗住唔對路就閃但係點知個蟹嚟到喜出望外咁新鮮咁好食加埋個炒麵🤤講真佢個面好大碟，但係我一個女仔都食咗大半黃金鮑魚超級出色，佢收我二百幾蚊一隻南非鮑魚，我仲覺得貴，但係食完之後我就覺得好抵我絕對唔係打手，只係想為依間小店平反識得食嘅人就唔會介意俾錢去食咁其實我哋係早嚟咗食嘅，跟住陸陸續續都有客人同埋全部都係熟客，全部都係返頭客可想而知，佢哋嘅品質真係好跟住唔夠喉，我仲叫多個蠔餅超級鬆脆，超級新鮮，超級好食，好耐冇食過咁好食嘅蠔餅再加多個豆杯上湯浸仲有啖湯飲食唔晒嗰啲避風塘炸蒜，我都打包埋再叫多咗個炒麵拎走同埋蓮藕餅聽日lunch再食😋我淨係講如果要材料新鮮好食，呢間真係冇得輸，不過如果要平嘅就真係唔好㴝
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廚師堅持❤️材料新鮮！❤️❤️真心盡興🤭 第二次黎食食❣️俾朋友們追咗成個星期，終於帶佢地黎食真正嘅好野🤤🤤🤤個個都食到好似餓咗幾日😂食物品質真係好緊要❤️廚師嘅堅持好重要❤️大家都飲飽食醉😁😁真係物有所值❣️❣️❣️出面肯俾錢，都未必食到好野🤭下次再嚟過❣️❣️❣️就算喺出面常見嘅菜式❤️味道出面都食唔到😍😍#橋底辣蟹 #紐西蘭蟶子王 #蟹油炒麵 #辣酒煮花螺🐚 #豉油王九節蝦 #煎蠔餅
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真係多得老熟客介紹，我先可以有幸一嘗咁用心，不馬虎的人間美食🥹👍開餐前會上碟前小菜，係自家制酸辣青瓜同菜脯，十分開胃☺️2分鐘清曬🙈再上一杯冰凍紅茶，茶底係平時沖凍檸茶的茶底，夠濃同香👍訂台時已同老闆娘預訂左招牌菜橋底辣蟹4人份，最欣賞係老闆娘夠直接爽快，訂位時已提醒到時有咩食咩，因為係似私房菜！亦可提前預訂菜式！全晚真係似港式Omakase咁！唔鮮唔食！即叫即煮！絕不欺場！首先辣蟹出場，辣度可自選。鋪滿的是新鮮現炸蒜同蔥，有咩用？好戲在后頭！大大隻蟹鉗，清甜新鮮！以為以下係豉油皇炒麵？錯曬！係用炒完辣蟹后留下的精華蟹油炒面，仲要淋上先前既炸蒜香蔥，啖啖甘香脆卜卜！太香關係，打包左餘下既炸蒜香蔥回家🤣🫣今日最新鮮仲有紐西蘭蟶子皇！鮮甜味嘗出新高度！最後encore多一round, 前後每人4只先夠喉🤫🫢之後上招牌必點既辣酒煮花螺，從未食過帶花香味既酒煮湯汁！老闆都叫我地飲一啖果湯先！果然正！所用既螺唔係東風螺，係海螺仲要中size 太大太小都唔好食，好入味，最後連呢個湯都打包走煮面一流🤣現點清湯瑤柱白菜仔，真係一點油都無！清甜無味精，清清味蕾正👍😍煎蠔餅又係無得頂！又一次刷出新高度！外面脆炸入面蠔仔爆汁，唔同出面大排檔咁會好多粉「張」住果口！力推！😍👍雖然好飽但仲係意猶未盡，不斷問老闆仲有咩食🙈上多個豉油皇九節蝦，豉油味剛好吊出左蝦新鮮甜味，真係好正😋中間有一段插曲，原先叫左墨魚滑釀尖椒，不過煮到一半，老闆覺得唔係最好唔比出，叫我地改食其他，好老實！紅白酒幾多支都免開樽費，又有冰桶提供！讚👍全程老闆老闆娘同大家一齊傾偈！閒話家常，絕對係好用心同好有愛的餐廳🥰
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