Cuisine Culture

營業中

休息中

Item: Cuisine Culture
Rating: 5
Author: nanonanometernano

4.5

679 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

22809

中環

$201-400

法國菜西式私房菜咪嘥嘢食店

624

資訊:
餐廳:	Cuisine Culture

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

nanonanometernano

等級3

估唔到蘭桂坊除咗係飲酒嘅地方仲有一間法國西餐廳，由大廈外圍睇唔出餐廳入面好warm嘅感覺，可能臨近聖誕節入面都擺咗聖誕樹氹少許聖誕裝飾所以嚟緊聖誕節同另一半黎係唔錯嘅選擇，不過場面都幾full下，大家記得book定位😉焗法式地道古也芝士洋葱湯一種入焗爐嘅湯，餐廳好正宗咁樣將面包放湯入面，再放咗古也芝士喺面，好濃郁嘅洋蔥湯，飲落仲有少少拉絲，好飽焗香草蒜蓉大虎蝦食落平被時嘅蒜蓉半邊蝦多咗一個層次，香草份量啱啱好，唔會搶咗蝦嘅味道法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔一嚟到已經聞到好香，鴨腿煎得啱啱好外脆內軟，少少金黃色，薯仔用上牛油煎香同樣少少蕉感覺ge，兩樣配搭埋一齊都唔會覺得太肥膩同滯，恰到好處黑松露醬野菌意粉色香味俱全嘅意粉，由於成本嘅關係黑松露唔算好多，未至於好濃黑松露味，但每一啖意粉都有黑松露味，加入橄欖油，所以意粉好有光澤，香滑爽口的意粉食指大動朱古力心太軟配雪糕差d唔記得咗仲有呢個好好味嘅甜品，外脆內軟，做到流心效果，絕對係一個滿分嘅心太軟！朱古力雪糕亦都唔失色，入面有好多chips，兩個亦都唔會搶咗對方嘅味道，配合得天衣無縫，為成個晚餐畫上完美嘅句號🥰

估唔到蘭桂坊除咗係飲酒嘅地方仲有一間法國西餐廳，由大廈外圍睇唔出餐廳入面好warm嘅感覺，可能臨近聖誕節入面都擺咗聖誕樹氹少許聖誕裝飾所以嚟緊聖誕節同另一半黎係唔錯嘅選擇，不過場面都幾full下，大家記得book定位😉

焗法式地道古也芝士洋葱湯
一種入焗爐嘅湯，餐廳好正宗咁樣將面包放湯入面，再放咗古也芝士喺面，好濃郁嘅洋蔥湯，飲落仲有少少拉絲，好飽
焗香草蒜蓉大虎蝦
食落平被時嘅蒜蓉半邊蝦多咗一個層次，香草份量啱啱好，唔會搶咗蝦嘅味道
法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔
一嚟到已經聞到好香，鴨腿煎得啱啱好外脆內軟，少少金黃色，薯仔用上牛油煎香同樣少少蕉感覺ge，兩樣配搭埋一齊都唔會覺得太肥膩同滯，恰到好處
黑松露醬野菌意粉
色香味俱全嘅意粉，由於成本嘅關係黑松露唔算好多，未至於好濃黑松露味，但每一啖意粉都有黑松露味，加入橄欖油，所以意粉好有光澤，香滑爽口的意粉食指大動
朱古力心太軟配雪糕

差d唔記得咗仲有呢個好好味嘅甜品，外脆內軟，做到流心效果，絕對係一個滿分嘅心太軟！朱古力雪糕亦都唔失色，入面有好多chips，兩個亦都唔會搶咗對方嘅味道，配合得天衣無縫，為成個晚餐畫上完美嘅句號🥰