橋底辣蟹

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今日來到銅鑼灣金禧大廈吃橋底辣蟹，當然首選必定要有橋底辣蟹啦！我們一行4人居然大家都有選擇困難症，於是簡單地點了一個自選套餐，包括有：湯類選擇（粟米魚肚羹）味道可以😌咸淡度適中，大約有6-7碗份量。海鮮類選擇（蒸容粉絲蒸元貝）以蒜蓉辣椒絲、金菇、蔥和粉絲放於元貝肉上，大大隻熱辣辣上桌，視覺上已被食物吸引，加上元貝清洗得乾淨，沒看見有腸臟，而且廚師應該有用刀鎅起肉，所以很容易進食。主角橋底辣蟹🦀店舖選用啖啖肉的肉蟹，蟹肉經過油炸後，加上以特別多的炸蒜🧄鋪滿在蟹上，蟹香而不油膩，不會吃到滿嘴油光😋👍其餘可揀選三款小菜有：橋底小炒皇、涼瓜炆鴨件及紅燒乳鴿，餐牌上寫著一隻乳鴿，竟然來了兩隻，驚喜😅最後還有綠豆糖水。