美心西餅 (已結業)

長洲之友Y將會3/7/14起正式退休，小妹一大早去美心西餅，可以揀的蛋糕不多，只能在「幸福家園」或「kiss kiss熊貓」中任選其一。最後，揀了「幸福家園」給Y，賀其六十大壽兼退休之喜，是最合適不過了。「幸福家園」是一個以幼滑忌廉鋪滿海綿蛋糕，蛋糕面以奇異果、芒果、士多啤梨、提子和哈蜜瓜堆切，再以一條七彩直紋紙條圍著蛋糕邊，色彩繽紛絢爛，水果也看似極為新鮮美味，視覺效果甚佳，予人濃濃的幸福甜蜜之感。切開後，始發覺忌廉厚厚的，入口滿嘴忌廉，對年長Y來說，似乎偏油膩了少許。幸海綿蛋糕夠鬆軟具彈性，新鮮之作也。蛋糕上的水果夠新鮮，惜芒果味淡，不夠香甜；士多啤梨偏酸了少許。