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2021-06-24
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下雨天就會想吃麵😂之前都有bookmark這家的Biang Biang麵,剛好過去灣仔就去試下🤤點了一人套餐的油潑辣子魯肉Biang Biang麵+手拍小青瓜+熱菠蘿青檸蜜,又另外單加了一份秘制香糟醉雞😍手拍青瓜乍看好細碟其實個碟幾深,好似個杯😂青瓜就甜中帶酸又有蒜香,味道比較新穎又開胃,不過我就覺得如果再少一點點油更清爽一些就更好😋醉雞很不錯,皮滑肉嫩又充分入味,每一口都嚐得到香甜酒味,整份骨肉皮比例ok,不會皮油太多或者太多骨,性價比認可🤓重頭戲Biang Biang麵!辣度我選了中辣,感覺正好🤤魯肉七瘦三肥軟嫩入味,煮得剛好的麵條滑爽筋道,拌勻吃又麻又辣又有肉香根本停不下來🤤菠蘿青檸蜜不能走甜只能少甜,雖然我選了少甜但還是覺得有點點太甜😂不太嚐得到青檸味不過有菠蘿味🍍油潑辣子魯肉Biang Biang麵 7.5/9手拍小青瓜 7.0/9秘制香糟醉雞 7.5/9菠蘿青檸蜜 6.5/9OVERALL 7.5/9碳水怪表示下次想試試其他麵😋
點了一人套餐的油潑辣子魯肉Biang Biang麵+手拍小青瓜+熱菠蘿青檸蜜,又另外單加了一份秘制香糟醉雞😍
手拍青瓜乍看好細碟其實個碟幾深,好似個杯😂青瓜就甜中帶酸又有蒜香,味道比較新穎又開胃,不過我就覺得如果再少一點點油更清爽一些就更好😋
醉雞很不錯,皮滑肉嫩又充分入味,每一口都嚐得到香甜酒味,整份骨肉皮比例ok,不會皮油太多或者太多骨,性價比認可🤓
重頭戲Biang Biang麵!辣度我選了中辣,感覺正好🤤魯肉七瘦三肥軟嫩入味,煮得剛好的麵條滑爽筋道,拌勻吃又麻又辣又有肉香根本停不下來🤤
菠蘿青檸蜜不能走甜只能少甜,雖然我選了少甜但還是覺得有點點太甜😂不太嚐得到青檸味不過有菠蘿味🍍
油潑辣子魯肉Biang Biang麵 7.5/9
手拍小青瓜 7.0/9
秘制香糟醉雞 7.5/9
菠蘿青檸蜜 6.5/9
OVERALL 7.5/9
碳水怪表示下次想試試其他麵😋
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