馬友友印度廚房 基隆路店

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距上一次來馬友友已是3年前的事啦這次再度來訪一樣是吃商業午餐這邊還是一樣很多外國人一樣用便當鐵盤裝不過還是跟印象中有點小小的不一樣呢~初訪請參考馬友友印度廚房 - 彷彿置身印度路邊攤的風味這次坐裡面環境算還不錯並沒有刻意佈置成印度風商業午餐專屬菜單有四種口味我點的是蔬菜咖哩+烤餅 (145元+45元=190元)香料飯是一樣的不過這次感覺比較入味好吃奶茶也改成用小杯子裝很小杯是真的不過味道很濃還有薑的味道熱騰騰的很好喝~記得上次來吃的沙拉很簡單這次有多加了柳橙醬汁酸酸甜甜的比較好吃蔬菜咖哩跟我想的很不一樣原本以為會有一些花椰菜,彩椒或馬鈴薯之類的蔬菜結果幾乎都沒有啊可能都煮到融化掉了吧....裡面滿滿的都是雞豆(鷹嘴豆)富含澱粉和蛋白質的鷹嘴豆,外國料理還滿喜歡放的雖然全部都是豆子吃起來有一點單調不過調味上還滿特別的有點鹹香和香料味至少不會跟上次吃覺得味道很台一樣這次附的脆餅也不太一樣不但非常的薄脆還有特殊的炭焦香我覺得還滿像烤魷魚的香氣的個人很喜歡加點的烤餅我滿喜歡印度的餅現做現烤特別香口感也很有咬勁表層有刷上一點油吃起來不會覺得很乾單吃或搭配咖哩都很適合這次二訪我的感覺有比第一次好口味上還是不錯只是商業午餐還是以簡餐為主若要品嘗正統的印度料理可能還是要點其他的菜色了 continue reading

二年前，米兒第一次吃到馬友友的印度料理，就十分驚艷，因為英文名字MAYUR音很像馬友友，所以他這個特別的名字，也為他帶來不少話題。　後來馬友友離開六福皇宮，沒想到居然短時間內開了二家店，一家在台北世貿對面，一家在蘆洲捷運站裡的美食街，米兒貪近，所以選擇了世貿店，沒想到這裡居然只有騎樓下的座位，還沒有冷氣，所以我和大牛、貓貓三個人坐在夏夜的騎樓下，開始揮汗如雨吃印度菜。　因為價格走親民路線，可以吃得出來食材自然是沒有在飯店的時候那麼高檔，但是這並不影響主廚的料理手藝，尤其是烤餅，我真的好愛喔！　只可惜這裡真的是太熱了，尤其是這種天氣，真的沒法子坐在騎樓下好好吃頓飯，不過馬友友說，可以到蘆洲店去找他，他大多都坐鎮在蘆洲店的～本來說好隔一周就去找他吃特別的菜色的，但一直忙忙忙也拖到現在，但我一定一定會找時間去蘆洲店找他的！因為我想吃到菜單上沒有的菜呀～～哈哈～主廚招待的小豆餅，是炸的薄脆的外皮，裡頭是用優格調味的炸小酥餅和豆子，十分爽脆，我很喜歡那個酸香氣味～蔬菜咖哩餃，3個120大洋。這個以前在六福皇宮有賣，是一種印度的蔬食，長得像粽子的蔬菜餃，用麵皮包著堅果還有一些蔬菜豆類餡料，吃起來皮酥餡香，咬下去後還有淡淡辣味，十分爽口。椰香烤餅，55大洋。表面上抹了椰香奶油的烤餅，甜香十足，可以當甜點也可以當主食，大家都很喜歡。咖哩牛腩，單點的，忘了價格多少了，不過真是因為價格因素，成本較低，所以肉質沒有很好，但是香料下得重的調味，醬汁基本上是很下飯的，淋在椰香飯上吃起來十分搭。都坦烤雞腿套餐，175大洋，老實說我沒有很愛這個烤雞腿，倒顯得有點乾，不過調味上基本上是不錯的。 單點的烤雞~套餐送的小卷薄餅，帶著茴香香氣，酥香可口~~玫瑰茶，45大洋，說是用大馬士革玫瑰露去調配出來的，清新的甜香，配印度料理還真是配啊~~芝士餡餅，75大洋。這是米兒最愛的餡餅，從以前在六福皇宮時就很愛了，裡頭的起司味道不會太搶，淡淡奶香吃起來還會牽絲，不過要趁熱吃喔~~左邊是馬友友，右邊是坐鎮世貿店的主廚，二個人都很友善呢~~店小小的，只提供外賣馬友友印度廚房 Mayur Indian Kitchen 基隆路店：北市信義區基隆路一段350-5號美 味指數 ★★★★☆空間指數 ★★★實惠指數　★★★★ continue reading