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電話號碼
+853 28376670
+853 28375400
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
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一個疫情,三年後先再到澳門,一行5人晚上去李康記食晚飯今晚有5個人,可以叫多啲菜,第一個叫咗半隻雞煲翅,佢用咗勾翅,湯味濃郁,我地5個都夠分,仲有約多3碗,即可以8個人享用。見佢有金錢蟹盒,就每人一件,裏面是豬肉加上蝦膠,熱辣辣,好味道。再叫多個釀蟹鉗,不過,呢碟蟹鉗是北海道蟹,較細隻,無乜肉。叫咗碟奶油芥菜,獻汁較杰身,呢碟麻麻。叫菜果時聽到經理介紹第二枱客人有半隻乳豬,果枱客人唔要,我即刻要埋,肉香皮脆,真係無介紹錯,而且呢個size 嘅乳豬,香港好耐無食過,正。
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專登山長水又遠經個哂氣麻煩唔方便既珠港澳大橋過澳門,幾個人一條心去食翅。次次食翅我都揀呢度,因為呢度d翅比較真材實料,同埋d侍應比較專業有禮貌~傳統酒家既裝修,紅底白字手寫既掛牆餐牌,晃如入左時光隧道。循例既前菜係炸花生,夠香夠脆!紅燒翅 - 一煲有好多碗,三百蚊左右唔算貴。賽螃蟹 - 唔加醋好香蛋白味,加埋醋有蟹味,magic!菜遠雞肉炒麵 - 同香港食開既味道唔同,豉油味偏重,獻汁較少,成個麵都係脆卜卜。
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當晚,由男朋友請食飯!他帶我走到澳門 <李康記海鮮飯店>!原先,在出發前,他應承我所以在澳門用餐由他請,他卻出爾反爾,沒有信用!只有請我食這餐飯,連每程巴士車費都跟我計到足!幸好,我們後來分開了!這裡以酒家的格局,擺放圓枱為主,空間感算是闊落!我們一問1店員才得知,店子已經屹立63年!招牌菜包括:和蟲蒸蛋、魚翅...等香片茶散發清香,又可以先清一清味蕾!酸喬頭入口清爽清酸,幸好!沒有那種獨特引起口臭的味道!瑤柱豆苗鋪滿瑤柱,用料十足!鮮味滿載! 以百多元來說,絕對交足貨,香港價只有一小撮瑤柱!蛋白瑤柱炒飯既乾身、香口又足料,集色香味俱全於一身!炒蟶子火候恰到好處!蟶子既既鮮甜,亦帶有嚼勁,同時充滿風味及鮮味!正式鹽焗雞 (半隻) $103等上大約 20分鐘,黃油雞迫出油份,表面帶金黃油潤,溫熱的雞肉肉質柔軟嫩滑!簡單以鹽醃製,足以帶出及提升鮮味!跟香港的冰鮮雞與別不同!蘸上真的好蓉的薑蓉,零舍有一番風味!店方提供濕毛巾給食客清潔雙手!衛生方面加分!
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經友人介紹,今年冬至來這裏晚飯。 我們一行二十人, 分為兩枱。 雞煲鮑翅 (半只) : 想在冬至享用豐富一點的晚飯, 便在每煲加魚翅二両, 那人人都有翅食。 雞湯清甜。 燒肉 : 看似不錯, 肥瘦肉相間, 但外皮不夠鬆脆。 白灼紅鬚蝦 : 蝦算大及新鮮「彈牙」。 燒乳鴿 : 一碟三隻, 乳鴿肉厚。 支竹羊腩煲 : 味道不錯。 金銀蛋西洋菜 : 西洋菜清甜無渣, 非常美味。 菜遠 : 新鮮蔬菜。 咕嚕肉 : 炸粉不厚, 甜酸適中, 份量也足。 生炒臘味糯米飯 : 臘味不夠香, 引致糯米飯香味不夠。 但糯米飯本身炒得不錯。
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因工作關係, 偶爾需要到澳門兩三天, 若有時間, 會找些好吃又或是未吃過的餐廳品嚐. 是夜到訪了"李康記", 喜歡這裡水準穩定, 最適合與工作伙伴來一頓談天說地的晚飯.餐廳有圓檯和卡座, 兩個人很自然便選了卡座; 很傳統的飯店式裝修, 樓底甚高, 擺放了大型吊燈也不會有壓迫感.看看掛牆餐牌, 選了幾道小菜, 之後便開始一邊等吃, 一邊談談工作上的話題, 偶爾也會說說別人是非, 時間就這樣打發掉...先上是豉椒咸菜大腸, 未上檯已能感覺到熱騰騰的鑊氣, 大腸口感十分爽脆, 而且吸收了濃濃豉椒茨汁, 喜歡的味道; 咸菜味道適中, 伴飯吃一流, 值得推介!緊接著是上湯豬肝浸枸杞菜, 小時候常會在家裡吃到, 已經很久沒有嚐過, 在這裡發現, 當然要重溫; 枸杞夠清爽, 豬肝選料上乘, 加上準確的烹調時間, 口感柔軟嫩滑, 水準不錯.點了蒸烏魚, 算是澳門名物, 烏魚祇能在咸淡水區域居住, 澳門沿海一帶, 正正是牠們的安樂窩. 外型個子小小, 但肉質十分嫩滑, 味道亦比很多大魚來得鮮甜, 兩個人你一口, 我一口, 碟上很快便祇剩下了骨頭, 推介之選!最後上檯是梅菜蒸豆腐, 豆腐口感滑溜, 可惜是夜梅菜水準祇屬一般; 混和了肉碎, 豆腐和梅菜同吃, 還是會多扒兩口白飯.一向喜歡飯店的感覺, 假如味道同樣滿意, 找不到理由不推一推!**是次食評嚐試寫得較簡短, 看看效果如何.
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