千樺花園餐廳

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➤台中新社有一處唯美的森林餐廳➤千樺花園千樺花園佔地寬敞，綠意盎然好似一座小森林漫遊庭院，植物種類豐富，還有許多花草和盆栽千樺花園餐廳入園門票$100，可折抵館內消費餐廳提供精緻的法式料理和美味的下午茶點旅人來訪用餐，不僅能享受大自然的芬多精還可以體驗玩樂館內的手作花草DIY唷周末假期，滿分和Kevin到新社踩點玩樂來到朋友推薦的庭院餐廳-千樺花園千樺花園隱身在綠色的樹林美景之中剛開車抵達，滿分就覺得千樺庭院好美一開始，滿分還以為該不會是新景點吧後來才知道，千樺花園其實已經經營多年啦還是台中新社第一間景觀庭院餐廳呢PS：千樺庭園餐廳提供戶外停車場千樺花園餐廳入口處有營業時間和園區導覽圖瀏覽庭院地圖，感覺千樺花園餐廳佔地超寬廣餐廳入園門票$100/人，可用來折抵館內消費千樺花園餐廳每週三、週四公休午餐供應時間為：11:00 ~ 14:30午茶供應時間為：14:30 ~ 17:00晚餐僅於週六、週日及國定假日供應，且需預約好美的戶外庭院呀~才剛走進千樺花園滿分就迫不及待的想探索這座森林花園雖說當天氣候不佳，不時下起點點小雨卻不影響庭院的美感，倒是為暑夏增添一點涼意沿著步道，滿分來到千樺花園的庭院餐廳花園餐廳是一間座落在綠林裡的玻璃屋玻璃屋四周被綠樹所包圍，很有童話森林的味道當天滿分被建築美景吸引，還特別要Kevin拍照呢千樺花園|餐廳環境千樺花園餐廳延續戶外森林庭院的佈景餐廳裡也有不少綠色植物的陳列擺設諾大的玻璃外，空間寬敞，採光明亮走進千樺花園餐廳，有種不自覺的放鬆感滿分很喜歡千樺花園餐廳裡的裝潢風格在館內用餐，還能透過玻璃窗，欣賞庭院風光餐廳好美，滿分當日又在館內東逛西拍收錄美圖千樺庭園餐廳|MENU菜單千樺花園餐廳有提供法式料理套餐和下午茶點法式料理以套餐為主，價格約在$650 ~ $1280午後來訪的朋友，也能選擇千樺花園的下午茶點千樺花園的下午茶，提供多樣化的咖啡和飲品也有輕食三明法、義大利麵、蛋糕，及創意甜點下午茶的價格大約落在$150 ~ $290之間PS：入園門票也可折抵館內消費唷等餐時間，滿分再度走出餐廳到花園裡漫遊真的不是滿分在說，千樺花園被樹群包圍走到哪，滿分的視線都離不開綠色植物而且植物種類繁多，很像一座生態園區也因為綠意片片，拍照隨意取景都很漂亮聽店家主人說，千樺花園也是新社的婚紗基地呢滿分當天也在千樺花園裡發現不少花卉聽說千樺花園春天能看櫻花、秋季能賞楓紅夏季百花齊放，來逛花園，更是爭豔比美到了冬天，還能漫遊在白色的梅花林之中…感覺千樺花園是一處四季都適合來訪的地方千樺花園|藍色小屋沒想到千樺花園還有一座浪漫的童話小屋童話屋戶外陳列多樣化古錐的多肉植物朋友們來訪可以參觀，也可以購買唷千樺花園藍色小屋裡販售很多精緻的商品像是法國進口的包包、飾品及杯盤餐具等…朋友們若有來訪，也可以來這裡尋寶唷千樺花園|下午茶玩拍後，咱們回到餐廳，餐點也都上齊了滿分也開始期待自己與Kevin的午茶約會囉焦糖蘋果翻轉蛋糕+180元飲料 $290千樺花園的下午茶套餐，出餐精緻好似藝術品焦糖蘋果翻轉蛋糕，味道吃起來有點像蘋果派香氣濃郁，還吃得到蘋果餡，且甜而不膩口再搭配主廚自製的香草冰淇淋及巴薩米克醋多層次的口感，蘋果派蛋糕變得很不一樣創意法式吐司 +180元飲料 $290主廚自製的創意法式吐司，入口綿密口感佳再搭配香草冰淇淋、香蕉片和榛果巧克力絕妙的完美搭配，都在這道創意吐司上啦滿分覺得法式吐司甜味十足，女孩一定會喜歡當令季節甜品-檸檬冰沙 $160非常好吃的檸檬冰沙，滿分超級推以高腳杯出餐，很有貴婦下午茶的FU這道檸檬冰沙可以是甜點，也可以是飲品入口沁涼好食，帶點甜又帶點酸在炎熱的夏天來一杯，真的好消暑葡萄柚冰茶(冰)  拿鐵(冰)千樺花園推出的創意甜點下午茶套餐$290套餐可任點搭配$180的飲品唷滿分當天點了熱拿鐵和葡萄柚冰茶飲品的表現也在水準之上，味道還不賴冰釀咖啡當天店家也向我們推薦了新品-冰釀咖啡冰滴咖啡裡放了造型球冰塊，感覺非常特別Kevin說，咖啡濃郁，甘甜滋味在舌尖打轉再加上冰塊沁涼的感受，更能提升咖啡的香氣千樺花園|手沖咖啡滿分運氣不錯，當天欣賞現場表演手沖咖啡其實沖泡咖啡真的沒有想像中的簡單每個步驟、每個姿勢都會影響咖啡的味道現場的手沖咖啡，香味十足，甘甜不苦澀喜歡品嚐咖啡的朋友，來千樺花園千萬別錯過千樺花園|手作DIY $300滿分當天在千樺花園玩拍的非常開心漫遊在千樺花園，好像闖入夢幻小森林園區綠意片片，每個角落都是取景美拍點滿分特別喜歡園區裡，那種清幽自在的放鬆感彷彿遠離都市喧囂，感受大自然的靜謐千樺花園提供的下午茶，精緻好食水準之上特別的是~來千樺花園，還能體驗花藝DIY午後悠閒的時光，很適合來千樺花園走走唷 continue reading

台中森林系透明屋下午茶約會絕佳地點不但環境綠意清幽，新推出下午茶輕食餐點用心好吃，特別推薦法式吐司還可預約DIY壓花手作課程，製作屬於獨一無二的壓花記事本然後再到園區內拍出許多森林系的照片很適合來這裡度過一整個下午的悠閒時光『千樺花園餐廳』森林系透明屋餐廳上次剛來千樺享用豐盛的午餐沒想到過沒多久又推出了下午茶的新菜單千樺是新社元老級的餐廳，一開始就是以花園餐廳的形式經營園區中有非常多不同季節的花卉，什麼季節來都很適合如果你喜歡森林系的朋友一定要來嘗試看看餐廳的室內更不用說，充滿了綠意而且每個角落就好像有設計過一樣，有點歐式花園的氛圍在下午茶時段，非常多遊客都會進來享用下午茶，也深深的被環境給吸引下午茶新菜單在這，有多了很多輕食以及下午茶組合可以搭配有甜有鹹，任君選擇，而且食材都是出自於自己的手藝，超棒的焦糖蘋果翻轉蛋糕搭配千樺自製香草冰淇淋佐巴薩米克醋+180元以下飲品一杯：290元焦糖鋪在最底層，然後再鋪上一層蘋果，再把蛋糕體倒上去烤放了杏仁角和奶酥讓口感多了一層變化，香草冰淇淋也是店家自己製作整個蛋糕呈現非常多工且心思，口感非常棒上方佐的是六年巴薩米克醋帶點酸味，可以中和冰淇淋及蛋糕體的甜味法式吐司搭配千樺自製香草冰淇淋與香蕉佐榛果巧克力醬+180元以下飲品一杯：290元我個人非常推薦法式吐司，因為處理得非常蓬軟，就像海綿一樣口感之棒，絕對會讓你驚艷使用非常乾的厚片吐司沾滿了布丁餡，這樣內層才會顯得很軟再使用奶油煎香了外表使用季節水果：香蕉，與榛果巧克力相互搭配，增加了香味和甜味   如果吃太多甜食或不想吃甜的，放心下午茶也有很多鹹食和輕食可以享用【波隆那肉醬義大利麵(牛肉)：260元】這款肉醬麵可是使用牛肉喔，而且是把肋眼的部位，處理成條狀所以你可以發現肉醬麵會夾雜著大的肉塊【檸檬冰沙】可以轉換一下口中的味道，檸檬冰沙就是個去膩解味的好飲品使用檸檬原汁加一點糖水、新鮮薄荷，製作冰沙最後再刨一些檸檬皮增加香味【冰特調水果茶】使用天然水果製作的葡萄柚冰茶，喝到酸甜果香為你的甜食做最完美的搭配【拿鐵咖啡】非常香醇的拿鐵咖啡，喝著拿鐵看著窗外的綠意和閨蜜或朋友在這環境下用餐，應該是很幸福的吧吃完下午茶還可以預約壓花手作DIY課程課程進行大約1小時，費用300元，需提前電話預約喔時間上就看自己對於製作的時間長短而定，大致上就是一小時選擇壓花產品的有記事本和眼鏡盒，選擇自己喜歡的顏色和款式後就開始聽從老師的講解後就可以自己創作囉老師的壓花收藏有超級多的，全部都是來自於自己的千樺花園的植物接下來就在自己選擇的筆記本或眼鏡盒的小圈圈上一個個的把花草拼上去最後再簽個名，就是屬於自己獨一無二的作品啦筆記本的內頁可以自己替換補充，很方便整個行程結束後，可以在園區內散散步當當森林系網美拍拍照，這裡每個角落都超適合拍照如果有搭配的特定的花卉節日的話，可以更美喔別忘了，可以走到花園的盡頭還有別的屋子等著大家喔來千樺享受下午茶，又可以在花園內散步拍照再預約的壓花手作課程，這樣就可以在千樺度過一整個下午了非常悠閒又愜意，如果小倆口想要浪漫的下午茶約會那就是來千樺吧，推薦給大家 continue reading

一個很適合約會、慶祝母親節、還有愛賞花的朋友好去處隱身在新社鄉的巷弄內....非常蜿蜒（車子難以並排通行）爬文只覺得拍照不錯....用餐起來感到相當滿意💕立刻跟大家分享入口處的正對面就是停車場、免費而且位子大概有20個左右午餐時沒有提供排餐以為的正餐基本上一個人最少要700才可以進來用餐不用餐賞花也可以....千樺最深處是露天咖啡外帶區百元多一些可以喝到illy好咖啡入場門票是100元/人、可以全部折抵！入口處就像是進入小花園一般的美麗不似台中其他景觀餐廳或是花園咖啡人工造景很多千樺花園餐廳很天然佔地也沒有很大、40分鐘到1小時逛完一圈如果加上用餐可以抓上3小時左右隱身在植物身後的是花園餐廳隨處都是美麗的盆景花卉映入眼簾的兩層樓室內用餐區、野生蕨類植物與大量的室內綠化...打造一個世外桃源的驚豔感自然光灑落的室內好浪漫悠閒、靠窗區是讓babe一眼愛上的角落搭配上白色餐巾方桌與蘋果綠的軟座椅隨桌擺放著新鮮花束💐千樺花園餐廳雖然是郊區餐廳,環境卻一點都不馬乎有著美式鄉村風的悠閒、結合歐風的典雅高貴挑高的樓中樓用餐空間、一樓為主的無壓力好環境讓假日的城市壅擠、平日繁忙的工作情緒瞬間消逝只要選擇主食～其他都是搭配好的義式白酒慢燉豬頰肉水管麵使用新鮮無腥臊味的豬頰肉搭配義大利紅醬燉煮白酒酒味揮發後的酒香、豬肉肉質相當完美底下的水管麵軟硬度也恰到好處雖然僅僅是開胃...卻讓babe覺得千樺廚子很優秀西班牙特製初榨橄欖與法國奶油佐餐包、今日濃湯首先大讚的是兩款不同餐包的好口感、麵粉的香味與天然酵母的彈性預熱立即融化的法國奶油奶氣濃郁單純沾上西班牙初榨橄欖油的風味也毫不遜色讓babe聯想起近期品嚐過一罐相當美味的西班牙皇室御用初榨橄欖油蔬菜湯底的濃湯搭配些許肉末、上頭的貌似滴上幾滴橄欖油與搭配香料葉既暖胃又無負擔、單純品嚐完全不需要額外調味（喝來沒有油膩感）書肥嫩雞胸肉與季節新鮮蔬菜（藜麥）佐西班牙初榨橄欖油醋醬雖然是雞胸肉、但是書肥烹調方式讓肉質軟嫩不柴搭配上高質量新鮮生菜與健康的藜麥讓飽足感與纖維同時滿足一小杯的檸檬冰沙解除味蕾的油膩感（事實上也完全沒有油膩感）只能說是開胃新鮮檸檬冰沙大概是babe臉的大小搭配上有肉感的厚度 炭烤美國肋眼牛排10OZ 1380 五分熟刀子劃下的肉汁豐富、軟嫩也適中搭配上盤上的法國芥末子、玫瑰鹽、夏威夷火山鹽盤上還有一些烤野菜、保持蔬菜的原始風味及纖維肋眼牛排意外的油脂不高、肉質軟嫩只有少許嫩筋,單純沾上玫瑰鹽就很美味份量足以讓兩個人分享油封鴨腿炒新社綜合野菇840油封鴨腿保持鴨皮的酥薄、但是肉質卻極度柔軟叉子可以輕鬆的骨肉分離、不費功夫的咀嚼鴨腿的表現可圈可點、搭配底下當地的新社鄉鴨油拌炒份量不多口齒留香的好吃 continue reading

陽光從透明的落地窗灑落被一片綠意盎然圍繞能在這樣的環境下用餐是不是很棒?其實是在看“親愛的 我愛上別人了”的時候注意到這間餐廳當時就覺得這也實在太美了!!! 馬上查資料等到團員生日就決定來這裡吃飯慶生千樺花園創立於2001年，占地約二千多坪。花園裡近二百種的植物，在季節的變換中而有不同的風貌。來到千樺，您可以在樹影婆娑、花色繽紛的庭園中輕鬆的漫步，在花園及樹林中聆聽由白頭翁、綠繡眼及麻雀譜成的交響曲；或是帶著家人來此賞花、拍照、休憩。千樺創設的原意之一，就是希望讓繁忙的人們來到千樺能放鬆心情，享受沒有壓力的感覺。 一踏進大門就能感受到一片綠色 要先買門票$100 可以全額抵消費光看園區導覽圖就可得知佔地有多驚人 兩千多坪呢! 由於我們提早到還沒到我們訂位用餐的時間 所以就先去花園散步 每個地方都很適合拍照 四季來還能欣賞到不一樣的景色 花園裡有約兩百種的植物 所以懂得欣賞的人一定能好好享受觀賞的樂趣 和好友悠閒的漫步在花園裡 享受寧靜的氛圍 聆聽不知從哪裡傳來的鳥叫聲 整個很愜意 往園區另一邊走 會有一間很像溫室的植物園 門口擺滿了許多小盆栽 園區實在太大 每一處各有不同的景色 就隨興的到處遊蕩 等到時間差不多就準備回到餐廳區用餐 一進去店員告知我們 我們的桌子還在等客人走 我們就坐下來等我們訂位的桌子是後面那桌 然後我就看著我們那桌客人走後 店員遲遲沒去收拾也沒來通知過了一段時間我開始有點不悅了 跟店員反映後 等收拾等了一段時間才真正能入座 後等放餐巾紙和餐具又等了一段時間 只好先拍拍照(請大家注意看我們的桌上 是沒有任何東西的) 都來了這 團員愛演就讓他演 結果整個很像我們在比腕力XDDD 持續等奇怪的是等到連走的那桌桌上都收乾淨 我們連餐具甚麼都沒擺 我們訂位一點 一直到一點半才真正桌子都好了 然後接著是等不到菜單...... 連旁邊雙人桌位都擺成四人桌了我忍不住去跟店員說 結果店員竟然很理直氣壯的跟我說 他們現在客人很多 很多人反映他們也很無奈我真的當下很傻眼的就回頭回座位 等到MENU來又是三個人來個兩本(暈) 來看看MENU吧 價格不是很便宜 每個人低消350元 入園門票可抵消費開胃醋 【手工釀造葡萄醋】 【沙拉】 大坑窯手做肉品 糖心蛋 千化農場萵苣沙拉佐社頭芭樂薄荷酒醋汁吃得出來食材都很新鮮 【炊飯】 送上來不能馬上吃 要等火熄了然後再燜十分鐘才可以打開我非常記得等我們吃到這炊飯已經是兩點十分的事情了 南法鄉村煙薰風味黑豬肉與斗六白雪玉山藥 秋子秋季炊飯這炊飯其實很好吃 【湯品】 宜蘭櫻桃谷種鴨胸奶油 大甲檳榔心芋頭濃湯 官田有機菱角白酒雞肉慕斯蕈菇清湯都很真材實料 不過如果想配麵包 建議點濃湯拉 【碳烤美國九級和牛肋眼牛排佐白松露風味洋芋泥】$1280 這個價位 吃起來有它的水準在 朋友覺得很不錯 【杜松子油封鴨腿襯芝麻菜澎湖溪位手工鴨油麵線佐芥末大蒜汁】 $690 這道大概是我們三個人都覺得很不推薦的我覺得上次去bug&bee吃的還比較好吃...它的鴨肉吃起來有點柴了 我不愛柴的鴨肉阿(吶喊) 【嫩煎紐澳良香料深海圓鱈與油泡蝦醬酸豆澎湖野生蘆蝦襯鹽味奶油】 $890 這是我們今天最喜歡的一道 圓鱈的味道很好 特別的是用咖裡去調味口感味道都堪稱一絕【甜點】 焦糖杏仁小圓餅漂浮布丁 肉桂糖蛋白雙脆餅表現中規中矩 最後要再發個牢騷 我們吃到最後空盤遲遲沒來收 飲料也沒上也是一直等到我們去提醒才好像想到這件事 我就看我們在等的時候店員去收旁邊已經走的空桌然後讓還在的客人等 結果等到咖啡上來以後又是這樣 我實在是整個很想嘆氣阿 【後記】： 個人這次去的用餐經驗其實不是很好可能假日人實在太多 服務品質無法兼顧園區很大照顧的也很不錯是蠻值得去走走的如果以後要去可能就會挑平日去用用下午茶就好 continue reading

位於新社的千樺花園‧景觀餐廳創立於2001年，占地約二千多坪 入園費100元全額可抵扣花園餐廳消費，每份餐點限用一張 花園餐廳~11點才開始用餐所以先來逛逛園區~ 這裡種植的樹木還蠻多的，樹影婆娑、環境清幽~ 走到最裡面有室內植物展覽館及禮品屋~ 這間藍色之屋裡面販賣一些精品小物~ 室內植物展覽館~裡面不大 原本以為已經逛完園區要進入餐廳突然發現在餐廳的右手邊還有一小片庭園 這邊也有種植幾棵楓樹，泛黃的楓葉更顯秋意濃 逛完這一小片庭園後進入餐廳來用餐~ 餐廳裡利用大片落地玻璃引進自然採光顯得格外明亮座位區~植物圍繞著，綠意盎然令人心曠神怡 菜單上標註著各樣食材的產地來源~ 千樺花園餐廳在每一季都會更換菜單下面為2014年秋季菜單價格從620~980元(需加收一成服務費)(有提供刷卡服務)每人最低消費380元 只要選擇主餐及飲料其它沙拉、湯品..等都是固定的另外有提供一份蛋奶素的素食套餐 開胃醋~手工釀造葡萄醋 沙拉溫泉蛋與社頭珍珠芭樂、千樺農場萵苣沙拉佐凱薩醬溫泉蛋滑嫩順口、社頭珍珠芭樂脆甜多汁萵苣清脆，但是好大一片不好食用 前食焗烤杏鮑菇加火燒蝦、香草馬祖紫貽貝、胡椒蒜味新社鮑魚菇 焗烤杏鮑菇加火燒蝦~蝦子有點腥味，不優 香草馬祖紫貽貝~鮮美 胡椒蒜味新社鮑魚菇 湯品百里香南瓜奶油濃湯與蜂蜜香醋汁烤南瓜 南瓜奶油濃湯裡加了幾小片的百里香葉讓濃郁的南瓜濃湯湯喝起來多了點清新淡雅 蜂蜜香醋汁烤南瓜~可連皮一起吃，甜度剛剛好 主餐花香醬台全珍豬前腿雪花襯檸檬風味毛豆仁與烤蔬菜豬肉以9分熟呈現，吃起來油脂較多也很有嚼勁毛豆仁香甜多汁，好吃 飲品~illy咖啡 甜品~布列塔尼金棗布丁蛋糕口感扎實.. 千樺花園台中市新社區協成里協興街61號TEL：04-25821141《營業時間》週一至週四 AM 10：00 ~ PM 06：00 週五至週日 AM 09：00 ~ PM 09：00（含國定假日） continue reading