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2019-10-11
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日式一人火鍋嘅代表有Shabu shabu，台式嘅就有臭臭鍋！8鍋臭臭鍋說主打禮台式口味嘅火鍋，有好多各種風味嘅湯底。就連之前大熱嘅奶蓋火鍋底都有。平日午餐去食火鍋都只係$66，星期五有兩款選擇：臭臭鍋同台式麻辣鍋。店名都叫做8鍋臭臭鍋，我當然要試試呢佢。友人問我點解個鍋叫臭臭，我都唔太清楚，我估可能係因為有臭豆腐？！ 上菜喇！放心，臭臭鍋冇臭豆腐味，亦唔難嗅。香氣有d似食譚仔嘅酸辣味。材料有臭豆腐、豚肉、娃娃菜、台灣貢丸、米血糕、大腸、豬紅、鵪鶉蛋、蕃茄、榨菜絲、韭菜、金針菇、鳴門卷、粉絲、炸枝竹。材料爆多。其中最愛米血腸。之前食過韓國嘅血腸，係惡夢。今次懷住戰戰兢兢嘅心態試米血腸，酒紅色有米通feel嘅外表更令我不安。但係係意料之外好味，質感係有d Q彈，夾雜少少甜味。豚肉唔係街邊連鎖店嘅薄切，反而厚厚嘅，食落更有滿足感。另一發現係原來鵪鶉蛋配火鍋食係好夾架！ 之於主角臭豆腐，其實唔係係旺角街頭離遠就聞到臭味嘅臭豆腐，係比較似重口味滷水味加少少酸味，好適合配飯/粉呢d淡口味嘅主菜。唯一一樣美中不足嘅地方係主食，即係飯/粉絲嘅分量相對少，男仔一定唔夠飽。我最後都要空口食餸。 友人叫咗
平日午餐去食火鍋都只係$66，星期五有兩款選擇：臭臭鍋同台式麻辣鍋。店名都叫做8鍋臭臭鍋，我當然要試試呢佢。友人問我點解個鍋叫臭臭，我都唔太清楚，我估可能係因為有臭豆腐？！
臭臭鍋
$66
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上菜喇！放心，臭臭鍋冇臭豆腐味，亦唔難嗅。香氣有d似食譚仔嘅酸辣味。材料有臭豆腐、豚肉、娃娃菜、台灣貢丸、米血糕、大腸、豬紅、鵪鶉蛋、蕃茄、榨菜絲、韭菜、金針菇、鳴門卷、粉絲、炸枝竹。材料爆多。其中最愛米血腸。之前食過韓國嘅血腸，係惡夢。今次懷住戰戰兢兢嘅心態試米血腸，酒紅色有米通feel嘅外表更令我不安。但係係意料之外好味，質感係有d Q彈，夾雜少少甜味。豚肉唔係街邊連鎖店嘅薄切，反而厚厚嘅，食落更有滿足感。另一發現係原來鵪鶉蛋配火鍋食係好夾架！ 之於主角臭豆腐，其實唔係係旺角街頭離遠就聞到臭味嘅臭豆腐，係比較似重口味滷水味加少少酸味，好適合配飯/粉呢d淡口味嘅主菜。
唯一一樣美中不足嘅地方係主食，即係飯/粉絲嘅分量相對少，男仔一定唔夠飽。我最後都要空口食餸。
友人叫咗芝士牛奶鍋，因為今日唔係佢做特價，所以就$88。湯底係奶白色，不過佢就話冇咩牛奶味。
茉莉綠茶
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跟餐送飲品，茉莉綠茶不過不失。
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