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2021-05-08
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🏠百年街坊港式燒味🏠推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️灣仔再興燒味相信無食都聽過，據說由光緒末年開始經營，經歷二次世界大戰，香港淪陷時一度休業。原本位於克街以大排檔形式經營，於1980年代重建計劃被收回牌照而搬到史釗域道經營到而家。過百年店舖仍然保持戰前煮法，燒爐係二戰前的款式沒有溫度計，甚至調味全憑師傅經驗製作，完全保留濃烈嘅古早味！2015年獲選車胎人美食，被美國CNN形容「再興是叉燒的同義辭」。小店外觀親民平易近人，店員都非常親切，每次見到我選擇困難症發作都會提議食咩好，除咗鍾情古早味，仲有人情味！🥢雙拼燒味HKD36✨唔係太餓只係想食少少嘢，但嚟再興無理由唔食燒味。想食叉燒米，但見到「好味汁」就叫咗飯... 然後哥哥仔話單雙拼一樣價錢，叫多樣餸嘛... ✨唔小心就叫咗叉燒燒鴨飯，叉燒外層充滿蜜汁，質地軟腍熟成剛好，燒鴨皮脆肉嫩，配上甜甜酸酸梅子醬份外惹味！總結：-食物 ❤️❤️❤️❤️❣️環境 ❤️❤️❤️❤️️❣️服務 ❤️❤️❤️❤️❣️.··餐廳：再興燒臘飯店 (灣仔)地址：灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️
灣仔再興燒味相信無食都聽過，據說由光緒末年開始經營，經歷二次世界大戰，香港淪陷時一度休業。原本位於克街以大排檔形式經營，於1980年代重建計劃被收回牌照而搬到史釗域道經營到而家。
過百年店舖仍然保持戰前煮法，燒爐係二戰前的款式沒有溫度計，甚至調味全憑師傅經驗製作，完全保留濃烈嘅古早味！2015年獲選車胎人美食，被美國CNN形容「再興是叉燒的同義辭」。
小店外觀親民平易近人，店員都非常親切，每次見到我選擇困難症發作都會提議食咩好，除咗鍾情古早味，仲有人情味！
雙拼燒臘飯
$36
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叉燒燒鴨飯
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🥢雙拼燒味HKD36
✨唔係太餓只係想食少少嘢，但嚟再興無理由唔食燒味。想食叉燒米，但見到「好味汁」就叫咗飯... 然後哥哥仔話單雙拼一樣價錢，叫多樣餸嘛... ✨唔小心就叫咗叉燒燒鴨飯，叉燒外層充滿蜜汁，質地軟腍熟成剛好，燒鴨皮脆肉嫩，配上甜甜酸酸梅子醬份外惹味！
總結：-
食物 ❤️❤️❤️❤️❣️
環境 ❤️❤️❤️❤️️❣️
服務 ❤️❤️❤️❤️❣️
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餐廳：再興燒臘飯店 (灣仔)
地址：灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
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