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白鴿巢與十月初五街之間
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電話號碼
+853 28956563
開飯介紹
餐廳專賣腸粉，由老闆親自即叫即製，口感嫩滑，非常新鮮。當中以蔥花雞蛋腸粉為招牌款式，店內提供甜醬、麻醬、辣醬、豉油及老干媽，讓食客自行調味。
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營業時間
今日營業
07:00 - 01:00
星期一
07:00 - 01:00
星期二
全日休息
星期三至日
07:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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店舖喺大三巴行多幾條街，店面都幾舊式，店內只有兩張摺枱。腸粉即叫即整，好處係可以睇住師傅表演整腸粉。🔸蔥花雞蛋腸(💰33)(7/10)講真我又覺得食落唔係太驚艷咋喎。最特別在於有黃色嘅外表，可惜蛋味唔濃，滑但又唔係特別滑，豉油又唔夠味。不過佢好大盒，兩個人食都差啲食唔哂。
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慕名而來的一間小鋪，舖面只有2張枱，進入店舖時老闆剛入了備料處，我們要等好一會才點到食物。來這裡吃招牌倫記蛋腸粉是常識吧。腸粉即叫即製，蛋香腸粉夠滑，自己混醬上腸粉，美味。
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睇完相相，未必吸引到會食，食完就會明點解咁多人推介。係大三巴或者十六浦酒店行5分鐘左右。。蔥花蛋腸粉 $33真！係！好！滑！蔥花同蛋既香味加埋甜豉油，perfect match! 即叫即整大分新鮮，仲可以睇住老闆整。鋪頭外面嘅街係斜路，排隊時有啲唔方便，有心理準備要排隊。當日仲試左原味腸粉，有啲普通，建議揀蔥花蛋。雖然招牌寫住第一鴨粥，但無試到😂另外鋪頭平日會休息，good luck! IG: travelfoodie.hk
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唔識路，天氣又熱唯有問人，雖然都算近大三巴，都有啲難搵，喺民居，不過未到遠遠都估倒係佢，因為有人排隊，旁邊就係馬路，行人路有少少窄，所以排隊都有啲辛苦。喺門口見倒師傅即叫即整，純熟嘅手勢，通透嘅腸粉，未食感覺已好古早好有質素。簡單嘅裝修，細細嘅鋪位吸引倒唔止遊客仲有local 居民一定有原因，我地叫咗蔥花雞蛋腸粉同黑松露鮮蝦腸，嚟到賣相就一般般，全用即棄餐具，感覺麻麻，不過食落就真係無得頂，蔥花蛋腸嘅蛋好香，黑松露就更香，而且腸粉好通透同煙韌，蝦又彈牙，真心好食，真材實料。
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布拉腸粉即叫即做，一般口感也爽滑，只要粉漿開得好，火喉控制得宜，基本上各家也分別不大。有些店家以混醬取勝，這間就加了雞蛋，變成其特色。影相真的是勝了一籌，但雞蛋沒有任何味道，蛋漿又不均勻地分佈，又有一點點蛋孔。用多一倍價錢，食多少少蛋汁，值不值真是見人見智。有時網上極力推薦的地道美食，當體驗一下當地特色還可以，美食就真是談不上。由於店內只有少於十個座位，如果不能即時堂食，就連布拉腸粉的唯一特色也沒有了，所以想體驗一下地道的朋友，最好還是即叫即食。
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