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2018-12-06
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早排同朋友食過一次覺得幾好味，媽咪知道又話想試，呢日就專程帶佢黎品嚐一下菊花杞子茶，媽咪好中意飲，菊花味清香撲鼻一排無黎原來出左新既海蠣菜式，福建出名海產，當然要試下。烤得金黃酥脆，皮薄乾爽，椒鹽味好香，海蠣肉嫩易化，而且一啲都唔腥煎蛋炒成香口微焦，海蠣份量多，啖啖肉好鮮味加上蛋餅加左紫菜同韮菜，食起黎更有口感。媽咪中意食魚，專程點左呢味百秒黃花魚。湯底清甜帶鹹香，黃花魚肉質分明，唔多碎骨，老少皆宜。芋條外甜脆內綿密，甘甜惹味，食多幾件都唔覺漏。米粉口感鬆化，味道清清地，加左乾蒜炒成，好香蒜味，仲拌左啲花生粒同小棠菜粒，口感豐富。搭配枱上既莆田辣媽醬，蒜香十足，帶辣勁，食起黎更過癮，絕配媽咪食完都忍唔住買左樽返去
菊花杞子茶，媽咪好中意飲，菊花味清香撲鼻
一排無黎原來出左新既海蠣菜式，福建出名海產，當然要試下。
酥炸椒鹽海蠣
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烤得金黃酥脆，皮薄乾爽，椒鹽味好香，海蠣肉嫩易化，而且一啲都唔腥
頭水紫菜海蠣煎蛋
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煎蛋炒成香口微焦，海蠣份量多，啖啖肉好鮮味
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百秒黃花魚
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媽咪中意食魚，專程點左呢味百秒黃花魚。湯底清甜帶鹹香，黃花魚肉質分明，唔多碎骨，老少皆宜。
酥炒芋芯
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芋條外甜脆內綿密，甘甜惹味，食多幾件都唔覺漏。
興化炒米粉
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搭配枱上既莆田辣媽醬，蒜香十足，帶辣勁，食起黎更過癮，絕配媽咪食完都忍唔住買左樽返去
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