石二鍋 台北捷運景美店

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很久沒吃石二鍋了人潮真的少了很多在週五晚上七點多去 只等了一下就能入座石二鍋換了新菜單除了漲價以外套餐部分改成可以選擇要 菜盤多一點 或是 肉多一點於是有 菜澎湃套餐 和 肉澎湃套餐 之分其餘部分都和以前差不多還有一點要提的是 以前很喜歡加點的泡菜沒了!!!!!石二鍋的調味盤可以自行調配自己喜歡的醬料不過我喜歡單純的沙茶醬 所以我從來不加這些 XD這次用餐點了 石頭鍋, 肉澎湃套餐 - 雪花牛肉, 泡麵, 檸檬冬瓜冰沙 NT 218因為我沒點過菜澎湃套餐 所以我是跟以前吃的時候做比較~菜盤的部分 量比以前少了一些不過還是有好吃的石二鍋豆腐我總是拿來做湯底的蕃茄總是分別人吃的南瓜好吃的金針菇火鍋料的部分少了很多 只有兩樣其餘都是沒有加工過的蔬菜類 覺得挺健康的肉片的部分看起來是有比以前多一點而且很好吃石頭鍋&檸檬冬瓜冰沙和以前一樣好喝倒是泡麵沒有泡菜無法煮成泡菜鍋後 泡麵就變得沒那麼好吃了下次打算換回白飯!!高麗菜 NT 20因為點了肉澎湃套餐的關係菜的部分真的有點少所以又加點了高麗菜單點雪花豬肉 贈送 (瘋美食app贈送)這份雪花豬肉是使用瘋美食app綁定會員後贈送的消費兩客套餐送一份雪花豬肉蠻好吃的 而且很大片下次考慮套餐的部份換成雪花豬肉~~這次用餐的部分 餐點都蠻好吃的只是美中不足的部分是被安排的位置 是容易被服務生忽略的位置用餐過程中 要加湯 加飯 加醬料 都找不到服務生必須要親自走去找他們這是我覺得這次用餐稍嫌不完美的地方 continue reading

冬天最夯的店除了羊肉爐、薑母鴨，另一個就是火鍋店了王品旗下的【石二鍋】在景美一開幕，除非你有時間、有耐性，不然真的很難吃到景美這家【石二鍋】在去年整個冬天，天天都可以看到店內客滿，店外滿滿排隊人潮景象真的不誇張，我們第一次去排隊，足足等了一個小時多，還沒輪到我們 用餐時間去排隊卻又沒耐性的話，可能會等到一肚子火氣吧!!! 景美的【石二鍋】我們已經回訪不知道幾次了因為我跟司機都覺得價格合理，服務不錯，食材新鮮，東西又好吃撇開排隊機制不說的話，一切都還算完美【石二鍋】排隊制度很瞎，不能預約，只能在現場等叫號現在熱潮慢慢退了，加上天氣逐漸變熱，喜歡吃火鍋的我，3不5時就來給它吃個消夜XD 景美店不大間，候位區的位子一下就坐滿，沒位子坐就只能在外頭罰站 櫃台區的空間小到只能站一位服務生結帳不接受刷卡，目前只提供收現金 坐吧檯區有點擠，講話的音量要克制不能太大聲不然左右邊的甲乙跟服務生丙丁都會不小心聽到你們的對話內容我覺得坐吧檯區唯一的好處就是，可以隨時享受服務生的關注忙碌的服務生看到需要加湯時會主動詢問是否需要加湯如果他們不忙的話，看到鍋子裡面有涮肉之後會產生的渣渣時，會貼心的幫忙撈渣渣 今年過年後，【石二鍋】宣布漲價，原本是$198，漲了20元，現在是$218每種鍋類均一價，單點的部分也不會太貴 司機很喜歡點他們的石頭鍋，石頭鍋是加了爆香過的炒料下去提味我都是點一般的，因為我覺得兩種湯頭喝起來好像沒什麼差耶!!! 他們的高湯很不錯，光是簡單的日式涮涮鍋就很有味道了 調味盒【石二鍋】的沾醬很有特色，是酸酸的和風沾醬不過很多人都不太慣習他們的沾醬司機他媽媽第一次來吃時，就對那個沾醬超級反感的之後我們偶爾回訪，服務生才開始主動提供這種正常沾醬調味盒裡面有蔥花、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、醬油可自行調配 沙茶醬 如果我們初訪時，他們直接給我們正常沾醬的話，司機他媽媽應該就會願意再度回訪吧!!! 我很喜歡【石二鍋】的菜盤，份量OK，擺盤用心，食材新鮮 我算是小鳥胃，吃不多，如果整鍋吃光的話，會非常的有飽足感司機胃口比較大，所以整鍋吃光之外，還需要配個2-3碗滷肉飯 每個人附一杯檸檬冬瓜冰沙，司機超愛喝的，每次都要喝2杯才夠第一杯是免費的，續杯就要另外再收費囉～ 【石二鍋】的滷肉飯也是經典司機吃過一次之後，就整個愛上他們家的滷肉飯每次來都必點，還可以連吃3碗 雪花牛肉(鍋)每一片大小一致，油花分布均勻，厚薄度適中 牛豬雙拼(鍋) 牛肉跟豬肉的品質都不錯。肉是好吃的，也很新鮮依這價位來看，算很OK了!!!就是份量少了點XD無法滿足嗜肉成癮的司機，總是要另外再加點一盤肉類才過癮漲價後我們有再回訪，這是漲價後的菜單鍋類多了一種選擇，其他單點纇價位不變 我超愛他們的百頁棉豆腐，一盤20元有3塊口感無敵軟綿的，幾乎快要入口即化 魚片一盤$50，每一片肉質都蠻鮮甜，好吃喔!!司機愛吃牛肉，所以每次必點，豬肉跟雞肉比較的話，我覺得雞肉更好吃 【石二鍋】原本一鍋200塊有找，現在一鍋破200元，cp值也稍微降了一點(不收服務費唷～)也因為算平價的關係，服務品質和王品其他集團相比起來，算是有點弱，但不至於到差有時候人手不夠，看著服務生手忙腳亂的樣子，會覺得好玩，畢竟從來沒在王品集團看過這種情形其它都是走優雅路線，唯獨【石二鍋】例外 阿～說到平價，我超想去吃hot 7 的啦!!! 石二鍋 (景美店)地址: 台北市羅斯福路六段192號 (近捷運景美站)電話: 02-2935-5798營業時間：11:30~23:00 最後點餐時間 22:30 continue reading

石二鍋為為王品旗下的一員，聽聞他的大名也好幾年了，不過卻遲遲沒有動身前往過。而吃過的朋友中，有人跟我說超棒的，也有人說覺得不太好吃，聽完被告和原告的供詞後，我還是決定自己前往採證比較實在~而他不能訂位，他有一套自己定好的現場排隊規則，像是過號後，會依據你過號的數量，懲罰性的讓你等更久，我覺得這個規則還滿酷的，應該會讓其他排隊的人心靈上受到撫平；而石二鍋熱門用餐時段總是擠滿著人，我不建議在人很多的時候跟著排，最好是在用餐時間提前一小時報到會比較好，譬如上午11點或者是下午五點~而店內的火鍋每個都一律NT$198元，除非你想要加點其他的東西才需要多加價；點菜的時候，首先要先決定湯頭，有石頭鍋、涮涮鍋兩種，石頭鍋比較像夜市那種經過爆香的火鍋，比較和我的胃，所以我通常選石頭鍋，選完湯頭之後，就是依自己喜好選擇主菜和副餐~第一次在火鍋店喝到冬瓜檸檬冰沙是在石二鍋，不過後來好像在每間火鍋店都可以喝到了?!不知道是誰學誰的，不過喝來喝去，石二鍋的好像比較好喝一點~而因為店內空間狹小，所以也沒有多餘的空間作醬料區，因此除了一開始店員會把醬料給顧客取用外，假如還需要的話，就自己在跟店員反應即可通常都是每人一鍋的小火鍋，但是當天因為座位的關係，我們變成四人共用一大鍋，跟小火鍋比起來，我覺得缺點在於...煮到後來，會一直忘記自己甚麼食材吃過，甚麼食材沒有吃過~所以我還是比較喜歡一人一小鍋，而在湯頭的方面，我覺得還OK，因為有用洋蔥先爆香過，所以吃起來有淡淡的洋蔥甜味；而高麗菜在燉煮過後，也會再加點分~而在石二鍋要吃飽，我相信這一個菜盤佔很重要的角色之一，其實都是很常見的火鍋食材，用的材料品項都不會太差勁，而且因為廚房是採用透明玻璃，所以整個處理過程都是攤在陽光下讓顧客檢視，我依稀記得好像有一些簡餐店也採取這樣的方式，我相信大家會喜歡這種方式吧?!主餐的部分就...普普通通，分量雖然不會太多，但是因為有一大盤的菜盤和附餐，所以整個吃完會超飽的!總結：王品旗下的餐廳，有其自成一套的標準，以我粗淺的經驗來說...就是其服務不錯、而且都吃得飽XD食物方面雖然不是超級好吃的那種，但是吃完也沒甚麼好抱怨的，以石二鍋來說也是如此，雖然外面有比較便宜的火鍋，一鍋只要一百出頭，但是份量相對少，而且環境...也沒這麼窗明几亮；而這邊一鍋兩百，分量足夠，餐廳衛生和服務也都好上許多。不過最大的缺點應該是每到熱門用餐時段，我只能放棄這個安全的選擇... continue reading