自家烏冬 (已結業)

上次吃的炸蝦野菜餅，令我吃上癮回味無窮，所以今午特意來光顧"自家烏冬"下午約1時40分，我們到達目的地....看見店鋪的客人不多，而且不用排隊，真好^^我除了要食炸蝦野菜餅之外，還要吃它不同款式的烏冬....上次吃盆揚烏冬，而今次，我便試吃掛烏冬吧!!! 一看到這個烏冬名字，我真的摸不著頭腦....唯有一試才知道是什麼一回事....(下午1點42分) 落單時，那位員工已提醒我們，需要等待10-15分鐘，食物才會到....但首先來的炸蝦野菜餅掛烏冬，也需要17分鐘(下午1點59分來到)，剛剛過時，我等到悶了....炸蝦野菜餅 - 當它剛放上枱時，我還感覺到它的熱力，而且它炸得很妙，首先，野菜餅上有三隻中蝦，我很輕易便把那三隻蝦從炸皮分開，而且蝦，很爽口。另外，野菜餅裡有洋蔥(有少許焦香)、甘筍(硬度適中，有淡淡的甘筍香)、蓄薯(好像薯條那麼脆身，味道較甜)、南瓜(又淋又甜)、芋頭(有粉粉的感覺，但外面的，很脆)、四季豆(爽口)....種類已驚為天人...第三，關於那個炸漿，我真的喜歡....外面是脆的，呈金黃色，而內裡如芝士般那麼煙韌，軟綿綿的....掛烏冬 - 配菜有炸漿粒、木魚碎、蔥