葡萄酒餐廳

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民生東路上超人氣地窖紅酒歐餐館獨特的酒窖餐廳可容納上百人的超大空間不論三五好友小酌、數十人同學會謝師宴，甚至百人的聚餐活動都適合👆👆先看看美味的開箱影片外觀介紹   採用地窖內石子的風格外觀看起來很有要去地窖探險的神祕感  除了酒窖、歐陸餐點，一樓還有烘焙坊可以只來買麵包或義大利麵等等的小麥製品入口的木頭大門讓我想起去北歐參觀古的門廊也是這樣的風格  一樓介紹 一樓的烘焙坊有賣多自製麵包台灣人很愛的肉桂捲一大個70元一袋3個青醬培根起司麵包才60元等於一顆只要20元 店內吃得到的吐司大約80元上下不用一百元就可以吃得到 店家還有提供訂購單如果要大量訂製餐盒或野餐需要都可以是前先訂購麵包喔  一樓烘焙坊之外還有販售其他商品 原裝進口的AGNESI義大利麵或者巴羅尼亞墨魚麵也能在這邊買回去自己做   冰櫃內的甜點只要80元就吃得到招牌手工奶酪45元 環境介紹往地下室的樓梯旁有超美的  很適合在這裡拍照打卡Ｂ１一下樓梯就是打卡點玻璃杯裝飾很適合在這裡拍照店內超級寬敞看看這個全景圖好像歐洲的上流社會聚餐的地方  店內座位選擇很多這個沙發區適合要放鬆的朋友木桌椅適合來用餐或稍微正式一點的朋友店內很多仿造自然環境的擺設  店內也有隔間的空間再葡萄園前用餐    頗有閒情逸致很適合全家大小或者需要有隱密空間的朋友通過上圖內的葡萄圍籬走道  就可以到亞當與夏娃的國度其實就是去廁所啦  酒窖介紹    用餐區擺了滿滿的酒類根本就是葡萄酒博物館如果有疑問都可以問店員  店內也有提供酒窖的保存服務酒窖內低溫保存很適合在裡面睡覺  收藏客很熱情介紹他們的收藏酒品  這邊還有另外的通道直接可以從外面進入   菜單介紹 完整官網菜單店家現在也推出商業午餐燉飯類有：最熱銷的青醬鮭魚飯、墨西革辣雞腿燉飯 、松露燉飯等等義大利麵有：新產品藍乳酪鮭魚寬麵、主廚推薦的口味也有（圖片取自官方粉專）餐桌介紹  桌上每位都會有折的像浴衣的桌巾    菜單很精緻有質感完整官網菜單  菜色介紹點完餐店家立刻送上自製吐司麵包烤過的麵包沾上一點奶油或油醋吃起來就很好吃    油醋味道有點酸酸很開胃  洋蔥濃湯（250元）這個濃湯真的濃到很誇張濃到很OVER的濃跟一般喝到水水的洋蔥清湯完全不同我把麵包放入濃湯內沾裹著吃麵包吸附湯汁更加美味   下酒菜-培根辣椒鑲肉 $380外皮酥酥脆脆的培根包裹著塞滿肉末的去籽辣椒我覺得很下酒的配菜微微辣辣的吃起來很開胃藍乳酪燻鮭魚寬麵 $580元        超級大塊燻鮭魚讓我想到在北歐吃鮭魚的時光麵條內加了很多鮭魚調味寬版的麵條吃起來很Q被藍乳酪白醬包裹著吃起來超級滿足的  紅酒牛肉燉飯 $550元可以選擇搭配麵喔  牛肉非常多超過十塊米飯煮的很入味每口都吃得到紅酒的香氣 牛肉超大塊帶著微微的皮吃起來特別有咬勁牛肉燉的超級嫩我很喜歡 整體擺起來兩個人吃起來就超滿足當天要回桃園不方便喝酒不然來杯小酒更是愜意    不論用餐或聚會都很適合來wine-derful  推薦這家讓人有wonderful驚奇的感受的餐廳來這邊喝杯WINE搭配正統的歐風餐點離開時帶些自製麵包當隔天早餐或下午茶非常有特色的餐館推薦給您  店家資訊　WINE-derful葡萄酒主題餐廳 🏠地址: 台北市中山區民生東路三段27號 🚌交通: 捷運行天宮或中山國中步行10分鐘 ☎️電話: 2518-2122 ⏰時間: 12:00–22:00 💲消費:  刷卡 🎬影片: https://www.youtube.com/watch?v=Iyx7t1fBoyA 💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/404830150 💬官網: https://www.facebook.com/winederfulrestaurant/ 👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖 continue reading

這次的秘密約會來到一間帶著神祕感的餐廳，不論餐點或是裝潢都跟葡萄酒有關位在民生東路上的WINE-derful 酒窖餐廳是台北市最大葡萄酒主題餐廳WINE-derful的起名源自Wonderful(美好)，把葡萄酒帶入生活、餐點，創造一個慵懶的美好空間從捷運行天宮站或捷運中山國中站都需步行10~15分鐘，搭公車的話就在民生東路合江街口下車大大的木門隔絕了馬路上的喧囂，猛一看我還意識不到餐廳就在這裡啊打從門口開始你就能看到許多紅、白酒的元素，樑柱的兩側用了裝酒的木箱裝飾，別具巧思打開沉沉的木門進入眼簾的不是餐廳喔，一樓的部分是自營的烘焙坊餐廳裡有關麵包的餐點都是出自這裡，讓你也可以把美好的滋味帶回家往B1的方向佈置許多綠色植栽，感覺就像慢慢走進森林一樣WINE-derful酒窖餐廳位在b1，一下樓就會被諾大的空間吸引老闆本身是一位葡萄酒愛好者，就如其名這裡真的有一個酒窖收藏酒品把葡萄酒融入餐點跟環境，打造一個適合品酒用餐的地方整整300坪超大空間完全沒有一般餐廳的拘束感，這也是老闆精心打造給客人放鬆的空間吧台區適合一個人來小酌，挺有國外餐廳的氛圍 【酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒】餐區分成2大塊，這邊的氣氛比較悠閒，適合朋友聚會品酒店內提供12個國家，總數量超過100種的紅、白酒供客人選擇把美食跟品酒做結合，複合式的經營模式，讓來到WINE-derful的人都能盡情放鬆櫃子上擺滿各種口感的紅白酒，有任何不懂都可以詢問服務人員，他們都會提供很專業的解答餐廳內有個大酒窖，除了擺放餐廳的藏酒外，還提供出租供給客人藏酒用【酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒】紅酒杯裝飾成一串葡萄的樣子好華麗，真的處處都有葡萄酒的影子啊 另一邊比較偏重用餐，整體空間打造的比較低調，大多以4-6人桌為主半開放式的包廂妝點許多葡萄藤，就像身處國外葡萄園裡用餐一樣公司或其他聚會也有提供包廂式的空間周日超值全家餐(4人) NT2599+10%以法、義式料理融合台灣道地的小農蔬果，醬汁也會加入葡萄酒做搭配 WINE-derful目前推出週日家庭餐，多樣化的鑄鐵鍋料理絕對讓一家人大飽口福火雞捲墨西哥餅皮捲入火雞肉下去下去烘烤，餅皮帶著蓬鬆的脆度，一口咬下超滿足火雞醬搭配美乃滋去調和，甜甜的爽口又開胃外皮有點像酥皮的口感，大人小都會喜歡啊烤茄子佐番茄醬汁上面大氣的舖上滿滿的起司，烤到焦脆散發濃濃的奶香氣味起司控絕對會愛上這道，光上面一層厚焦的起司就讓人停不下來裡面包覆著軟嫩的茄子，綿密的口感連不敢吃茄子的我都愛上多虧了起司的助攻，平衡了底下酸香的番茄醬汁，整到吃下來反而不膩口自製麵包配青醬麵包是一樓烘焙坊提供，每一片都帶著微微的焦香抹上自製青醬，嘴裡散發淡淡清香讓人胃口大開加上麵包脆脆的口感，我們四個都愛上這個青醬麵包啦~肉醬起司薯條現炸出爐的薯條淋上鹹香的肉醬，搭配香濃起司醬，真的好邪惡跟平常我們吃到的濃郁肉醬有點不太一樣，這個還能吃到肉末喔一開始還覺得太衝突，沒想到配上炸到剛好 不含油的薯條讓我們愛不釋手啊沒有開車的朋友建議點杯紅酒來搭配，真的會讓人一根接一根的吃喔雞肉凱薩沙拉每一道餐點的份量都很多，4個人一起SHARE都非常足夠喔有別於一般都使用煙燻雞肉，酥炸過的雞柳條有點美式的感覺甜甜的凱薩醬搭配清脆的生菜，口感滋味更豐富 主廚特製湯品番茄湯品配料很多，還能吃到番茄果肉，非常開胃奶油培根磨菇筆尖麵培根、香菇、牛番茄.....下去拌炒到香氣四溢，加上奶油去調味，濃濃的奶香氣撲鼻而來筆尖麵厚實有彈性，口感比普通義大利麵來的有層次帶濃郁的醬汁巴在筆尖麵上，點鹹味的培根和香濃白醬形成甜鹹的好滋味香煎鱸魚鱸魚的營養價值很高，肉質細嫩，不管大人、小孩都會喜歡先在烤盤上煎到表皮焦脆，淋上主廚特製醬汁，口感清爽不膩青醬雞肉燉飯青醬的味道恰到好處，不會有太過濃郁的草味米心不是太硬的哪種，比較偏台灣人喜灣的燉飯口感撒上起司粉炙燒到微焦，一點起司鹹香反而增添了燉飯的香氣白酒燉牛肉以前常吃紅酒燉牛肉，口感會比較濃郁，今天的是白酒燉牛肉，反而更容易入口喔!使用帶著甜味的白酒下去燉煮，牛肉軟嫩又帶著甜甜的果香氣息牛肉入口即化，白酒的清香完全散發在口腔內認真覺得這一道需要搭配一點麵包或是白飯啦，醬汁超好吃耶主廚特製甜點大理石麵包塊搭配主廚特製醬汁，整體口感微甜濕潤，讓你飽到最後一刻啦咖啡 / 茶以這樣4人的家庭套餐真的可以吃得很滿足，從前菜到最後的甜點份量都很夠重點是WINE-derful 酒窖餐廳的氣氛真的很棒，空間場地很大，隱私感也不錯不管是到這裡小酌品酒或是情人、朋友、家庭聚餐都很適合喔 continue reading

輕盈寶寶一看到 WINE-derful 就笑了 覺得這店名取得太好、太有創意了!! 有 WINE 真的就 Wonderful 一樓是烘培坊有賣麵包、烘培材料、TWININGS 茶包 餐廳在 B1 於餐廳消費可享麵包 9 折優惠 哇..... 嗚!!! 光是看這滿滿的空瓶就覺得值得期待呢!! B1裡面有餐廳、酒吧、酒窖 這超大串的葡萄 (喝醉時的視角) 都還沒喝就醉了嗎?! 是看到這麼多酒開心嘛!! 單人沙發椅上都有一個抱枕喲!! 微暗的燈光讓人覺得放鬆、舒服 接待人員帶著輕盈寶寶仔細的介紹環境 用餐區的座位算滿多的 橡木桶都是從法國進口的喲!! 商業午餐每人低消 NT 400 元、晚餐低消 NT 800 元 這裡不收開瓶費 每個杯子酌收清潔費 NT 70 元 這是一種..喝越多越划算的概念 輕盈寶寶喜歡 MENU 把每一款酒的特色都寫出來 就好像介紹朋友一樣有專長、哪一種香味等等 義大利名廚國際餐會 有興趣的朋友趕快打電話預約喲!! 8/13(日)有香檳午宴 可以揪好友相約一起來參加喲!! 鴨肉切得不薄耶!! 油醋醬有調過..比較不會那麼酸 非常清爽、開胃!!而且盤子好美啊!! 現烤的麵包搭配奶油 可以吃到裡面還有核桃、柑橘 明顯的感受到烘培非常用心 法式黃金濃湯 擺盤非常精美 湯的質地真的好濃、好濃 喝一口就有嚇到的感覺 好像真的在吃甜玉米的 SWEET 感 海鮮百雅飯 NT 580 元 這蝦蝦幾乎佔了 2/3 的位子 裡面藏了 2 顆超大的鮮嫩到不行的干貝 米飯已經吸附所有湯汁 口感不會太硬..也不致於軟爛 貼心的準備空盤可以擺放 用刀叉就能輕易的剝掉蝦殼 從剝蝦就能知道新不新鮮 王子點的是鮮嫩牛小排配波特義大利麵 NT 680 元 餐一上來真的有嚇到 覺得肉好像要再大塊一點 可以確定的是..這牛肉真的好嫩、好好吃!! 可以吃到本身的甜味 波特義大利麵Q彈又清爽 本來擔心王子會吃不飽 餐後甜點非常精緻 底下是消化餅製成 中間有藍莓慕斯、優格慕斯 餐後的咖啡還不錯..有解膩的效果 吃甜點..輕盈寶寶喜歡配熱茶 有一種吃完午餐..正在吃下午茶的感覺 松露巧克力外層是用分子料理的檸檬粉 微酸去中和掉巧克力的苦甜 這甜點真的好用心喲!! 而且輕盈寶寶喜歡這慕斯跟巧克力 真的覺得超滿足的 continue reading