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2015-02-15
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肥仔奇對於各區名列前茅、好評排名三甲的店舖都有一種想要全部試一次的理想和衝動，奈何銀兩和時間的多寡是絕對決定了事實能否達成的。今天情人節就特意到此一遊，看看荃灣亞軍店是什麼料子。晚飯時間到此，店內剛好滿座，我們是最先排隊的兩位。不出我所料，人氣店就是要等的。我也正好運用這等候的時間多拍幾張環境照。網友戲言我會隱身術，無論怎樣拍，總是看不見我。話說此店甚為funny，同一名下的店有兩個相連而沒有打通的舖。圖左紅帽者正處與左右兩舖之間。我們吃飽離去之時，左邊舖先打烊。拍幾張照片之後終於可以進入了，感謝店員站著不動讓我拍這一張。作為一個負責任的食評寫手，我認為拍下餐牌讓大家知道有什麼選擇是基本動作。很抱歉我被分配的座位頭上燈光太猛，令照片有些光暈，部份中文字有點模糊，英文字還是挺清楚的呢！對於嚐試新店，我點餐傾向保守，只求試味，不求吃飽，所以份量略少－HKD68.00焦糖香蕉熱烘餅全日早餐Caramel Banana Breakfast with BEANS WafflesHKD27.00茉莉拿鐵Jasmine LatteHKD42.00孜然單骨雞翼Cumin Single Bone Chi
晚飯時間到此，店內剛好滿座，我們是最先排隊的兩位。不出我所料，人氣店就是要等的。
我也正好運用這等候的時間多拍幾張環境照。
網友戲言我會隱身術，無論怎樣拍，總是看不見我。
話說此店甚為funny，同一名下的店有兩個相連而沒有打通的舖。圖左紅帽者正處與左右兩舖之間。我們吃飽離去之時，左邊舖先打烊。
拍幾張照片之後終於可以進入了，感謝店員站著不動讓我拍這一張。
作為一個負責任的食評寫手，我認為拍下餐牌讓大家知道有什麼選擇是基本動作。很抱歉我被分配的座位頭上燈光太猛，令照片有些光暈，部份中文字有點模糊，英文字還是挺清楚的呢！
對於嚐試新店，我點餐傾向保守，只求試味，不求吃飽，所以份量略少－HKD68.00焦糖香蕉熱烘餅全日早餐Caramel Banana Breakfast with BEANS Waffles
HKD27.00茉莉拿鐵Jasmine Latte
HKD42.00孜然單骨雞翼Cumin Single Bone Chicken Wing (8 pcs)
HKD45.00小倉紅豆抹茶沙冰Red Beans Green Tea Smoothies
等候烹調的時間不忘拍攝一下店內環境（右邊舖，海壩街與大河道交界。）
有人問我為什麼總愛拍天花，這是出於三個原因的－
１．店面室內肉眼可見部份，天花是最常被省裝修費的位置之一，因為那是人不經常注意的地方。要知道一間店裝修工夫是否合格足料，首先就要看天花。此店的天花就做得很妥當了。
２．觀察空調出風口有沒有滴水現象，冷凝水滴進食物內還得了？
３．觀察天花有沒有剝落掉灰，骯髒的天花掉灰是不可容忍的。
此店沒有這三個毛病，請放心。
煮食環境乾淨，店員做事勸快。
也許我真的長得像招財貓－甫坐下，點完菜，看門外，站滿人。
來看看這道「孜然單骨雞翼」。
孜然單骨雞翼
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食物評分：我給一星這種大膽製法、給一星孜然香料，共兩星。
孜然單骨雞翼
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食物評分：我給一星拉花、給一星焦香的咖啡味，共兩星。
茉莉拿鐵
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食物評分：我給兩星抹茶、給一星紅豆，共三星。
小倉紅豆抹茶沙冰
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焦糖香蕉熱烘餅全日早餐
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食物評分：五星。
焦糖香蕉熱烘餅全日早餐
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離開時門外等候者仍眾，真是因為我招財貓效應的影響嗎？
小倉紅豆抹茶沙冰
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題外話/補充資料：
就生意角度而言，此店以落地透明玻璃作外牆，令街上車水馬龍的行人被食客桌上食物所吸引而產生了食慾與光顧之興趣，彷若直播宣傳招牌，可謂高招。然而就食客角度而言，被行人一覽無遺地欣賞食相，未必人人接受得了。尤其敗筆處，乃係面向大河道落地透明玻璃座位的凳太高，筆者察覺不少穿短裙食客不時以手袋遮掩，情況甚為狼狽。
晚飯時間例必人多，如欲享受氣氛環境，建議選擇非繁忙時間惠顧，否則此店人擠人、肩並肩的香港寸金尺土式用盡空間、逼爆環境，只能無奈接受。
本食評撰文、輯圖歷時四小時，喜歡的請推介支持，敬謝。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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