濕疹，主要因濕邪（油膩菌類海產）蘊積肌膚，兼風（天氣轉變）熱（煎炸辛辣燥熱）邪氣而發，故名。耳後、肘彎、膕窩等陰暗不見陽光部位的皮膚痕癢，潮濕、糜爛、流滋，甚至覆蓋鱗屑或結成黃痂等多樣的皮膚損害，都屬於濕疹的症狀。

「空穴來風，未必無因。」除了先天父母體質的遺傳外，濕疹多不會無端降臨。民以食為天，禍從口入，飲食跟我們的日常生活息息相關，大家不妨參考防治濕疹的食物宜忌如下：

宜：赤小豆、薏米、白扁豆、綠豆、冬瓜、瓠瓜、絲瓜、西瓜、苦瓜、黃瓜、芹菜、金針菜、蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、豆薯、豆腐、綠豆芽、玉米鬚、菜瓜、慈菇、荸薺、馬蘭頭、枸杞子、蛇肉、鯽魚、烏魚、泥鰍、鴨肉、梨、枇杷、杮子、草莓、橙子、橘子、柑等。

忌：糯米、年糕、元宵、糍粑、羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵝肉、馬肉、驢肉、野雞肉、豬頭肉、豬肥肉、豬油、螃蟹、蝦、蚶、牡蠣、鰱魚、帶魚、黃魚、鱭魚、鰣魚、白魚、章魚、鯉魚、鯧魚、鱒魚、黃鱔、鰻鱺、烏賊、醍醐、蜂蜜、飴糖、荔枝、龍眼、大棗、櫻桃、葱、薑、茄子、洋蔥、芫荽、大蒜、芥菜、香椿頭、韭菜、萵苣、蘑菇、竹笋、辣椒、芥末、胡椒、花椒、茴香、桂皮、銀耳、燕窩、冬蟲夏草、酒等。

由於濕性黏滯，所以濕疹往往反覆發作，纏綿難愈，時輕時重，發病數月乃至數十年都是屢見不鮮的。臨床上本病證型複雜多變，除了風濕熱外，日久不愈多兼血虛。治療上服用中藥之餘，病人在日常飲食中的配合也至為重要，不然良醫診治、服用妙藥，亦無異挑雪填井，費時失事。

參考書目：
《實用中醫外科學》顧伯華等著 上海科學技術出版社 1992
《中華食物養生大全》王煥華著 廣東旅遊出版社 2006

※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。※