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2015-08-10 2109 瀏覽
我和先生是這點心店的常客,這已不知是第幾次光顧了。試過這間的點心,你會赫然覺得其他酒樓的點心也變得不值一提。牛肉方面,這是我暫時全港吃過最好吃的山竹牛肉球。別的店多是太「膠」(粉太多)或鹼水味太重,但這間吃到真材實料,有肉感,有肉味,甚至比米芝蓮一星的某點心店更佳。必點。這花菇包近來成了我最愛,外表已很可愛了,像真度很高(香菇﹗),內裡的松露味很濃很香,而且汁也算足夠,不會很乾﹗別處吃不到呢﹗這個飯其實以前較好吃,因之前的蛋不是全熟,與飯與牛肉交融在一起,實在美味無比。現在的蛋是全熟,但幸好牛肉依然是嫩滑,有興趣者可著廚房煎半熟蛋,也許有驚喜﹗燒汁香濃,甜甜蜜蜜,茄子亦能鎖住水份,上面的魚肉加上了芝麻亦是點晴之作。這也是暫時我在香港吃過最好吃的脆皮腸。曾在別處吃過,那脆皮的香脆度全然不及,有些甚至是「林」了的,這個軟與脆的配搭,依然好味﹗我們到旺角也很喜歡到此處吃點心,除了因為感受到用心外,還要排隊時間不會太久(也許是我多在晚上去吃),而且價錢相當合宜,兩人去多是100-120元,二人已吃得飽飽的。
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我和先生是這點心店的常客,這已不知是第幾次光顧了。試過這間的點心,你會赫然覺得其他酒樓的點心也變得不值一提。
山竹牛肉球
$18
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牛肉方面,這是我暫時全港吃過最好吃的山竹牛肉球。別的店多是太「膠」(粉太多)或鹼水味太重,但這間吃到真材實料,有肉感,有肉味,甚至比米芝蓮一星的某點心店更佳。必點。
黑松露花菇包
$18
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這花菇包近來成了我最愛,外表已很可愛了,像真度很高(香菇﹗),內裡的松露味很濃很香,而且汁也算足夠,不會很乾﹗別處吃不到呢﹗
煎蛋牛肉飯
$21
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這個飯其實以前較好吃,因之前的蛋不是全熟,與飯與牛肉交融在一起,實在美味無比。現在的蛋是全熟,但幸好牛肉依然是嫩滑,有興趣者可著廚房煎半熟蛋,也許有驚喜﹗
燒汁釀茄子
$17
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燒汁香濃,甜甜蜜蜜,茄子亦能鎖住水份,上面的魚肉加上了芝麻亦是點晴之作。
脆皮鮮蝦腸
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這也是暫時我在香港吃過最好吃的脆皮腸。曾在別處吃過,那脆皮的香脆度全然不及,有些甚至是「林」了的,這個軟與脆的配搭,依然好味﹗

我們到旺角也很喜歡到此處吃點心,除了因為感受到用心外,還要排隊時間不會太久(也許是我多在晚上去吃),而且價錢相當合宜,兩人去多是100-120元,二人已吃得飽飽的。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-07-18
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$55 (晚餐)
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