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2015-11-11
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這一年來造訪過多少次『屋頂上的貓私廚』amy已經數不清了，但不論來了幾次都還是那麼地喜歡。 這天為了宴請兩位重量級的朋友，讓amy很傷腦筋，兩位朋友都是嚐遍大江南北的老饕級人物，amy一直在想要去哪裡才會讓他們有驚喜與新鮮感呢？想來想去就只有『屋頂上的貓私廚』最適合了。桌上的擺飾已經開始有聖誕節的味道了呢～。 外頭下雨有點濕冷，貓咪們都窩在椅子上睡覺，感覺好舒服呢～。同樣地從一口食開始這天的美食饗宴。 這天的一口食，一款是炸蝦、另一款是肉餅，兩款都很棒，一個鮮美、一個鹹香，再加上各自不同的醬料點綴，非常好吃。amy很喜歡這裡的一口食，每次都有驚豔感。 蕃茄鹹蛋溫沙拉這款沙拉amy也很喜歡，蕃茄香氣十足，鹹蛋的份量下得也恰如其份，讓沙拉吃起來有淡淡的鹹香卻又不突兀，反而覺得加分許多。 百喝不厭、深得民心的甜菜根果汁。 台式焢肉Roy的焢肉又更上一層樓了，每次來都有不同的感覺，很有精益求精的精神呢～。這個焢肉好吃自然不在話下，鹹淡味也恰到好處，整個鹹香鮮活，相當美味。 麻油麵線這道料理現在已成了『屋頂上的貓私廚』必點招牌之一了呢～，雖然不是第一次吃，但amy真的要說每
這一年來造訪過多少次『屋頂上的貓私廚』amy已經數不清了，但不論來了幾次都還是那麼地喜歡。
這天為了宴請兩位重量級的朋友，讓amy很傷腦筋，兩位朋友都是嚐遍大江南北的老饕級人物，amy一直在想要去哪裡才會讓他們有驚喜與新鮮感呢？想來想去就只有『屋頂上的貓私廚』最適合了。
桌上的擺飾已經開始有聖誕節的味道了呢～。
外頭下雨有點濕冷，貓咪們都窩在椅子上睡覺，感覺好舒服呢～。
同樣地從一口食開始這天的美食饗宴。
這天的一口食，一款是炸蝦、另一款是肉餅，兩款都很棒，一個鮮美、一個鹹香，再加上各自不同的醬料點綴，非常好吃。amy很喜歡這裡的一口食，每次都有驚豔感。
蕃茄鹹蛋溫沙拉
這款沙拉amy也很喜歡，蕃茄香氣十足，鹹蛋的份量下得也恰如其份，讓沙拉吃起來有淡淡的鹹香卻又不突兀，反而覺得加分許多。
百喝不厭、深得民心的甜菜根果汁。
台式焢肉
Roy的焢肉又更上一層樓了，每次來都有不同的感覺，很有精益求精的精神呢～。這個焢肉好吃自然不在話下，鹹淡味也恰到好處，整個鹹香鮮活，相當美味。
麻油麵線
這道料理現在已成了『屋頂上的貓私廚』必點招牌之一了呢～，雖然不是第一次吃，但amy真的要說每一次吃的感覺都不同，而且是越來越好吃。雞腿皮酥肉嫩開食慾，麵線被帶著麻油香的白醬包覆著，香濃順口，讓人意猶未盡。
貓咪看我們吃飯都看呆了。
酸筍魴魚
去年吃的魴魚是用辣八豆來調味，今天改成了酸筍，Roy總是在嚐試不同的新食材。這道酸筍魴魚好吃極了，魚肉鮮美細嫩，配上濃郁的青醬、些許酸筍的酸香提味，味道豐富且有層次，非常雅致的一道魚肉料理。
白木耳雞湯
濕冷的天氣裡來上一碗熱乎乎的雞湯，幸福感瞬間達到滿分。這個雞湯好香，加了白木耳後竟然讓雞湯有了類似魚翅的鮮味與口感，非常棒。
南瓜布丁
南瓜鬆軟、布丁香甜，黑糖太妃糖醬讓整個甜點的層次提升了，這款屬於秋天的甜點，著實令人著迷。
配上一杯熱熱的香草茶，美好得教人想一直賴在這裡。
這天的伴手禮是手工黑糖太妃糖醬。amy很愛『屋頂上的貓私廚』的太妃糖醬，嚐過多種口味，每一種都很棒，amy都拿來搭配法式土司享用，好吃到一個不行呢～。
這天賓主盡歡，一行人吃得開心、聊得愉快，amy覺得『屋頂上的貓私廚』有種神奇的氛圍，會讓人自然而然地放鬆心情，自由自在地享受美食。美食在嘴裡、快樂在心底，離開時每個人臉上都漾著微笑，這種感覺真的很棒。
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