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2017-08-20
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其實本身都無諗住寫呢次既食評，但係因為家人要求所以就打啦～今晚家人返來吃飯，天氣又熱，媽媽又唔得閒，所以唔好煮啦，反正樓下有咁多餐廳，出街食好過。因為上次黎過呢度食晚餐既體驗係好既，所以今次都選擇再過黎encore!今晚叫左乜野野食呢？因為懶既關係唔打啦，直接post 張單上黎就算！好慢個豬腩仔就上檯啦～其實食得豬腩仔就預左佢肥，反而著眼點應該係整唔整到肥而不「利」（有無人教我嗰個字點寫？）因為我好怕食肥膏既感覺，成口油咁唔知想點咁。但係呢度既豬腩仔好吃！因為有油份，所以個豬腩仔好有油香，唔乾，豬味濃！呢個餸有三個汁可以選，分別係黑椒汁、牛肝菌汁同埋紅酒燒汁，我就揀左紅酒燒汁佐以燒汁食，更juicy 更惹味。又唔會太咸要送飯既味道，唔錯！仲有個薯泥都好食，落左牛油好香。扁意粉～因為用既係雞柳，所以雞柳有d 乾～蘆筍切段，煎熟左之後無左蘆筍獨有既個陣除，爽脆，都好味，我吃了很多～扁意粉就正呢，唔太硬煮得岩岩好呀，又有茄醬香味得來又唔會太濃太搶，因為我怕吃得咸呀唔知道大家喜不喜歡pizza 加菠蘿呢？我就不喜歡架啦，尤其係thin crust 呢加左菠蘿呢d 咁濕既料呢好易整到淋曬。個cr
今晚家人返來吃飯，天氣又熱，媽媽又唔得閒，所以唔好煮啦，反正樓下有咁多餐廳，出街食好過。
因為上次黎過呢度食晚餐既體驗係好既，所以今次都選擇再過黎encore!
今晚叫左乜野野食呢？因為懶既關係唔打啦，直接post 張單上黎就算！
好慢個豬腩仔就上檯啦～
慢火煮豬腩仔
$118
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其實食得豬腩仔就預左佢肥，反而著眼點應該係整唔整到肥而不「利」（有無人教我嗰個字點寫？）
因為我好怕食肥膏既感覺，成口油咁唔知想點咁。
但係呢度既豬腩仔好吃！因為有油份，所以個豬腩仔好有油香，唔乾，豬味濃！
呢個餸有三個汁可以選，分別係黑椒汁、牛肝菌汁同埋紅酒燒汁，我就揀左紅酒燒汁
佐以燒汁食，更juicy 更惹味。又唔會太咸要送飯既味道，唔錯！
仲有個薯泥都好食，落左牛油好香。
雞柳蘆筍茄醬扁意粉
$78
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扁意粉～因為用既係雞柳，所以雞柳有d 乾～
蘆筍切段，煎熟左之後無左蘆筍獨有既個陣除，爽脆，都好味，我吃了很多～
扁意粉就正呢，唔太硬煮得岩岩好呀，又有茄醬香味得來又唔會太濃太搶，因為我怕吃得咸呀
夏威夷比薩
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唔知道大家喜不喜歡pizza 加菠蘿呢？我就不喜歡架啦，尤其係thin crust 呢加左菠蘿呢d 咁濕既料呢好易整到淋曬。
個crust 好香麥味，olive 味道又好正（唔知大家喜不喜歡？我好喜歡！），除左菠蘿味太搶之外我都無不滿～
今餐我地都無加配半價餐飲，就咁食呢三個dishes 都三舊幾水。
因為我既家人都細食，所以四個成人分三個菜我地都有d 勉強先食得曬，如果加埋飲品就真係好抆水
不過我覺得如果其他人應該會覺得份量唔夠？？？
但係味道就真係好既，連家人都話正，估唔到天水圍都有呢個質素既西餐
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