前菜係宮崎和牛洋蔥沙律,和牛薄切兼燒至內生外熟,夾埋生洋蔥絲同沙律醋汁食夠開胃,仲有一粒粒迷你疑似花椒刺激味蕾好得意
刺身拼盤有赤貝/油甘魚/深海池魚/甜蝦,赤貝夠爽嫩,油甘魚油香濃郁,深海池魚雖然有油甘個油份咁高,但都帶有油香而且仲偏爽口,至於甜蝦就夠哂鮮甜
鯛魚濃湯真係濃湯唔係得個講字,一開蓋陣魚味已經湧出嚟,飲落亦感覺到成條魚嘅濃縮精華煲哂出嚟;宮崎和牛壽喜燒小鍋,最愛壽喜燒甜甜嘅味道,牛肉都索盡湯汁令牛味中都帶甜,仲有啲疑似蒟蒻芋絲腍得嚟又彈牙,好食!












為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html