開丼 燒肉vs丼飯 桃園ATT店 (Closed)

最近在各大媒體很生火的海膽丼飯被我吃到了！我們來到的店是桃園火車站附近ATT筷食尚4樓的開丼，最近剛好推出期間限定的海膽丼飯，我們也來嚐鮮囉！門口就寫著地表最強燒肉丼，感覺很厲害耶。話說上次來開丼，是在全台大停電當天，剛坐下就停電，只好扼腕離開，這次終於又有機會可以吃到，可要好好把握住機會。不免俗的先看菜單，開頭就是海膽丼，最貴的當然是5倍量的爆膽王丼，吃完即可得到一張認證卡，不過可惜已經發完了。另外還有牛舌、牛肋條和豚燒肉三種選擇，一樣可以加價加量，但除非你特別熱愛海膽，否則不建議加太多。後面還有一些其他的丼飯，都是以肉為主，燒肉丼還可以加價肉加量。桌上有小菜的單子，可以在黑和橘各選一種。點好餐後就自己去旁邊裝免費的味噌湯和飲料，這點還不錯，感覺很佛心啊！畢竟他們餐點並不算貴。一開始先來小菜，我們其中一樣選起司薯條。這還蠻中規中矩的，就有起司香的薯條這樣，建議要熱熱的吃。然後是我們點的泡菜和免費的生菜，等等吃飯時可是有用處的。先上來的是我的海膽牛舌丼，聽說上面用的是正當季的馬糞海膽，看起來好像一朵花一樣很漂亮，旁邊有芥末、海苔絲和甜點的紅豆湯。當然附了什麼不重要，這一碗牛舌海膽花真的很美，不知道店家是哪裡來的創意。開丼的牛舌帶有燒烤的香味，口感很柔軟，微微的焦香包裹著濃郁的海膽，因為還有沾上蛋液的關係，那個濃郁的香味又更升一級，一整個就是鮮香。他們的海膽雖不是非常高級的，畢竟一碗也才490元，吃起來新鮮又不腥，我還蠻推薦搭牛舌的吃法，不加倍很剛好。阿寶點的是釜燒嫩肩牛排丼，上面是整片的牛排切塊，這樣也只要390元，感覺很佛心呢！牛排旁邊還有放Yelena很愛的明太子，這碗其實很豐富，如果不是想光吃肉可以點這個。碗裡面的牛排我目測也大概只有3分熟吧，如果不吃生的怎麼辦?此時在他旁邊的小缽就派上用場了，上桌的時候千萬不要碰，他非常的燙，店家說先把旁邊的配料倒下去炒香。然後把上面那些看起來還有點生的牛排拿下去煎，看自己吃多熟就煎多熟，算是半DIY的牛排丼喔！煎的差不多就可以了，我的話會直接吃不沾醬，不過阿寶口味比較重一點，是一定要沾醬的。就拿起旁邊的醬汁直接淋下去吧，我覺得這也可以淋在飯上，應該也會很好吃。Yelena點的是肉量加倍的日出燒肉丼，那個肉簡直要爆出來了。上面也有一顆生蛋黃，難怪要叫做日出，一端上來的時候Yelena馬上說有壽喜燒的味道，整個甜甜的香味都散發出來。我們選的是豬肉，這樣看來是豬五花去做的，我自己是不太喜歡他醬汁太甜的的味道，有點像韓式燒烤，不過Yelena倒是很愛，自己吃掉1/3碗。而一開始出現的生菜和泡菜就派上用場了，這麼多肉吃了也會膩吧！就像吃韓式燒肉一樣，來個生菜包肉吧！這樣吃會感覺比較清爽也比較多變化，整碗吃完也不會那麼膩口了。另外現在只要填問券意見表即可當場獲得甜心冰麻糬，我是覺得他們的麻糬冰淇淋蠻好吃的耶！讓我想到小時候很愛吃的杜X爺牌，能吃到就覺得很幸福。我覺得開丼的CP值是非常高的，價格大部分是落在200元~400元之間，在桃園火車站附近這一區來說，可以說是很好跟朋友一起吃飯聚餐的選擇，如果想要吃肉吃很多的話，可以選擇來開丼，不用花很多錢就可以吃肉吃到爽。 continue reading

桃園車站地表最強燒肉丼肉多到滿出來的爆肉山丼開丼燒肉VS丼飯桃園ATT店開丼燒肉VS丼飯號稱地表最強燒肉丼，每一碗丼飯都是滿滿的肉，目前進駐在桃園火車站前的ATT筷食尚，這天剛好跟布老大經過，想說整棟樓都市賣吃的，走了一圈之後這家肉肉重擊的燒肉丼飯，有吸引到我們，而且基本上有牛豬雞魚丼都有，選擇性滿多的，看起來應該就很有飽足感的一家餐廳。桃園主以北桃園與南中壢兩個經濟圈在發展，過去中壢腳步比較快一些，而北桃園這一兩年有一點落後，但今年開始有些新的廣場紛紛進駐，今天是跟朋友約晚上在廣豐新天地饗泰多 SIAM MORE，結果中午就到桃園車站，這時才發現到桃園火車站前的「ATT筷食尚」，整棟都是賣吃的，有一芳台灣水果茶、魏姐包心粉圓、圖圖果霜優格冰、佳佳牛乳大王與愛爾蘭瘋薯等等小點心與飲料店，樓上就是餐廳為主，剛開幕沒多久，餐廳有些還沒進駐，現在都已進駐差不多，我們中午就選擇四樓的開丼燒肉VS丼飯。我點了像山一般的爆肉山丼，布老大則是骰子菲力丼，在開丼燒肉VS丼飯用餐是不用額外的服務費，店內算是輕工業風的設計，大大的地表最強燒肉丼讓人矚目，用餐區座位寬敞，不管是兩人四人或六人桌都有，還會用檔板隔開。爆肉山丼，NT$350元我點的爆肉山丼，真的就如同一座山的上桌，餐點除了丼飯之外，還附上一碗紅豆甜湯，另外像生菜、茶跟味噌湯也有提供。當要準備夾上第一口的時候，飯呢？飯呢？燒肉是肥瘦各半的五花，還帶有一點厚度，咬下去那烤肉的醬汁帶有些許甜鹹，醬汁是日式醬油添加味醂與蔬果去自製而成的。肉山整個算來有二十來片，裡面竟然還夾有一整顆的半熟蛋，下面還鋪著泡菜，不配飯吃還可以把燒肉與泡菜夾生菜一同入口，敲好吃的，一下子配飯一下子配生菜，吃久了一點都不膩，另外還有山葵跟醃漬蕃茄當作配菜，醃漬蕃茄酸酸的挺開胃。骰子菲力丼，NT$300元布老大的骰子菲力丼看起來沒我的山丼那麼壯觀，但肉看起來也不少，但骰子菲力是採用Choice等級的牛肉，除了牛肉之外旁邊還有搭配著蒜片跟生菜與一顆溫泉蛋，溫泉蛋還灑了松露醬，這樣子一碗三百元，CP值應該都能接受。骰子菲力看起來很粉嫩，吃起來軟嫩一點都不會太老太柴，肉汁感沒有那麼明顯，但醬汁很入味，大小剛好一口一個，搭著蒜片吃很夠味。把溫泉蛋戳破後，牛肉沾著蛋液，吃起來更為濃郁滑嫩。一樣可以沾著醬汁的白飯與骰子菲力一同包生菜吃，又是另一種不同的口感，比較清爽一些。甜點的紅豆湯不會太甜，因為吃完飯後整個就很飽，我還加點了一碗生菜，布老大的飯也留一些給我，讓我整個飽到不要不要的，所以紅豆湯的感受不大。那天你想要放縱自己一下，想要大口吃肉的，開丼燒肉VS丼飯真的是不錯的選擇，不加服務費，單價在三百元左右，又有無限加點的生菜、茶與味噌湯，整個CP值不錯，真的覺得那天再來桃園車站附近不知道吃甚麼，整棟ATT筷食尚就是一個不錯的選擇。 continue reading

桃園ATT越來越多美食品牌進駐了！今天要介紹的這家開丼有著響亮的名號，號稱地表最強燒肉丼 門面就先來個下馬威，怕大家不知道這就是“地表最強”招牌非常有氣勢，深怕你沒注意噢！我們是平日中午來用餐的，抵達時間約下午一點左右沒想到外面排滿了排隊人潮，嚇死萌萌寶寶我平日也可以這麼多人，由此可見…大家都很愛排隊(誤)不是啦哈哈是大家都很愛吃美食看看店內人潮滿滿滿，拍照還會一直被側目阿店內裝潢風格有點類似夜店風，總之跟我們想像的日式燒肉店是完全不一樣的感覺開丼，就是要霸氣！因為人潮多的關係，所以覺得店內空間並不是很大而且有點吵…一切都很正常的情況下，突然眼角餘光掃到了吧檯前怎麼一碗一碗的生菜擺在冰櫃裡？又嚇到寶寶我了後來才發現每桌上都有一碗生菜，詢問了一下服務人員才知道這生菜等一下會有用處，繼續看下去會有解答餐具、湯品、調味品要自行到自助取餐區拿，冷飲提供冰檸檬水熱飲則是提供玄米煎茶，不收服務費味噌湯以自助湯品來說，料還算蠻多的但是萌媽說喝到後頭有點偏鹹，稍微可惜明太子烤薯餅 $120薯餅上頭抹上明太子醬，薯餅本身沒有什麼特別是醬汁幫忙提升他的層次，熱熱的吃還蠻不錯的▼▼▼鐵板燒雞翅 $150餐點現點現做，雞翅一上桌熱呼呼的小心鐵板會燙！這雞翅我們一致給五顆星雞肉處理的剛剛好，不會太乾柴裡頭還是多汁的，外皮酥酥的外層塗抹的醬汁也不會死鹹，一下子就被我們分食的乾乾淨淨▼▼▼牛小排肉山丼 $450哇！這一上桌就是嚇死整桌寶寶們這牛小排也太浮誇了吧…從來沒看過丼飯長這個樣子旁邊一顆一顆黃黃的是蒜頭，所以還帶點蒜香牛小排的厚度是有的，肉質的熟度好像是固定的(店員沒問幾分熟)應該是大部分的人可以接受的，吃不到血水但老實說，牛肉就是要吃嫩嫩的帶一點血水才好吃阿！這樣的牛小排對萌萌來說過熟了，也因此不太好嚼覺得蠻可惜的，浪費了這麼棒的牛肉旁邊有附搭配的調味料，建議金桔一開始就先均勻的擠在丼飯上面牛肉和底下的丼飯會帶一點酸酸的滋味，更開胃中間的七味粉我們沒什麼使用，覺得吃原味就很夠味了！最左邊的玫瑰鹽是吃牛排必備的，也是我和萌爸一致認為最搭牛小排的佐料到最後我們都只沾玫瑰鹽一旁還有附一份甜點，紅豆湯不會太甜，溫溫的喝還不錯算是一個好的結尾岩漿起司燒肉丼(牛) $250這款燒肉丼也是非常浮誇，把起司當作岩漿真是佩服店家的創意，但也不禁讓我這個起司控打了一個哆嗦這麼多起司，不知道會不會膩呀?果不其然，吃第一口的時候覺得味道非常濃郁，還不錯！誰知道第二口、第三口…漸漸的我放慢速度我跟萌媽說：好膩阿奶味好重…吃多了我會有點害怕因為除了起司之外，湯匙一下去黃澄澄的蛋液就傾瀉而出起司與蛋液的混合體，不適合一個人享用建議多人分食比較不會膩爆肉山丼 $350這款的名字名符其實，就是爆多肉肉組成的山丼飯阿！看到這邊說實在的當下我們頭都快暈了…因為平常不是特愛吃肉的萌萌一家看到這些肉都不餓了呢(笑)師傅到底要把肉肉疊多高呢?你以為只有肉片、肉片、還是肉片嗎?那你就大錯特錯了！翻開肉片底下還有一顆蛋，有點像是溏心蛋的感覺最重要的是，這碗的精髓還有“泡菜”你沒看錯！就是泡菜感覺就是日式mix韓式的組合呀…用料算是最豐富的燒肉帶一點點油脂，滑嫩好吃泡菜可以解膩，目前這三種丼飯吃下來這款最深得我心▼▼▼剛才有提到這碗生菜有用處，原來~~~他的用處就是，在你吃肉吃得很膩的時候拿出來！包肉生菜把肉夾進生菜裡，這不是韓式烤肉的吃法嗎?整體而言，我只能說開丼 燒肉vs丼飯真的是肉食者的天堂還有大食量的朋友一定也會吃得很開心，因為免費加飯阿！如果你跟我們一樣並不是對肉特別的重視，那你可能會吃得比較辛苦份量的確十足，口味好不好吃見仁見智 continue reading

最近這一個月hsuan還挺長跑桃園ATT上一次來的時候開丼其實還沒開當然二話不說就要來啦!!內容有: 牛小排肉山丼、 爆肉山丼 、 岩漿起司燒肉丼 、 鐵板燒雞翅 、 明太子烤薯餅 我和我媽兩個人要把這些通通KO，恩....好啦其實有點難XD而開丼就位於四樓，環境還算蠻大的以L型做設計，燈光偏昏暗另外自助區則有玄米煎茶，檸檬水，味噌湯無限供應，餐具自取茶水就不多說了，味噌湯倒是有一點偏鹹(hsuan已經是吃重口味者)在上菜之前都會先送上生菜可以搭配肉食用(原本以為不會吃到它，但吃到後面真的需要解膩一下...)先來介紹鐵板燒雞翅上桌時才會淋上醬汁其實這道菜上菜之後大概過了10分鐘後才吃竟然還是熱熱的，外皮依然酥脆口味上次鹹甜鹹甜，雞肉也軟嫩，還不錯!明太子烤薯餅只要是馬鈴薯製品通通hsuan都喜歡以往薯餅的料理其實怎麼做口味好像都是這樣而他們家選擇加上了明太子醬一開始吃還覺得挺新奇，甜甜軟軟的滋味但是吃到後面其實還蠻膩口的!!酥脆度也比較缺乏牛小排肉山丼一上菜時有點小小失望因為DM上的照片非常壯觀..而且份量也偏少旁邊也會附上紅豆紫米湯，三種調味料及空盤可裝肉那就直接來介紹牛小排大概有6到7塊，厚度很夠裹上的醬汁沒有太多(難怪需要沾醬XD)熟度的話可能是為了符合大眾口味hsuan和hsuan媽都覺得有點難咬一旁則有花椰菜，秋葵及紅蘿蔔另外白飯吃不夠是還可以在加的說真的一碗450元，免費加飯絕對是必要的阿.....爆肉山丼這道的話就是豬肉口味囉可以看到碗裡裝了滿滿滿的豬肉片對於超愛吃肉的絕對首選但前提是你喜歡吃帶有肥肉的豬肉!!!!!(這很重要)把肉夾出來之後才發現原來裡面還有顆溏心蛋就知道這肉有多多了吧XDhsuan數一數大概有15-20片的豬肉幾乎每一片都有帶肥肉，瘦與肥比例大概是1:2吃起來的口感是非常軟滑的，醬汁偏甜但其實hsuan大概吃5片就很極限了所以才說後續一定要配上生菜的啊!!!!最後就要來介紹岩漿起司燒肉丼有豬跟牛兩種選擇hsuan選擇牛肉當然這個牛肉就是偏薄啦!!但是是軟嫩的~熱愛起司的hsuan第一次這麼排斥起司..怎麼說呢，他們家的起司有特別調製多帶了一股"甜味"尤其前面的料理都偏甜之後再吃這道實在是投降了XD continue reading

開丼 燒肉vs丼飯/桃園ATT店 女孩第一次到開丼是位於台北南港環球的分店❤️美食❤️【台北。南港】開丼 燒肉vs丼飯（南港環球店）★地表最強丼飯/和牛級沙朗/明太子雞腿當時的超大肉量就讓女孩印象深刻這回來到桃園ATT店4樓，超搶眼的招牌有夠霸氣桃園火車站出來走個5分種就到了，周遭還有新光三越和遠東百貨，很熱鬧內用味增湯、冷熱玄米煎茶、冰檸檬水無限供應店內主要以黑色為主，播放著韓國流行歌曲，像在一個辦PARTY的場所鐵板燒雞翅 ＄150上桌後滋滋作響的鐵板燒雞翅，店家貼心地先用隔紙圍著，以免客人被噴到拆禮物後雞翅仍處高溫，小心燙口，但是熱熱吃非常好吃，外皮呈現微微酥脆口感裡面的肉質鮮嫩多汁一旁附上的是炙燒牛排醬雞翅下方還有滿滿的甜洋蔥，清爽開胃明太子烤薯餅 ＄120女孩看到明太子醬上的美乃滋就打退堂鼓，女孩真的不喜歡美乃滋，因此這道交由男孩品嚐男孩表示薯餅本身好吃，但是不太喜歡明太子醬，有些膩口他還是覺得薯餅最搭的就是蕃茄醬第一輪餐點上桌餐點均會附上生菜、日式甜點，生菜可以續一個SET光看就很有份量上方牛小排丼另有附上一盤調味盤：玫瑰鹽、七味粉、檸檬點餐皆會附上的生菜可依照個人口味包飯或包肉一起吃除了大嗑肉之外也別忘了最重要的纖維牛小排肉山丼 ＄450堆疊如山的帶骨牛小排，使用美國牛一碗總重量超過320g每一塊牛小排大約厚度都超過1公分，很過癮唯一缺點就是肉真的太有嚼勁了，筋很多，女孩這樣的年輕人都咬起來有些吃力，牙齒還酸了1天若是牙齒不好的人或是老人家，女孩不大建議點這道下方則是滿滿的飯開丼的丼飯皆使用清健米男孩說這一份餐點真的能吃得飽！飯多肉也多，湯還能喝到飽，CP很高烤蒜頭也是一大功臣沒有過度嗆辣的味道，搭配牛小排一起吃，很夠味爆肉山丼 ＄350使用的是豬肉，淨重650g下方還有小玄機，猜猜這是誰？是隱藏版的溏心蛋一顆好嫩好好吃，女孩超愛糖心蛋的！除了糖心蛋外，下面還有正宗的韓式手工泡菜，不過女孩對泡菜和豬肉的喜好度沒有牛肉那麼大岩漿起司燒肉丼 （牛）＄250這道餐點有兩種肉可選，一種是女孩選的牛＄250、另一種是豬肉＄230愛起司的朋友千萬不要錯過岩漿起司是使用起司、動物性鮮奶油調配而成，所以口感比僅有起司更加滑順上面再灑上帕馬森起司粉和海苔粉一大口直接入口對於女孩這死忠的起司控一點也不為過開丼很喜歡送禮物給客人正當女孩要大口吃起司的時候，發現裡面又藏禮物了！！！是一顆生蛋（採用樂活蛋）蛋黃融合起司和牛肉，一並包入生菜，滿足滿足三劍客來個大合照女孩本日第一名是岩漿起司燒肉丼三款各有特色，不變的是肉量都是超級無敵多現場掃描QR Code填寫問券即送價值＄30 的甜心冰麻糬，有芝麻及花生兩種口味可選一支手機送一份，女孩本想拍裡面的芝麻，結果送上來時冰的跟石頭一樣稍稍軟化一點後是男孩吃的，男孩說非常好吃開丼的菜單會讓人眼花撩亂，種類非常豐富圖文並茂，並且詳細內容物都會寫得很清楚和牛、牛排類的價格通常會比較高一些，但是店家不收服務費，而且湯、飲品無限供應因此整體價位是合理的！愛吃肉的朋友千萬別錯過店家資訊開丼 燒肉vs丼飯/桃園ATT店 地址：桃園市桃園區中正路47號4樓電話：03-271-2568營業時間：週一至週日，11:00~22:00桃園, 桃園市, 開丼, 燒肉, 丼飯, ATT 創作者介紹 六個胃大的瘦女孩 六個胃大的瘦女孩 continue reading