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2020-12-27 1014 瀏覽
因疫情關係,加上限聚令,故今年冬至唯有order這間經常光顧的食肆為冬至而設的盤菜。揀選了價錢為$1,650的六人冬日盛宴,並贈送燒腩肉、生炒糯米飯及紅燒貢品飽魚,算是抵食。盤菜的餸料包括 : 鮑魚、柱甫、花膠、海參、豬手、北菇……等共20款,十分豐富,但筆者發覺可能因餸料太多,雖然已經淋上附送的鮑魚汁,但有些食材及隨後加的蘿蔔根本吸收不到醬汁的味道,而且雞肉鞋口、鴨亦帶有騷味,但糯米飯又偏鹹,較之在堂食,盤菜食物的味道明顯較遜色,是較人失望的一餐。
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因疫情關係,加上限聚令,故今年冬至唯有order這間經常光顧的食肆為冬至而設的盤菜。揀選了價錢為$1,650的六人冬日盛宴,並贈送燒腩肉、生炒糯米飯及紅燒貢品飽魚,算是抵食。盤菜的餸料包括 : 鮑魚、柱甫、花膠、海參、豬手、北菇……等共20款,十分豐富,但筆者發覺可能因餸料太多,雖然已經淋上附送的鮑魚汁,但有些食材及隨後加的蘿蔔根本吸收不到醬汁的味道,而且雞肉鞋口、鴨亦帶有騷味,但糯米飯又偏鹹,較之在堂食,盤菜食物的味道明顯較遜色,是較人失望的一餐。


六人冬日盤菜盛宴
$1650
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)