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2023-11-29
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我最近造訪了一家以福建菜為主題的餐廳，名為「莆田」，餐廳除了提供風味福建菜之外，近日推出時令大閘蟹。我們一行二人惠顧了二人套餐 $5981️⃣蝦苗頭水紫菜蝦苗頭鮮嫩多汁，搭配水紫菜，增添了豐富的口感。2️⃣清蒸大閘蟹（母蟹）（2隻）大閘蟹肉質鮮美，蟹膏爆棚！蒸煮過後保持了蟹肉的鮮甜味道，不需要太多的調味料。每一口都充滿了蟹肉蟹膏的鮮香。3️⃣莆田荔枝肉這道菜使用嫩豬肉搭配新鮮的荔枝和辣椒，經過炒煮後，豬肉的嫩滑與荔枝的甜蜜完美結合。4️⃣莆田扁肉湯：湯中以豬肉片為主要材料，搭配上鮮嫩的冬菇和其他蔬菜，燉煮出一碗濃郁的湯品。5️⃣福建海鮮滷麵麵條彈牙有嚼勁，搭配上滷汁中的海鮮，如鮮蝦、魷魚、蚌肉等，每一口都充滿了鮮美的滋味。6️⃣建蓮雪耳湯湯中的建蓮與雪耳經過燉煮，湯汁清澈透明，帶有淡淡的花香味道。7️⃣薄荷枇把凍這道甜點以薄荷為主要香料，搭配枇杷製成的凍糕，口感綿密細膩。總的來說，莆田提供的福建菜具有獨特的風味和口感。菜品新鮮，味道豐富，讓人回味無窮。餐廳的服務也非常周到，環境舒適，適合與家人和朋友一同享受美食。
我最近造訪了一家以福建菜為主題的餐廳，名為「莆田」，餐廳除了提供風味福建菜之外，近日推出時令大閘蟹。
我們一行二人惠顧了二人套餐 $598
1️⃣蝦苗頭水紫菜
蝦苗頭鮮嫩多汁，搭配水紫菜，增添了豐富的口感。
2️⃣清蒸大閘蟹（母蟹）（2隻）
大閘蟹肉質鮮美，蟹膏爆棚！蒸煮過後保持了蟹肉的鮮甜味道，不需要太多的調味料。每一口都充滿了蟹肉蟹膏的鮮香。
3️⃣莆田荔枝肉
這道菜使用嫩豬肉搭配新鮮的荔枝和辣椒，經過炒煮後，豬肉的嫩滑與荔枝的甜蜜完美結合。
4️⃣莆田扁肉湯：
湯中以豬肉片為主要材料，搭配上鮮嫩的冬菇和其他蔬菜，燉煮出一碗濃郁的湯品。
5️⃣福建海鮮滷麵
麵條彈牙有嚼勁，搭配上滷汁中的海鮮，如鮮蝦、魷魚、蚌肉等，每一口都充滿了鮮美的滋味。
6️⃣建蓮雪耳湯
湯中的建蓮與雪耳經過燉煮，湯汁清澈透明，帶有淡淡的花香味道。
7️⃣薄荷枇把凍
這道甜點以薄荷為主要香料，搭配枇杷製成的凍糕，口感綿密細膩。
總的來說，莆田提供的福建菜具有獨特的風味和口感。菜品新鮮，味道豐富，讓人回味無窮。餐廳的服務也非常周到，環境舒適，適合與家人和朋友一同享受美食。
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