螢火蟲 (已結業)

疫情下返”鄉下“嘅好地方！Fusion style 嘅日本居酒屋真係好少見，尤其係香港，又有居酒屋氣氛，食材特別，又方便嘅地點真係買少見少！今次終於可以去到呢間係尖東嘅螢火蟲HOTARU！店面+大門唔係好明顯，所以如果你揾唔到門口，從公厠望過對面，見到個銀色大門就係啦！今次有伴同行，所以都點左好多野，漬物、佐酒小食、炸物、串燒同主食好多款式都好想點。個menu分種類鮮明，用筆TICK就可以！今次我哋叫咗：1）枝豆2）軟殼蟹3）牛脷厚切4）雞軟骨5）帆立貝蒜香6）紐西蘭羊架7）西班牙黑毛豬肉眼一開始首先當然係1紅1白酒（買一送一點可以唔叫！）上咗先啦。跟住會上一份三食鹽，分別係紫菜芝麻， Rose Mary，同埋海鹽。如果你本身鍾意口味重啲呢個三色鹽就啱晒你啦。食完嗰支豆做開胃小食，首先嚟嘅係軟殼蟹，個沙律嘅Wasabi mustard配個精緻嘅軟殼蟹一咬落去簡直係天堂！兩個人都夠食。之後就嚟咗厚切牛脷串燒。喺香港真係好難食到咁入味咁厚嘅牛脷又彈牙！雞軟骨傳銷當然係新鮮即炸完全可以完美配酒。跟住嚟熱食海鮮，帆立貝非常新鮮周邊仲有好香嘅蒜頭食完仲未夠喉！主菜嚟個紐西蘭羊架+西班牙黑毛豬肉眼