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7-min walk from Exit 2, Kaohsiung Arena Station
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Telephone
075557679
Introduction
店裡主打高CP的熟食丼飯，且價格非常親民，因此每到用餐時段，總是人滿為患。
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Awards and Titles
100 Best Choices(2018)
Opening Hours
Today
11:30 - 14:30
17:30 - 21:00
Mon - Sun
11:30 - 14:30
17:30 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
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9/30(六)騰戶丼飯專賣 高雄市鼓山區昌盛路59號 07-5557679 營業時間：11:30~14:00／17:30~20:50 不提供刷卡，接受訂位 很久沒從昌盛路經過了，前一陣子才知道原來很夯的騰戶丼飯就是之前吃過的『手築壽司‧丼飯』，現在全面轉型改賣丼飯，之前來到瑞豐夜市，剛好車停昌盛路，看見門口站了好多人，於是默默把騰戶丼飯列為口袋名單，九月三十日是補班日，夢特地請了半天假，原以為不能訂位，想說打電話問看看，居然能訂位耶！於是訂了一點，被告知十二點四十分要報到，晚一分都不行，超過就會把位子讓給其它客人，害我們好趕，終於十二點四十分不多不少剛好抵達，鬆了一口氣。（呼～）。騰戶丼飯旁的空地是私人土地，千萬別亂停，小心被罵喔！這裡停車格很難停的到，所以最近的就是旁邊的私人收費停車場，只是管理者態度不佳，問收費方式，回說不會自己看，小小的收費告示牌真不是普通人看的見。今天雖然是補上班日，不過客人還滿桌呢！還好有先訂位，室內環境沒什麼改變，就是桌椅多很多，雖然容易客滿，不過翻桌率還挺快的，畢竟吃丼飯吃完就會離開，不像日本料理慢慢吃。提供免費冰綠茶和熱麥茶，餐具也請自取。放在櫃台的優惠活動及注意事項，應該沒有客人一進來會先在櫃台看的吧！？還有這個打卡送杜老爺麻淇冰也是餐後結帳時才看到，雖然夢有打卡，但也不想開口要了。純文字菜單由客人自己填寫畫單，再拿至櫃台結帳點餐。另有一本附圖片的彩色菜單，有選擇障礙的人應該會看很久，因為好多種都想點丫！不止生食丼飯，也有許多熟食丼飯，不敢吃生食的人也不用擔心。因為照片總共只能放三十張，所以彩色菜單無法全放，詳細介紹請至我的部落格「銀菁夢幸福網」觀看。龜島胭脂蝦丼飯360元，本也屬意極鮮甜蝦丼，不過已完售，剛好不用兩難，四隻胭脂蝦+鮪魚2片+旗魚2片+鮭魚2片+海膽+墨魚捲+鮭魚卵，真的非常澎派，胭脂蝦一定要趁還冰的時候吃，放久了蝦頭會有腥味喔！海鮮品質都很好，生魚片也沒難咬的筋，鮭魚還是用鮭魚肚，魚脂豐富鮮美，底下是溫熱的醋飯，軟硬適中，份量很多，夢還吃不完，男生也可以吃的飽。丼飯加價一百元可享套餐，套餐有沙拉、茶碗蒸、小菜，對夢來說，這三種吸引力不大，倒不如把兩份套餐的錢再多加點一份丼飯，夢真是貪心丫！除了生食，還想吃熟食。點丼飯會附一碗味噌湯，湯裡除了海帶芽和豆腐，還會有小驚喜，今天是一隻白蝦，有時是淡菜。鮭魚丼190元，有六片鮭魚，還有甜豆皮、玉子燒、蟹肉棒、辣薑、牛蒡、醃菜，也是很澎派，以不到二百元的價格真的很划算，有湯又有飲料，CP值超高。而且哇沙米還是新鮮山葵來著，真是大加分丫！雙醬飛魷丼飯220元，附上塔塔醬和泰式醬，居然是兩隻炸魷魚！而且份量還不小，熱食的部分所用的是一般白飯，還加了滷紅白蘿蔔、燙青花椰菜，兩個人吃三份丼飯果然吃不完，只好打包回去當點心。塔塔醬和泰式醬隨個人喜好，重點是魷魚炸的香酥，頗有瑞豐夜市酥炸大魷魚的口感，好吃無誤！（蓋章）騰戶丼飯不論是品質和價位都是讓人很滿意，難怪是排隊名店，說是高雄最高CP值的丼飯專賣店一點也不為過，會讓人想再訪喔！ 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網
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高雄》鼓山》午晚餐食》平價丼飯．相當用心．騰戶丼飯專賣 今天要帶大家來嘗鮮的店前身是手築壽司，原先是賣日式料理，後來改名後，改成以丼飯為主的-騰戶丼飯專賣門口旁特地掛上菜單海報，可以在等位的同時，也能先了解菜單的內容，相當貼心的設計，縮短點餐的時間~因為沿用舊裝潢，所以沒有太大的改變，感覺上只是改個名字罷了。進門的右手邊就是櫃台，店家還有免費提共WIFI唷^^正前方則是自助區，有提共碗、筷、碟以及茶杯，因為採自助式的，所以要喝水或熱茶要自己來唷^^店內採明亮設計，乾淨舒適的用餐環境~預訂的座位，服務生會先貼心的準備好餐具喔^^b一邊採落地窗設計，在這邊用餐讓人特別愉悅呢，感覺有一種小日本的FU喔~直走到底則是吧檯區，可以一邊享受美食，一邊看師傅的手藝喔。菜單有分冷食、冷麵、單點生魚片、烤物海鮮熟食、炸熟食以及燒物肉類熟食。干貝磯邊丼飯滿滿的生食尚頭除了干貝還有小捲、蟳棒、明太子、玉子燒....相當豐盛，餐盤上還附上兩片海苔，是要用來包醋飯吃的，而且醋飯的份量十足，光一個男生就可以吃飽了，果然CP值高的一間店。一級棒海鮮丼飯滿滿的生魚片加上兩尾鮮蝦，果然是一級棒海鮮，真是力推這一道丼飯阿，生魚片一口咬下，都是新鮮滿足的口感，稍為加上一點醬油提味就很對味了。改版後的騰戶丼飯菜色更多元，份量更澎湃了，建議假日用餐要先訂位喔，不然只能在外頭排隊了。火星文美食資訊騰戶丼飯專賣地址：高雄市鼓山區昌盛路59號、電話：07 555 7679營業時間: 11:30–14:00, 17:30–21:30
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鄰近不遠處瑞豐夜市昌盛路上，獨棟白色的建築物旁邊就有私人停車場。騰戶丼飯專賣放在小高口袋名單超久的，是什麼原因放入口袋名單〈忘記了〉，今天為什麼會來品嚐騰戶丼飯因〈順路啊〉，再次提醒有邀約小高的店家「有緣才會去喔」，小高有與店家稍微聊了一下，原來是手築壽司更改經營模式，由專業的日本料理店轉變為賣丼飯，在小高的眼裡老闆厲害應時勢而變，在這如此的競爭的市場要勇於面對，大環境景氣不好是會影響民眾消費力，不是沒錢消費而是消費變的比較保守，這次台南新光三越新天地周年慶，星期六帶我家寶貝去買衣服，到六樓要兌換贈品竟然不用等，與往年的盛況相去太遠了，看來小高的公司要看到春燕是有得等了。店面外觀裝潢，小高把他定位於簡潔高雅的日式江戶風格👍。純白牆面搭上深色系的木材裝潢很搭，重要是採大面積透明玻璃採光極好。挑高空間與右邊大片落地窗寬敞又明亮，裡面的木質裝潢又採用淺色系用餐極為舒服。入門右邊是較簡潔設計的結帳櫃檯，旁邊還有些店家吉祥物收藏品。座位擺置不算太擁擠採光真好，進到裡面就可以聞到檀香味讓心情沉澱👏。自助式餐具與茶飲區供自行取用，眼前小擺飾是老闆從日本帶回來的。木片上寫著菜單整齊排列著很有氛圍。板前座位區就設置在店面最後方，使用格柵裝潢來分隔用餐空間很舒服。Menu設計算是普通以餐點的照片為主，餐點以丼飯為主且種類之多是小高首見的，大部份丼飯價格令小高驚訝蠻超值的。點菜單菜色真多當然直接吃丼飯最超值。鮭魚丼190元。套餐裡面有份量超足的丼飯與味增湯。味增湯也很大碗裡面灑上蔥花。味增湯湯頭不死鹹好喝裡面還有孔雀蛤。丼飯上擺滿六片肥厚的生魚片很大器，裡面還有玉子燒、豆皮、黑豆、蟹棒與一些醃漬物。記得生食的丼飯是使用醋飯，熟食的丼飯是使用白飯。鮭魚生魚片厚度夠厚💘。芥末是使用現磨的山葵。醋飯與生魚片一起吃很搭非常鮮甜好吃，醋飯的量是滿滿一碗完全沒有碗中動手腳。鮭魚生魚片沾滿山葵與醬油一起吃，小高覺得這鮭魚富油脂入口即化很好吃。南蠻地雞丼160元。味增湯都一樣不再重複介紹。端出來時有點嚇一跳滿出來了（不是視覺系）。炸雞真的大塊份量又多配料也很豐富。最裡面是白米飯淋上醬汁軟Q好吃。也可以專屬的沾醬一起吃。炸雞裹粉較厚外皮酥脆雞肉軟嫩不錯吃，就是有點誇張米飯的量超多吃的好飽。鹿耳島鹹豚丼160元。味增湯都一樣不再重複介紹。同行的員工點的餐。滿滿的鹹豬肉擺盤相似扇子形狀一樣。小高有要一塊來品嚐就是鹹豬肉沒錯，我們員工說整體口感下飯好吃且很飽。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「騰戶丼飯專賣」用餐環境很舒服，服務態度較沒有熱忱，整體餐點口感令小高非常滿意且超值，「騰戶丼飯專賣」值得樂天小高極力大大推薦給您去品嚐，當然就直接放入樂天精選懶人包。騰戶丼飯專賣地址：高雄市鼓山區昌盛路59號電話：07-5557679營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30
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( 攝影:阿雄/撰文:小高）這一字排開來的「宜蘭櫻桃鴨胸丼」不只新嫩色澤誘人，連價位都讓人太心動！高雄的日式丼飯在這兩、三年裡正流行，從大眾平實的親子丼、華麗奢侈的干貝鮑魚丼等，一碗丼價位從一張百元鈔到一張千元鈔，但只要是好丼，都有崛起的一天，在這一片丼飯盛行的世代裡等著垂延三尺的老饕們進門。而這一家採光大方通風的日式丼飯專賣店，在開張後廣受家庭客群青睞，上門來的普遍是全家老小、學生或上班族！原以為是多麼澎湃的華麗丼飯，結果這些人大多是為了這邊的「平價日式熟丼」前來；舉凡學生專攻的「雞腿丼」、老一輩人家最愛的「鰻魚丼」，以及本次專訪最被誘惑的「櫻桃鴨丼」，那塊文火燒炙完美的宜蘭養鴨人的鴨胸，經師父巧手一片片切開來的粉紅色肉質，實在是太誘人了！凡是女人們看著這櫻桃色澤後，一律逃不出她們的舌尖味蕾。 當然熱愛海鮮生丼的朋友，這邊同樣是種類多元；甜蝦親子丼、肥嫩的比目魚丼、還有小眾族群最愛的星鰻丼等價位平均在250元以下，也同樣有將近550元的極上豪華海鮮丼；鮑魚、干貝、紅蝦等各類特極生魚腹肉，丼飯品項非常多元！【宜蘭櫻桃鴨丼 】粉絲價149元（原價190元）選用台灣宜蘭鴨農飼養的肥美櫻桃鴨胸，煙燻過後文火烤到外皮焦脆、鴨皮焦糖化，經師父一片片切下，展露出粉紅色的新嫩色澤，一字排開後再淋上特製日式刷醬，即時享用美味櫻桃鴨丼飯。【雞腿丼 】170元雞腿肉事先蒸熟保持在八分熟度，才能保有肉汁；而後現點現烤到焦香，切開後趁熱品嚐仍有肉汁的滋味。上層焦色的日式照燒醬，味道稍微偏重口味了點，卻符合了學生族群的大眾口慾。【彰化鰻魚丼】同樣選用台灣彰化養鰻人家的新鮮鰻魚，每一份鰻丼的魚隻至少都有250克，擺在米飯上視覺相當大氣，配上店家的日式燒醬及白芝麻提香後，再搭上熱騰騰的白米飯，著實下飯啊！【一級棒海鮮丼】 280元豐盛的海鮮丼，用的是甜蝦、花枝、干貝、蟹肉、鮭魚卵及旗魚、鮭、鮪、旗魚肉片，算是這家店中等價位的生丼。其他海鮮丼依內容食材從150元~550元等均各擁有其客層。▼升級套餐部分▼現炸地雞唐揚，裹上麵衣炸出外酥內嫩。▼地雞唐揚（八小塊）130元店名：騰戶丼飯專賣店電話：(07)-555 7679 地址：高雄市 鼓山區昌盛路59號營業時間：11:30～1430、17:30～21:30刷卡 ：無包廂 ：無店休日：無服務費：無座位數：60停車場：無平均消費：250元Wi-Fi:：有
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騰戶丼飯專賣朋友推薦這家丼飯。。。原來是之前的手築耶!!! 名字已經換了，但聽說老闆還是同一位，只是變更了營業模式而已~~~ 生意還是一樣很好。。。所以請大家先訂位!!!停車一樣方便。隔壁就是付費停車場～ 停一次 NT$50元。一樣很有日式的FU~~~ MENU ~ 有生魚片/有炙燒~~~ 大家可以參考圖片!!!!! 價位我覺得還OK~~~ 冷食 跟 熟食都有兼顧到!!! 選擇都蠻多的~干貝磯邊丼 NT$280元。顏色真的配的很好耶~~~看起來很豐富～ 不只有干貝，還有鮭魚卵，花枝，玉子燒配色～ 磯邊通常是海苔料理，所以也附上好多片海苔可以配著吃！！！ 干貝看起來蠻大的～ 但這是朋友點的，忘了問他好不好吃了！！！甜蝦丼 NT$330元。有七隻甜蝦耶~~~ 愛吃生蝦的可以點這個。蝦子有鮮甜。Q彈的口感~ 配料是玉子燒，蟹肉，花枝，干貝，鮭魚卵，海膽~~~ 看起來一樣十分滿足!!!!! 特上海鮮丼 NT$380元。這個食材比較多~ 蝦子是大隻的。還有北寄貝，海膽，花枝，各式生魚片~~~ 生式海鮮一次滿足。像我不愛吃生魚片，就比較適合甜蝦丼。海鮮類吃起來就是普通新鮮~~~ 食材一般般的。但價位算是OK平價!!!!! 醋飯粒粒的，是我的愛!!! 我覺得不錯吃。單點丼飯皆附味噌湯。。。也可以升級 NT$100元加套餐，會有前菜跟茶碗蒸!!!!! 本來以為只是普通的味噌湯，沒想到裡面居然有驚喜耶~~~ 免費的還這麼有料!!!!! 難怪生意好囉。
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