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2020-10-07
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大家記得車媽媽上個月到了Briketenia吃了那個超正的下午茶嗎？忘記了不打緊可以按此回顧，聽聞下午茶已經整個10月爆滿，餐廳更要加推多一個月供應至11月底給客人訂座！吃過性價比超高的美味下午茶後對餐廳存了非常好的印象，得知餐廳剛推出了*紫想你*浪漫二人晚餐，作為紫色控的我又怎能錯過呢！最重要是惠顧*紫想你*浪漫二人晚餐收費只需＄988/兩位，除了可以品嚐五道美味法日菜式外，還贈送北角匯*紫･在北角匯*指定時段的2人入場券，及太子珠寶鐘錶＄500購物現金券和價值＄280的化妝袋乙個，Menu只供應至10月25日而且每日只限量供應五套，想吃的話請快快按此訂座不要再讓訂不到下午茶的歷史重演啊！這天終於去到*紫在北角匯*的花海現場，外面鋪滿紫色的花海還有美美的紫色隧道，紫色控的我當然要在此留下倩影啦！餐廳晚上六時起便供應晚餐，這天特意早些用餐實行早吃早享受哈哈！甫坐下先送上熱暖麵包好吸引！但Keep Fit中的我還是時運高看不到比較好些！先於露台俯瞰3,000呎紫色花海，一邊享用晚餐贈送的兩杯以蝶豆花製成的Welcome Drink，這刻真的浪漫到一個點呢！！客人可以在露台影張靚相然！後便
吃過性價比超高的美味下午茶後對餐廳存了非常好的印象，得知餐廳剛推出了*紫想你*浪漫二人晚餐，作為紫色控的我又怎能錯過呢！
最重要是惠顧*紫想你*浪漫二人晚餐收費只需＄988/兩位，除了可以品嚐五道美味法日菜式外，還贈送北角匯*紫･在北角匯*指定時段的2人入場券，及太子珠寶鐘錶＄500購物現金券和價值＄280的化妝袋乙個，Menu只供應至10月25日而且每日只限量供應五套，想吃的話請快快按此訂座不要再讓訂不到下午茶的歷史重演啊！
這天終於去到*紫在北角匯*的花海現場，外面鋪滿紫色的花海還有美美的紫色隧道，紫色控的我當然要在此留下倩影啦！
餐廳晚上六時起便供應晚餐，這天特意早些用餐實行早吃早享受哈哈！
甫坐下先送上熱暖麵包好吸引！但Keep Fit中的我還是時運高看不到比較好些！
先於露台俯瞰3,000呎紫色花海，一邊享用晚餐贈送的兩杯以蝶豆花製成的Welcome Drink，這刻真的浪漫到一個點呢！！
客人可以在露台影張靚相然！後便可以舒適地回室內慢慢享用這精緻晚餐！
浪漫過後便要為嘴巴添上滋味先上檯的是Amouche Bouche，以鵝肝醬、榛子及焦糖配上富日式風情的威化薄脆來品嚐，口感香脆味道甘香甜美層次分明是份美妙的開胃菜。
第二道頭盤是Hamachi Roll魚生刺身卷！刺身選材來自日本的Hamachi綴以日本北海道海膽及三文魚籽，配合紫色的食用花賣相美侖美奐吃得口腔滿載鮮味好幸福喔！
精緻頭盤過後是道Clam Chowder蟹肉蜆湯！ 用日本長腳蟹肉及蜆肉淆製而成，大家看到那澎湃的蟹肉山嗎？蟹肉與蜆肉的平衡恰好誰也沒被搶去風頭，味道鮮甜非常令人印象深刻！
到第一道主菜Roasted Black Cod銀雪魚！用上來自日本福岡的銀雪魚再以白麵豉醃製過，配合美味的醬汁同吃那油潤嫩滑的口感，加上香甜的味道確是美妙的一道菜式。
第二道主菜是Slow Cooked Pork Loin with Black Truffle黑松露慢煮豬排小里肌！用上低溫慢煮方式來烹調來自福岡的豬排小里肌，夾上入味的焦糖洋蔥配合壽喜燒汁，再於豬排上刨上矜貴的法國黑松露，成件事香氣撲鼻之餘亦非常惹味！
甜品是美絕的Napoleon紫色拿破崙！ 酥皮口感非常酥脆很新鮮，中間夾雜香滑的日本紫薯忌廉，絕對俘虜了我這個紫色控的靈魂，加上椰子味的軟滑雪糕頓成了美滿的配搭，完美地結束這場紫色之夜！！
最後套餐還有咖啡或茶送贈，那來一杯凍檸檬茶幫助消化吧！
餐廳會送上換領卷大家記得去G/F的太子珠寶鐘錶，領取＄500購物現金券和優雅的化妝袋呀！
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