金色三麥 新莊晶冠店

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新冠肺炎疫情日趨嚴重，除了戴口罩、勤洗手，最重要的基本就是減少外出，避免與人群接觸，不少餐廳飯店首當其衝，來客數銳減，但也延伸出另一商機：外帶，金色三麥有最歡樂聚餐餐廳之稱，是不少人聚餐的首選，但很少人知道金色三麥可以外帶！現在就算不出門，也可以金色三麥歡樂的用餐氣氛及料理帶回家唷金色三麥全台都有提供外帶的服務，而且外帶還享有優惠唷：金色三麥全品項全品項直接給你66折！，外帶方式也十分簡單，可以先線上挑選你想要外帶的餐點，再選擇您要外帶的門市並致電點餐及約定取餐時間，約定時間到店取餐就可以了咬咬跟友人選擇離我們聚餐地點最近的金色三麥-新莊晶冠店，電話告知取餐時間，人來到現場就好了，金色三麥-新莊晶冠店就在新莊晶冠廣場一樓，自行開車的可以停在樓下的停車場咬咬已經造訪很多次金色三麥-新莊晶冠店了，心中覺得金色三麥-新莊晶冠店真的是金色三麥中最漂亮的分店，金色三麥新莊晶冠店的設計風格十分前衛大膽，天花板猶如巨大黃色麥田圈的裝置藝術，一圈一圈緊緊相連，彷彿無止境地望四周延伸，加上幾何三角圖形構成的透光牆面，身處其中，好像科幻小說裡的巨大太空船一般，迷幻絢爛！超酷的！一通電話就可點餐，金色三麥外帶超輕鬆！跟櫃台人員表明說要拿外帶餐點，服務人員立刻去廚房幫我們準備，因為我們點很多，還貼心的將外帶的東西都放在推車上，然後一一跟我們確認餐點金色三麥外帶是咬咬看過最貼心最有質感的外帶，都會根據料理本身的特性來選擇外帶的包裝，像是湯就會有專用的保溫袋，例如肋排或炸物也會用紙盒或是鋁箔盒來裝，當然金色三麥經典的蜂蜜啤酒也是必須帶，外帶1公升瓶裝啤酒還會附上專用保溫提盒，質感超棒！正在取餐發現櫃檯旁邊還有鍋底？！是的，金色三麥現在也有外帶鍋底唷，目前共有三種鍋底：紅面關公煮麻辣鍋、酸白菜富貴鍋、蝦皇暹羅浴鍋，聽說過年期間賣得嚇嚇叫，咬咬也順便帶了蝦皇暹羅浴鍋，只要250元挺划算的防疫不出門！金色三麥外帶讓你在家照樣歡樂聚餐！開箱囉！金色三麥的包裝實在貼心，擺放好好的，保溫也做得相當完善，外帶盒上料理名字也清楚標示，料理拿回家經過一個小時還是熱呼呼的，而且湯汁也不會外漏，醬料或是胡椒鹽也用小盒子裝好，沾取上都相當方便未吃先開喝，金色三麥的外帶啤酒真的超讚！保溫袋是硬殼的超有質感，而且保冰效果超好，過了一小時還是冰的，最經典的蜂蜜啤酒是使用台灣本土龍眼蜜釀製，溫順口感不苦澀，口中餘味會保留淡淡蜂蜜味，而且也會保留濃厚的甜度感，超好喝！喝酒不開車，開車不喝酒！未成年請勿飲酒！金色三麥的德國豬腳超棒！因為太大隻還分成兩盒，德國豬腳爆好吃，皮脆肉嫩，事前醃漬鹹香鹹香，光豬腳我就可以多喝好幾杯啤酒！必點！大窯大擺烤肋排，大窯大擺烤肋排配料相當豐盛，有超多薯條跟沙拉看起來重口味，上面滿滿的都是烤肉醬，而且現烤燙手的很！沒辦法，碳烤香味加上濃郁的烤肉香，顧不得燙直接手抓超豪邁，用大火燒烤，把肉汁瞬間封在裡面，肉質可軟嫩的！微辣又香超級好吃！整個味道超厚實濃郁，手指差點一起吞下去酥炸椒麻雞，盒裝也特別設計，有設計提把方便攜帶外，盒上也有開洞通風，炸物才不會濕軟受潮小雞腿裹粉酥炸，外層口感酥脆裡面柔軟多汁，可以沾椒麻醬一起吃，椒麻醬汁相當夠味，麻香十足，一口肉一口酒超滿足啤酒慢跑雞，沒想到吧！外帶也能吃到熱呼呼的烤雞！啤酒慢跑雞以啤酒醃製所烤的烤雞，外皮微微焦香，雞肉細嫩多汁，還帶有淡淡啤酒花香氣！比起一般烤雞香氣更加豐富金色三麥也有外帶鍋底！？一包湯底好菜輕鬆上桌原本還想要用金色三麥外的蝦皇暹羅浴鍋當底來煮火鍋，但份量太多差點吃不完，火鍋就隔天咬咬在家自己煮，蝦皇暹羅浴鍋的包裝也很有質感呢，黑色的包裝高雅精緻，感覺送禮也相當不錯蝦皇暹羅浴鍋湯底是取自泰式經典冬蔭功風味，以香茅、南薑、檸檬葉為基底，添加椰奶讓湯底口感更為溫潤，酸酸辣辣的湯頭燉煮海鮮超對味！可以買一大堆您喜歡食材或海鮮直接丟進湯裡煮，就是一鍋超澎湃的泰式海鮮湯了！將食材置入鍋中煮滾倒入退好冰的蝦皇暹羅浴鍋湯底，咬咬是沒再另外加水，如果想吃清淡一點可以加點適量的水，煮滾就可以吃囉！蝦皇暹羅浴鍋湯底的酸辣香幾乎都有表現出來，而且香料味道相當有層次，且搭配任何食材完全不搶戲，有一包蝦皇暹羅浴鍋湯底在家就可以輕鬆煮出好喝的酸辣香湯了很少人知道金色三麥可以外帶，一般人可能覺得像是金色三麥這樣適合聚餐的餐廳，料理現場吃比較好吃，但咬咬這次選擇外帶，不僅質感一點都不輸給在店內吃，而且美味度也絲毫沒有因為外帶而打折扣，在家一樣可以吃到金色三麥好吃的料理，隨著新冠肺炎疫情增溫，不少人不太願意出門，也少了與人聯絡感情的機會，現在有金色三麥外帶，在家也可以開趴吃美食囉！  continue reading

金色三麥推出線上購物商城！取名為「三麥廚房 360」，就是要讓大家在家裡就能全方位的提升料理水準！適合所有烹飪小白、料理新手，還有廣大忙碌的上班族！大家對金色三麥一定不陌生，他是網友討論第一名的現釀啤酒餐廳，在大家心目中都是永遠是屹立不搖的聚餐首選。做餐飲起家的金色三麥，有完整專業的中央廚房，對於料理研發與食材的選用上絕對有一定的水準。線上購物商城有分幾種分類：湯醬、湯底、咖哩、滷肉燥、便利煮等，這篇介紹讓我驚為天人的功夫鍋湯底-蝦皇暹羅浴鍋。功夫鍋湯底系列不知道大家有沒有跟我一樣的慘烈歷史？很愛買火鍋湯底自己回家煮，但踩雷率大概就是九成以上。不管是小蒙X、海X撈或其他千奇百怪的鍋底，煮起來都有種…恩好像有那個味道但是非常不到位的感覺，至少跟餐廳喝到的湯底完全不能比。金色三麥線上購物目前有三種湯底：蝦皇暹羅浴鍋$250、酸白菜富貴鍋$199、紅面關公煮$199，這價格真的是…比很多生鮮超市賣的啊哩不答的湯底都還便宜！但品質卻是真的餐廳等級。料理示範：泰式海鮮火鍋三麥人對火鍋的追求是「可以喝的火鍋湯底」，所以堅持不添加速成粉末，而是以新鮮蔬果及各式辛香料熬煮。金色三麥的這款蝦皇暹羅浴鍋，拍胸脯保證這是我吃過最滿意的冷凍鍋底，以椰漿、原汁蝦湯、泰式辛香料熬煮出泰式湯底，香氣濃郁、湯體飽滿，完全不輸外面泰式火鍋的湯底，超級好喝！買些食材自己回來煮，兩個人吃兩餐才吃完，超划算啦!!!雖然煮火鍋有點麻煩但是疫情期間這樣比較安全吼~泰式火鍋建議配料：海鮮、各式肉片、大白菜、金針菇、河粉等等，其實自己想怎麼變化都OK的我有準備肉片、蝦子、貢丸、豆腐、各式菇類蔬菜、黃金魚蛋、鳥蛋泰式經典冬蔭功風味，看這顏色就知道對了啊！橘紅濃郁的色澤是用原汁蝦湯熬出的顏色，以香茅、南薑、檸檬葉，融合椰奶的溫潤與檸檬的酸香，加上泰國小辣椒的香辣，我非常滿意。湯頭飽含香氣、酸辣開胃，但不會像是有些泰式餐廳的冬蔭功湯會有酸嗆感，調配的濃郁度是適合拿來煮火鍋的。我喜歡奶味重一點，還自己加了一點椰奶(其實不用加就已經有椰奶味了)這次金色三麥線上購物的各種商品，我自己有點驚訝，表現是完全超出預期的，畢竟這一兩年來已經吃過太多冷凍產品、加熱產品，但金色三麥的餐飲水準真是沒話說，可以將冷凍品做得跟餐廳內用一樣美味，而且每個商品價格也都比我想像中得還低(有時還得揉揉眼睛想說這….太便宜了吧?)讓你家的料理快速進化，廚藝技能點數直接+50分(笑)，推薦給廣大上班族！囤貨囤起來~ continue reading

每次朋友一大票人聚餐，第一首選就是啤酒餐廳，因為不論是場地座位以及歡樂氣氛，都很適合朋友同事聚餐呀!今天介紹的這家金色三麥新莊店，從大門口的感覺就覺得跟其他分店很不一樣，第一個感覺就是這家分店也太大了吧，店裡非常寬敞揪團來辦趴踢都不是問題，而且比其他分店明亮耶，挑高的設計也比較沒有壓迫感，舒服！牆上就直接用啤酒瓶與木桶做為裝飾牆面，充份顯現出啤酒餐廳的特色。 座椅與燈罩還都是用釀啤酒剩下的麥渣混著綠色建材做成的，很有環保概念呀!另外一區可以看到有小型釀酒廠在店裡，據說還會不定期的會有實驗性質釀出來的不同風味啤酒，數量有限，只有在新莊店喝的到，還會推出啤酒節活動，有興趣的人請密切關注官方FB!!門口還有大海報寫著憑當日樓上國賓影城的的票根來用餐還送一杯350c.c.的啤酒，口味還任選，也太好康了吧!之前朋友聚餐就拜訪過金色三麥很多次，餐點味道都很不錯，個人覺得義大利麵與炸物都好吃，尤其是一大群人去的時候可以點綜合炸物，一大盤上桌配啤酒超過癮的!另外晚上八點還有射飛鏢遊戲，贏了可以得到啤酒券，遊戲時間氣氛真的很歡樂呀!每桌都可以派代表來試一下手氣嚕! 金色三麥的餐點很多樣化，每次點餐都很難選擇，因為每道看起來都很不錯，這次兩人來用餐，就很簡單的選擇兩人套餐，有沙拉有炸物，有主餐飯麵與飲料可以選擇，都配好了點餐容易多啦!另外還可以加價點飲料跟啤酒，就算是不是多人來用餐也不怕不好點。貝里斯鮮蔬蝦仁拌檸檬優格爽口生菜與蝦仁拌著清爽酸甜檸檬優格沙拉醬，還有刨上新鮮的檸檬皮添加清新香氣， 尤其是蝦仁的口感與味道都很新鮮，不會水水的又很大隻，是很開胃的一道沙拉唷!海陸交響曲這道真的超下酒，墨魚很嫩，雞翅炸的酥香，配啤酒剛剛好， 另外還有附上蔬菜沙拉棒，沙拉醬部分很好吃，因為雞翅調味比較辣，而且後勁很強，吃雞翅覺得太辣時順便配沙拉可以解辣啦!酥炸黃金鱈魚塊平常比較常吃到魚柳條，這裡則是做成小塊像炸雞塊一樣，一口一個很涮嘴，沾著塔塔醬很好吃，而且炸的嫩度也不錯，冷掉也不會太乾太硬，也是配酒的好搭檔呀!西班牙海鮮燉飯兩個人吃這一大份燉飯真的很飽，尤其是燉飯裡又有加入很多配料，加了薑黃的海鮮燉飯與配料混合起來真的很香，鮮蝦、墨魚、蛤蠣、香腸、雞肉、洋蔥、青豆，因為加了臘腸，味道帶著微微的煙燻味，而且這香腸好吃耶，不會鹹味太重，但是有提味的效果，還很juicy，沒想到會跟燉飯那麼搭!米飯是不帶米心的，吃起來不會硬硬的，但是依舊是粒粒分明，口感很不錯!威基基海灘果汁/彩虹珊瑚鮮果汁兩杯喝起來都是屬於酸甜酸甜的，威基基海灘果汁喝起來有甜菜的味道，但是還好跟其他果汁調和後甜菜味道不會太重，是味道很柔和的果汁! 彩虹珊瑚喝起來則是葡萄柚的味道很重，味道比較酸一點，個人很愛這種酸甜酸甜的果汁啦!蜂蜜啤酒每次來都會點，可惜這次開車自己不能喝，不過個人還蠻推薦的，夏天喝起來很清爽，淡淡蜂蜜味女生一定會愛啦!總之，每次來到金色三麥印象都很不錯，不論是餐點或是氣氛，週末晚餐還有現場駐唱，新莊店更是不太一樣，環境更有特色，很推薦大家來這參觀與用餐唷!安蹄感想：可惜這次開車不能喝啤酒啦！！Address:新北市新莊區五工路66號Tel:02-8522-8989檢視較大的地圖 continue reading

金色三麥已經吃過許多次， 卻從來沒有特別寫文介紹過， 而這次想寫的原因， 不是因為東西好吃，或氣氛很棒， 而是服務態度與客訴處理。有許多餐廳都會加收服務費， 這服務裡頭，到底包含到什麼程度？ 以一般的認知大概就是點餐，送餐，收桌。 服務態度好不好就看運氣， 然而還有一點比較被忽略的， 就是客訴處理。雖然說消費者不是至上， 服務業也是人，需要被尊重， 但是總有出現一些小狀況， 這時候如果處理好是加分， 處理不好就是大扣分。前幾天的下午本來要去吃GB鮮釀， 不巧碰上敦北店整修， 臨時又改去比較常吃的金色三麥， 兩個人不太餓的情況下點了： 海鮮水果沙拉、蝦仁鮭魚披薩、蜂蜜啤酒。沙拉的部分我一直在猶豫， 到底要點貝里斯鮮蔬蝦仁拌檸檬優格好， 還是海鮮水果沙拉好...很認真的研究一下， 貝里斯鮮蔬蝦仁拌檸檬優格帶有點辣度， 海鮮的部分只有蝦子， 而海鮮水果沙拉的海鮮有白蝦、干貝、墨魚、鮭魚， 看起來比較豐富，所以最後決定選擇海鮮水果沙拉吧！當餐點送上來時我只顧著拍照， 邊吃邊拍沒有注意沙拉哪裡怪怪的， 後來翻翻Menu想看一下其他餐點， 這才發現我的沙拉東西有少： 「耶？我的墨魚呢？不見了！！！」轉頭問朋友是否有吃到墨魚， 他搖搖頭說：「沒看到啊～」我請服務生過來一趟，當時的我沒有生氣， 只是覺得有必要讓店家知道。我：「不好意思，剛剛我吃到一半才發現沙拉少放墨魚。」 服務生：「小姐很抱歉，可能是廚房的失誤，我們等等補給您。」 我：「因為我後來翻了Menu才發現東西有少放， 如果其他顧客沒有注意，這樣就會造成客人的損失。 這不是什麼嚴重的事啦～只是跟你們說一下。」 服務生：「是的，真的很抱歉，等等幫您送上墨魚喔！」到這裡，我認為他們等等會補上少給的墨魚， 我沒有太多的想法，不會覺得這樣的處理不妥， 但也不會覺得很窩心，直到東西送上時...服務生親切地端上新的沙拉：「小姐，我剛剛確認過， 確實是廚房忘記放了，在這裡我們幫您重作新的一份， 如果您吃不完，稍待要離開前我們可以幫您打包帶回家。」看到這份新的沙拉我睜大眼睛愣了幾秒， 隨即馬上向服務生道謝：「謝謝你們，不好意思還讓你們送新的。」 他笑笑回應：「不會不會，是我們的失誤，請慢用喔～」 也許對店家來說，這樣一份沙拉多不了什麼成本， 但是在顧客的心裡，卻是大大的加分。 這位男服務生看起來很年輕，但是服務態度相當客氣有禮， 過程中他沒有先質疑我是不是想佔便宜， 而是馬上道歉並到廚房做確認， 他可以只補上少給的墨魚，但卻送上一份完整新的沙拉， 這樣的舉動讓人覺得貼心，對於金色三麥有更多的好印象。客訴處理也是服務業很重要的一環， 曾經遇過一個賣鞋子品牌知名度很高的， 客訴處理相當糟糕，遇到狀況先推託責任， 連主管也坦護自家專櫃小姐， 本來沒有很生氣，被這樣的處理方式搞得一肚子火。從事服務業不免會遇到許多奧客， 但不是所有的人都是奧客喜歡找麻煩， 先瞭解狀況，聆聽客戶心聲， 別急著下判斷直接認定對錯， 客戶會抱怨大都是對店家還有期待， 完全都不講，反而下次光顧的機率才是最低的。 continue reading