FB食尚曼谷

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102/12/18大人興沖沖說要帶我去老宅餐廳用餐拍照原來是士林夜市內的FB食尚曼谷愛評已看過不少分享,但我有忍住,假裝沒看過,哈))(他好意幫我找口袋名單,總是要讓他享有優越感,才會更樂意挖寶)保留建物主體結構紅磚牆引領走入時光隧道餐廳一樓前段門面看來就是一般餐廳好看的在後頭老式建築大多又長又深,中段即為天井天井沒有遮雨,側邊則設有廊道改為餐廳,這裡設置了座位復古時尚,老式裁縫車改裝成餐桌穿越天井,別有洞天,餐廳深處的戶外區最為悠閒猶如置身度假氛圍中餐廳老闆收集不同古物裝置老宅裡吃泰式料理享受衝突的美感這麼有氣氛的地方假日肯定人多多餐廳位在士林夜市最熱鬧那條街巷尾我想應是要配合夜市時間,下午2點才營業午餐刻意吃得少,想說要享受泰式料理看好menu要點餐,服務人員才告知,下午時段只供午茶,哈!誤會一場,我和大人還很認真想好菜色咧!好在午茶餐點有供鹹食,選項雖然有限,卻好超值午茶組合:一道主食+100元內的飲料只要140~160元泰式冰奶茶瑪沙曼咖哩搭配麵包 午茶組合140元麵包烤到酥脆搭配味濃的咖哩大人歐樂說好呷!熱可可FB招牌炒飯 午茶組合160元選用泰國長米加入蔬菜番茄及肉片炒飯有淋醬再翻炒上色,粒粒分明,我也吃到見底,合口味平日下午只開放一樓經過同意,專人帶我上樓開燈參觀拍照(揪感心)老沙發座椅重返幾零年代的意象另外值得一提的是餐廳結合藝文,牆上畫展一段時間即會更換主題與創作者美食與藝術相融合二樓後陽台開放式座區可以觀看到一樓戶外全景接著再上三樓空間四面皆有窗,這裡的視覺最為明亮整面牆巨輻畫作婦人辛勤作裁縫,正好與餐廳內許多縫裁車改製的桌面相呼應在此非常感謝員工帶我上樓參觀介紹不因午茶消費平價而服務打折扣初次到此消費即有好印象樂意再訪 continue reading

透過在士林工作的好友帶領下，走進了滿是衣飾與人潮的大東路當停下腳步在食尚曼谷門口時，我著實大吃一驚在熱鬧的士林夜市中竟暗藏著如此漂亮有特色的泰式料理餐廳 光看門面可能覺得沒什麼，想不到走進去可是別有洞天先經過一般的室內用餐座位區，接著通過一道自動門後仿佛來到世外桃源食尚曼谷將中式古宅改造成現代餐館卻又保留著復古典雅的氛圍共有三層樓，可惜今日只放開一樓區域，最後方的露天區還鋪著人工草坪 星期四晚上的八點半依舊是客滿狀態，等候了約40分鐘才得以用餐被安排在最後面的洋傘露天區，除了桌上的蠟燭外只能依靠中庭散出來的餘光不太會使用相機數值調整的我只好硬著頭皮請朋友幫忙打光來補充光線但還是覺得很不好意思，所以拍的很匆忙▼泰國啤酒買三送一 120元/瓶 ▼月亮蝦餅 180元很酥脆也不是太油，醬汁是我喜愛的偏甜口味 ▼清炒空心菜 120元 ▼泰式椒麻雞 180元蒜辣香氣十分濃郁，味道對了可惜外皮炸得有些過頭非常脆硬，吃兩塊就覺得嚼到嘴巴有點酸 ▼蝦醬四季豆 120元蝦醬味道不會濃厚的可怕，四季豆新鮮翠綠 ▼FB打拋豬 180元鹹香下飯，微微辣度更加開胃，搭配酥炸的餛飩皮口感絕佳一般打拋豬大多配著白飯一起吃，這裡附上了新鮮生菜包著吃清爽度倍增更好吃！害我都沒有拿來拌飯 ▼泰國蝦粉絲煲 400元一鍋約有4-5隻泰國蝦，體積都不小冬粉吸飽湯汁後很Q彈，有著淡淡的藥燉香氣 FB食尚曼谷需加收一成服務費用用餐環境真的讓我覺得很驚豔，尤其位在夜市裡更是特別如不是朋友介紹與帶領，應該是不會注意到這間店畢竟來到士林夜市光看衣服眼睛就沒空了嘛【FB 食尚曼谷 bistro & lounge】地　　址：台北市士林區大東路54號電　　話：(02)2883-0013營業時間：週一-週四 17:00-00:00、週五 17:00-01:00、週六-週日 12:00-01:00 continue reading

FB食尚曼谷泰式料理-據說是由以前士林望族的百年老房改造而成,搖身一變簡直像來到芭厘島,如果不是突然想吃泰國菜,我怎麼樣也不會相信士林夜市裡面有這種餐廳XDFB食尚曼谷的FB可不是臉書, 而是Fashion Bangkok的意思, 從外觀可以看出二樓仍留有以前老宅的結構,而且可以想像這樣的住宅設計應該是為當時的有錢人所有XDFB食尚曼谷雖然是吃泰國料理但是裡面的氣氛走的是Lounge Bar路線,所以燈光比較昏暗,這樣黑壓壓的一片也不能怪我每次經過就把它by pass吧？！哈哈一樓是吧台和櫃檯以及一整排座位,三樓的位子比較多,可惜要到晚上六點過才有開放,所以這次沒有上去拍照T T餐廳是呈現長條形的,真的很長條,因為走進去裡面還有好大一片...後面的個亮光的地方就是戶外區座位來到戶外區和室內的氣氛完全不一樣,彷彿東南亞的小島旅遊一樣...我很喜歡這一區的擺設這個戶外區真的是別有洞天,房子裡面竟然有個大後院,佈置得好像巴厘島...好漂亮啊！！在戶外區用餐沒有冷氣,但是夏天的時候會噴灑乾冰有電風扇,但是還是會很熱,不過現在秋天了在這戶外區用餐應該會很享受！！FB食尚曼谷營業到晚上24:00點,逛完夜市也可以來這裡小喝一杯,超有FU...在寸土寸金的士林夜市,餐廳裡竟然還有這一大片大草皮實在是太奢侈了！！！雖然草皮是假的但是還是種了很多樹來綠化斑駁的磚牆透露出歷史的痕跡,越是這樣就越自然二三樓沒到六點還沒開放,看來只能下次晚上再來光顧了...在後面逛完了一圈開始上菜了,泰式料理必點的椒麻雞/180元FB食尚曼谷的價位一盤大約都150~200左右,但是份量也比較小椒麻雞外酥內軟,肉質很鮮嫩,醬料也調的不錯,麻麻辣辣的很下飯也不會過鹹月亮蝦餅/160元蝦仁還蠻多的和魚漿的比例算適中,至少不會都吃不到蝦子而覺得軟趴趴這樣,但是味道就有點淡了,要沾醬才比較下飯蝦醬高麗菜/120元 以份量來看這樣算不便宜吧,四個人一人夾一口就沒了....炒的還ok泰式冰奶茶/280一壺,泰式冰奶茶一杯要 100元,那當然是要叫一壺才划算囉,但是以泰式奶茶來說也算有點貴 泰式檸檬魚/350元 結果這是今天的第一名,酸的剛剛好,魚肉也蠻新鮮的,大家因為這道菜把飯都吃光光了！ 磨磨喳喳,就是一般般的甜點,整頓飯吃下來覺得這裡是以氣氛取勝,但是用餐環境燈光叫昏暗可能長輩會比較不喜歡,以餐點美味度來說瓦城目前還是我心目中的第一名！這裡還有提供下午茶,也許姐妹們的聚餐約會又多了一個好選擇！FB食尚曼谷 Fashion Bangkok地址：台北市士林區大東路54號(捷運士林站2號出口,步行約10分鐘)電話:02-28830013營業時間: 14:00~24:00 (14:00~17:00為下午茶時段) continue reading

四月時我們幾個朋友去士林的台灣科學教育管看LINE FRIENDS互動樂園,因為要逼開人潮我們早上就去,所以想著結束後要找個地方坐坐, 吃些東西...説真的士林我超級不熟,每次去幾乎都是逛士林夜市, 而且還是平均兩年逛一次,不過很久前我就透過網路文章,得知這裡有一間很特別的泰式餐廳, 是老宅改裝的,詳細一查才確定叫食尚曼谷 Fashion Bangkok,大家都沒問題, 也就敲定這家了!FB 食尚曼谷位置就在士林夜市裡呢,離廟口不遠... 感覺有點奇妙!之前也曾逛過大東路這一帶, 渾然不知這裡有一間百年老宅, 還被改建為泰式餐廳...不過實在沒有很喜歡 FB 這個簡稱,一開始沒搞清楚, 想說好好一間餐廳跟 facebook 到底有什麼關係!? 但太懶得打字, 以下還是讓我簡稱 FB 吧哈哈哈哈結果我們似乎太早到, 當時週末還是 14:00 營業,天氣頗熱, 一時間不知去哪坐,大家又肚子有點餓, 看著旁邊的滿佳香漢堡店生意超級好, 我們就決定先去吃"早餐"了 噗!這家店真的很妙, 明明都中午快一點了,生意還好到一個爆炸! 滿滿都是人! 是這邊學生都睡到中午才出來吃"早餐"嗎? (點了一份超司蛋餅, 是真的挺不錯啦~)但等我們離開滿佳香, 要移至 FB 時,一樓室內已經沒有座位了...而雖然 FB 有三層樓, 但下午時段只開放一樓,服務生問我們能否接受室外,是走過主用餐區, 穿過天井的一塊空間...我們看了看, 室外雖然不涼, 但曬不到太陽, 也有風扇在吹,是還能接受的溫度, 也就決定待在這了!1F雖然室外沒有冷氣, 不過整個非常南洋風情: 藤椅、抱枕、花木和整片的綠色草皮,還有一些別緻的裝飾小物...我真的有種感覺回到泰國的感覺!感覺如果是晚上待在這邊會更棒, 打了光肯定更美, 也很適合辦小型 party!整體比坐在室內還舒服, 若是不太熱, 真的可以考慮坐室外喔!而且大家一看到有藤椅, 都不自覺地癱在上頭了~ 如果不愛藤椅 (雖然舒適但那高度卻實不怎麼好用餐)在穿廊下也是有一般座位的喔! 而仔細環顧一下, 雖然經過裝修,但店家也保留了這房子大部份的原貌...從斑駁的磚牆和窗台雕花,不難看出真的是相當有年紀的洋樓;風格有點混合, 有巴洛克的門柱, 又有德式風格,還混合了閩南的建築技法...據聞這裡曾經是清代舉人家族後代的故居，在台灣近代史上也有舉足輕重的地位, 但究竟是誰我就沒有特別查了。2F雖然樓上沒開放, 我還是上去探了探,樓梯窄窄的有點陡, 而且木板聲嚮有點大...上去二樓的時候, 還有店內員工在那吃飯 (汗)二樓空間雖然也不大, 但用餐空間是幾組歐式皮沙發組成的, 同時還有碎花布抱枕、骨董桌燈.... 華洋共處, 整個非常復古喔!沒有人的時候很適合拍些情境照或小劇場什麼的哈哈哈(確實 FB 也是有提供婚紗拍攝的場地租借喔!)而陽台也有藤椅組, 望下去就是我們的座位,我也很喜歡這邊... 真的感覺好悠閒喔!3F三樓則又是另一個風格,牆上有一幅很大的女裁縫師的塗鴨, 就像是個大型的紡織間...雖然和老宅有點違和, 但到也有種衝突的美感... 空間較樓下都要寬廣,座位約莫可以容納 40~50 人, 很適合辦團體性的聚會,FB 也有提供下午茶包場的方案, 有興趣可以上粉絲團查詢喔...食我們那時間只能吃下午茶了,選項不是很多, 可以單點也有組合,其中下午茶組合划算到我有點不可思議!價位在 140~160 之間, 有蛋糕、麵食、沙嗲麵包等等...並且搭配一杯 $100 的飲料, 超過補差額即可。(另加 10% 的服務費喔!)我點的是 FB 招牌炒河粉, 單價就要 $120, 但午茶組合才 $160,傻瓜都知道要點套餐啊哈哈哈哈哈我非常愛吃泰式炒河粉 pat thai,所以一看到菜單上有河粉我不加思索就是它!!! 點完餐服務生來跟我說店裡人手不足,如果要吃炒河粉可能要等上一段時間, 問我要不要換...我還是要吃! 我願意等!!!(雖然也好奇炒一個河粉而已是需要多少人手!?)後來的確是等蠻久的, 哈哈可是... 不虧是招牌, 真的有點好吃欸! 我好久沒吃到那麼好吃的 pat thai 了~~不管是河粉的寬度還是配料, 都很接近在曼谷吃到的口味,就差再加一點花生粉了!喜愛炒河粉的人一定要來試試呀!上面這三道是其它人點的, 午茶組合價都是 $140酸辣拌麵 瑪沙曼咖哩搭配麵包 沙嗲雞/豬搭配麵包 拌麵還蠻受好評的, 雖然也就是炒泡麵一類的, 但感覺很清爽!後面那兩道我沒有試, 看起來是很南洋風味, 但不是搭配麵包嗎? 怎麼全是蝦片? 麵包呢???? 飲料我本來想喝香茅茶, 好懷飲在曼谷 Jim Thompson 喝的那杯心涼脾肚開的 Lemongrass juice !結果香茅沒有了... 情急(?) 之下只好改了椰椰奶奶 $120 哈哈哈哈很煩的名字, 但其實也就是椰奶西米露。是還蠻好喝的, 椰奶頗濃, 西米露也沒太爛,不過不怎麼搭河粉就是了...後面那杯水梅汁 $100,疑似醃梅加上蘇打水一類的, 評價 soso!如果不想冒險踩雷, 那點泰式奶茶就是囉!以上食記。FB 食尚曼谷的經營型態整個還蠻多元的,即可用餐, 又可當 lounge bar,還可以當展演空間或辦團體聚會... 而老宅本身就是一大優勢!而雖然沒吃多少東西, 相信他們的餐點都有一定水平...在士林是遠了點, 但很開心台北能有這樣型態的餐廳存在,大家有到士林別只記得逛夜市, 也可以去 FB 食尚曼谷感受一下百年老宅的魅力喔! continue reading