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2018-09-24
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到了星期六，日，我會較喜歡到中區逛逛，今早起床特別想食PIZZA，在OpenRice 揾到都唔少好介紹，又想揾一間可以唔需要行出露天，我終於選擇了CIAK, 其實都想食好耐，因為CIAK 顧問就係未芝蓮三星81/2 Otto e Mezzo BOMBANA 既 主廚 Umberto Bombana, 進入餐店面積比心目中較大，有分酒吧位置，有分固定座位位置，再行入裏面，見到有一間Director Room, Waitress放低 Menu 之後講低 Last Order 就行開佐，但係笑容少佐 D🤔, Order 佐 Iced Coffee, 就好普通，Norchia & Pasta, 先講 Norchia(Pizza)🍕 Homemade食材蘑菇，香腸 及 意大利白乳酪，真係好好味👍Pizza 底部唔會太厚，剛剛好，食到麵粉咬感相當好，至於於Meatball Tagliatelle(Pasta)食材牛，火腿肉及肉糰加埋番茄醬汁， 寬意粉係自家製，咬口就比較煙韌佐少少，我下次再品嘗甜品🧀🍰🍮
Tagliatelie(Prime beef and mortadella ham meatballs in tomato sauce)
$220
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Norcina(Homemade sausage, mushroom and mozzarella)
$240
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