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2023-10-07
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🥢大牛骨四方牛肉粒粒，並預先燒好四邊鎖住肉汁！大牛骨肉味香濃，除咗用嚟煮高湯，用作燒肉同樣美味。油脂唔算多，但勝在雪花分布平均，肉質彈牙油潤！🥢濟州豪快黑毛豬五花肉韓式燒肉點少得五花肉，餐廳選用黑毛豬，肉質新鮮有光澤！五花肉附帶彈牙豬皮，一路燒油脂都被燒走，所以沒有太肥膩，而且配新鮮生菜，蒜片及韓式大醬，清新脆甜。🥢月見牛肩肉牛肩肉色澤較深紅，唔好燒得太熟，食落更富彈性！記住熱辣辣嘅時候沾上半熟玉子蛋漿及醬油，口感味道再提升！🥢大八爪魚原隻八爪魚已經醃製，所以燒好都唔需要調味料已經好好夠味！由於八爪魚水份較多，燒嘅時候會收細～ 甜味爽脆，建議燒到半熟就剪開，否則八爪魚腳好容易燒焦。🥢人蔘雞湯少少秋意，令人想飲返啖湯補一補。韓式料理最滋補首選人蔘雞湯。雞肉尚算嫩滑，最鍾意食雞殼入邊嘅糯米同紅棗，充滿雞肉嘅精華，非常之入味。另外人蔘唔係太濃味，應該大部份人都接受到，仲配韓式紫菜飯。🥢朱古力棉花糖同朋友齊齊chill齊齊肥～
四方牛肉粒粒，並預先燒好四邊鎖住肉汁！大牛骨肉味香濃，除咗用嚟煮高湯，用作燒肉同樣美味。油脂唔算多，但勝在雪花分布平均，肉質彈牙油潤！
大牛骨
$360
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🥢濟州豪快黑毛豬五花肉
韓式燒肉點少得五花肉，餐廳選用黑毛豬，肉質新鮮有光澤！五花肉附帶彈牙豬皮，一路燒油脂都被燒走，所以沒有太肥膩，而且配新鮮生菜，蒜片及韓式大醬，清新脆甜。
濟州豪快黑毛豬五花肉
$168
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🥢月見牛肩肉
牛肩肉色澤較深紅，唔好燒得太熟，食落更富彈性！記住熱辣辣嘅時候沾上半熟玉子蛋漿及醬油，口感味道再提升！
月見牛肩肉
$118
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🥢大八爪魚
原隻八爪魚已經醃製，所以燒好都唔需要調味料已經好好夠味！由於八爪魚水份較多，燒嘅時候會收細～ 甜味爽脆，建議燒到半熟就剪開，否則八爪魚腳好容易燒焦。
大八爪魚
$108
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🥢人蔘雞湯
少少秋意，令人想飲返啖湯補一補。韓式料理最滋補首選人蔘雞湯。雞肉尚算嫩滑，最鍾意食雞殼入邊嘅糯米同紅棗，充滿雞肉嘅精華，非常之入味。另外人蔘唔係太濃味，應該大部份人都接受到，仲配韓式紫菜飯。
人蔘雞湯
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🥢朱古力棉花糖
同朋友齊齊chill齊齊肥～
朱古力棉花糖
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大牛骨
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前菜
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