食肉獸們注意：日式燒肉專門店牛角嘅兄弟品牌牛角次男坊開到嚟香港啦！主打即叫即燒嘅燒肉丼，招牌次男坊丼堆到有16cm高夠哂誇張呀。無論牛肉定豚肉都有得升級，仲可以搭配唔同海鮮，由牡丹蝦刺身到原板海膽都有，想食平啲啲定豪華版丼飯自己揀！
 

牛角次男坊丼（$88）

牛角次男坊香港首店位於荃灣廣場，而次男係指呢個就係牛角嘅兄弟品牌呀。喺日本同台灣都有分店，而且喺台灣曾經創下開業15日就賣出超過一萬碗燒肉丼嘅記錄！
 

呢碗就係品牌主打嘅次男坊丼，上面舖滿即叫即燒嘅牛肉，唔單止有16cm高，總重亦達500克。配品牌獨家調配，帶微辣嘅次男坊燒肉汁，惹味得嚟唔會蓋過牛肉脂香。
 

牛角次男坊丼配生海膽（+$120）

想食得豪啲？呢碗牛丼就升級做美國SRF極上和牛板腱肉（+$70）特點係雪花分佈均勻，味道豐厚。而香港店獨有嘅海鮮配料亦係亮點，生海膽以原板奉上，而且按季節挑選唔同地方嘅優質海膽，一碗食齊和牛同海膽嘅脂香同鮮味，邪惡度飆升！
 

牛角次男坊丼配牡丹蝦刺身（+$120）

牛肉另一升級選擇係日本熊本玉名黑牛牛肋肉（+$110），油花分佈更細膩平均，口感柔嫩入口即溶。而牡丹蝦刺身就夠哂長，鮮味十足。
 

豚肉丼（$78）

唔食牛嘅話亦有豬肉選擇，選用丹麥豚肉眼，燒至香口後好似朵花咁舖喺碗飯上面，賣相已經令人食指大動。而且餐廳嘅飯亦係選用日本產越光米，粒粒分明口感軟糯，配埋燒肉汁同溫泉蛋一齊食最香口。
 

豚肉丼配帶子刺身（+$80）

豚肉丼亦有得「升呢」，好似呢碗就轉為熊本縣產豚肉（+$60），再加埋帶子刺身，同時滿足想食燒肉同刺身嘅願望。如果唔想食刺身嘅話，亦可以選擇將配搭嘅海鮮火炙。
 

 

燒鹽麴牛舌丼（$78）

燒牛舌大家可能都食唔少，燒鹽麴牛舌又試過未？鹽麴可以令肉質更鬆軟，而且帶少少米香同天然甜味。燒牛舌爽口而唔過韌，有水準。
 

王樣！豚肉丼（$88）

豚肉腩（五花腩）經過燜煮後相當入味，有脂香、鬆化而唔會覺得太油膩。而且分量十足，長到好似燒鰻魚咁！配以溏心蛋更豐富。
 

餐廳一開就大受歡迎，Lunch Time都有唔少人等位，其實大家可以用手機Scan一下餐廳張貼嘅QR Code，或者上官方網站就可以預先落單慳返時間！遲啲唔單止堂食，仲可以用手機買外賣自取，夠哂方便呀。
 

（餐廳提供照片）

（餐廳提供照片）

之前餐廳仲搵嚟《全民造星》MIRROR成員姜濤同Alton王智德一齊慶祝新店開幕，一齊比賽整牛角次男坊丼呀！
 

牛角次男坊
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場1樓112B-113號舖

文、相、片：Cathy