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2024-04-30
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【觀塘•Be Leaf】@ππππππππππππππππππππππππππππππ觀塘春日系寫意cafe香煎大蝦手拆蟹肉金沙咸蛋黄意大利麵（凍）焦糖餅咖啡和風味噌燒特級猪梅扒配菠蘿蜜桃醬法式焦糖卡士達梳乎厘班乾Grapefruit summer soda香煎大蝦手拆蟹肉金沙咸蛋黄意大利麵這個融合式的菜肴結合了西式的意大利麵和東方風味—金沙咸蛋黄，是創意料理的佳品。香煎的大蝦彈牙鮮美，酥脆的咸蛋黄為意大利麵帶來了絲絲的鹹香和細膩的口感，手拆蟹肉的加入成為這道料理的豪華升級，每一口都能感受到海鮮的鮮甜。是一道色香味俱佳的創新菜，呼應了現代飲食文化中融合多元飲食風格的潮流。 （凍）焦糖餅咖啡這道甜品以咖啡的苦香與焦糖的甜脆為主要軸線，顯然是一道充滿對比魅力的創意作品。冷凍後的咖啡賦予了這道甜點清爽的口感，與焦糖的香脆對比鮮明，一冰一熱，一甜一苦，交織出獨特的味蕾體驗。特別適合在炎炎夏日中，作為午後的清涼提神品。和風味噌燒特級猪梅扒配菠蘿蜜桃醬優質的猪梅肉扒經味噌醃制後燒烤至外焦內嫩，搭配爽口的菠蘿蜜桃醬，酸甜多汁，讓人一口接一口。這種中西合璧的調味方式讓人驚喜，醬料的創意搭配也令這道主食
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觀塘春日系寫意cafe
香煎大蝦手拆蟹肉金沙咸蛋黄意大利麵
（凍）焦糖餅咖啡
和風味噌燒特級猪梅扒配菠蘿蜜桃醬
法式焦糖卡士達梳乎厘班乾
Grapefruit summer soda
香煎大蝦手拆蟹肉金沙咸蛋黄意大利麵
這個融合式的菜肴結合了西式的意大利麵和東方風味—金沙咸蛋黄，是創意料理的佳品。香煎的大蝦彈牙鮮美，酥脆的咸蛋黄為意大利麵帶來了絲絲的鹹香和細膩的口感，手拆蟹肉的加入成為這道料理的豪華升級，每一口都能感受到海鮮的鮮甜。是一道色香味俱佳的創新菜，呼應了現代飲食文化中融合多元飲食風格的潮流。
（凍）焦糖餅咖啡
這道甜品以咖啡的苦香與焦糖的甜脆為主要軸線，顯然是一道充滿對比魅力的創意作品。冷凍後的咖啡賦予了這道甜點清爽的口感，與焦糖的香脆對比鮮明，一冰一熱，一甜一苦，交織出獨特的味蕾體驗。特別適合在炎炎夏日中，作為午後的清涼提神品。
和風味噌燒特級猪梅扒配菠蘿蜜桃醬
優質的猪梅肉扒經味噌醃制後燒烤至外焦內嫩，搭配爽口的菠蘿蜜桃醬，酸甜多汁，讓人一口接一口。這種中西合璧的調味方式讓人驚喜，醬料的創意搭配也令這道主食顯得格外突出。
法式焦糖卡士達梳乎厘班乾
將綿密的卡士達與微苦的焦糖結合，上層的焦糖脆皮在口中咔嚓作響，下層的卡士達則滑順細膩，二者的對比打造了絕妙的口感旅程。這道班乾精緻優雅，是法式甜品中的經典展現。
Grapefruit Summer Soda
一杯色彩繽紛、味道清新的夏日飲品。葡萄柚爽口的酸味搭配蘇打水的清涼感，不甜膩且能快速解渴。這樣的飲品最適合搭配炎熱的夏天，不僅提神醒腦，其淡淡的果香也令人心情轉爽。在視覺效果上，顏色層次分明，極具夏日氣息。
餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥
服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 600（10%）
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Be Leaf
觀塘敬業街55號皇廷廣場地下2號舖
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