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2017-08-25
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兩週前剛吃了，週末在銅鑼灣閒逛就忍不住又來了。一樣點了海葡萄，忘記照相了。冰草又缺貨，不知道是什麼原因。每次必點的芥辣魷魚，芥辣味道十足，但恰到好處，並不嗆。魷魚切成小塊，口感也好。炸雞軟骨，軟骨部分香脆，但外面部分稍微有點油膩。下酒好菜。Snapper Carpaccio，很多人喜歡，我卻覺得味道普通，在carpaccio裡算很普通的。無論是肉質、口感、還是味道。 我的最愛之一，沖繩紫薯很有名，個頭不到，味道非常甜，炸過以後也不油膩，配一點點鹽，太美味了。 墨汁干貝茶碗蒸，因為加了魔之所以是黑灰色的，味道非常鮮！和牛海膽炒飯，海膽份量超級少，和牛的油膩和香味沒有炒出來，普通。沖繩水雲冷麵，面很有勁道，湯味道也ok，那一大坨泡菜有點不知所云，整體一般。我最喜歡的黑糖年糕，端上來還暖暖的，口感綿密，黑糖味道十足，超級愛！不過可樂45一小杯，份量還沒有超市賣的一杯多。
一樣點了海葡萄，忘記照相了。冰草又缺貨，不知道是什麼原因。
每次必點的芥辣魷魚，芥辣味道十足，但恰到好處，並不嗆。魷魚切成小塊，口感也好。
炸雞軟骨，軟骨部分香脆，但外面部分稍微有點油膩。下酒好菜。
Snapper Carpaccio，很多人喜歡，我卻覺得味道普通，在carpaccio裡算很普通的。無論是肉質、口感、還是味道。
我的最愛之一，沖繩紫薯很有名，個頭不到，味道非常甜，炸過以後也不油膩，配一點點鹽，太美味了。
墨汁干貝茶碗蒸，因為加了魔之所以是黑灰色的，味道非常鮮！
和牛海膽炒飯，海膽份量超級少，和牛的油膩和香味沒有炒出來，普通。
沖繩水雲冷麵，面很有勁道，湯味道也ok，那一大坨泡菜有點不知所云，整體一般。
我最喜歡的黑糖年糕，端上來還暖暖的，口感綿密，黑糖味道十足，超級愛！
不過可樂45一小杯，份量還沒有超市賣的一杯多。
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