夜店食堂-豚玉燒

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 本來想來通化夜市(臨江夜市)吃個九份芋圓逛逛就回家後來逛到夜市的尾端時 便被這串長長的人龍所吸引 愛吃美食的羽諾 想著也不趕時間 雖然不知道在排什麼 但也跟著人潮起排隊了  後來靠近一看 才知道"夜店食堂"賣的是豚玉燒  豚玉燒共有三種口味但店家每次推餐車出來 一天只會提供兩種口味這天提供的有德式香腸及絞肉 還有點飢腸轆轆的羽諾 兩個都各點了一份    餐車上的食材都先準備好了 由於就一台小小的餐車 所以料理的過程完全看的到 超透明的    對於羽諾來說 這"豚玉燒"的外型及製作方式有點像放大版的章魚小丸子但"豚玉燒"是直接放在煎台上煎 光煎出來的香氣就不一樣了但我想口感一定差很多煎好以後 可以依照客人的喜好加美奶滋及七味粉  絞肉豚玉燒 絞肉豚玉燒裡頭塞滿了高麗菜 起司及豬絞肉 餡料超滿 咬一口就可以感受到明顯牽絲的爽感 這起絲也太濃郁了!! 而且吃的到高麗菜的甜度 羽諾很喜歡   德式香腸豚玉燒 德式香腸豚玉燒的德式香腸風味不會很很明顯 由於高麗菜及起司都放很多 所以口感上吃起來也是相當豐富 但相較下羽諾比較愛絞肉的香氣 夜店食堂的豚玉燒口味上很不錯 如果逛夜市剛好有遇到老闆開門 用它來填飽肚子也很滿足 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! continue reading