Châteraisé (Closed)

剛開幕不久的微風南京內有許多厲害的甜點美食不斷看到朋友或新聞在介紹，這次吃的莎得徠茲 Châteraisé就是其中一家微風南京的櫃點比較特別，甜點區是位於一樓，一小區全部都是各式各樣的甜點店Châteraisé也位於此處，寬敞的蛋糕櫃放著超可愛的蛋糕們！！人氣排行榜前三名分別是濃厚巧克力蛋糕、提拉米蘇、草莓巧克力蛋糕另外還有一櫃是滿滿的招牌雙餡泡芙、枕頭蛋糕、銅鑼燒由於我本身不喜歡冰過軟軟的泡芙皮，所以這次沒有買招牌商品，而是買了兩個蛋糕～蛋糕價位在＄79-＄150之間，泡芙、其他小蛋糕價為則是＄39-＄48算是非常平價！草莓巧克力蛋糕（＄100）鮮奶油吃起來非常輕滑順口，不會膩或太甜蛋糕體是屬於比較濕潤的，但由於鮮奶油偏多，所以比較吃不出蛋糕體的味道底層鮮奶油還有混些巧克力米果，非常特別！但米果有些脆、有些軟掉，軟掉的那些蠻扣分的上面的草莓跟藍莓都很甜很好吃～脆脆巧克力蛋糕（＄89）這款的鮮奶油有原味跟巧克力，味道比前一個多層次些上面的巧克力片很好吃的苦甜巧克力，一點都不馬虎～中間鮮奶油夾層有很多脆脆的巧克力片，用湯匙挖的時候會有點難挖，脆脆的口感蠻特別的整體上我比較喜歡這款脆脆巧克力，但Ｒ先生喜歡草莓巧克力莎得徠茲 Châteraisé除了在微風南京有櫃點外，台北車站也有上個月經過時剛好有日本師傅在發濃厚烤起司蛋糕（＄89）試吃，吃一口後覺得驚為天人馬上去買一片！起司味道非常濃郁，卻有入口即化的口感，非常好吃！但一個人吃完一片還是會蠻膩的，建議2-3個人分食比較剛好～整體來說我覺得 Châteraisé算是家CP值不錯的甜點店，蛋糕都有一定的水準，價位又便宜但沒什麼驚艷度，味道的精緻度也一般很開心這次能當OpenRice新店快閃祕密客，希望未來有更多機會與大家分享、挖掘新店！ continue reading