Read full review
2017-12-29
26 views
【Lexie臉銷為】 雖然姊不敢自稱甜點大師，但好歹以是一隻分量十足的螞蟻人，對於甜點要求是很高滴！！！尤其當自己開始學做甜點一陣子後，對於原料的品質與口感更加要求，嘴巴又變得更刁鑽了話說有天同事下午端出蛋糕來請大家吃，看起來四四方方平淡無奇的一塊海綿蛋糕，我完全不抱任何期待一口送進嘴裡沒想到吃進去的牟門特 ... 登登！人不可貌相，吃起來比看起來厲害太多了!!! 【Lexie進入正題】廢話說太多，最近情人節要到了，情人節要做什麼呢?情人節就是要逼老公(男友)付錢買蛋糕請自己吃阿，不然要幹嘛？！上網查了發現這款情人節限定的森林莓果佐起士蛋糕 一看沃德媽呀是做成愛心型的想逼死誰阿 ?少女心與腦波很弱的請小心了，而且竟然還有抽『驚奇4超人』電影票的活動廢話不多說(已經說超多了)來看看宅配的蛋糕本尊宅配的紙箱 上面有粉紅色的字樣 還提醒快遞大哥不要傾斜倒置!我收到後又經過一個多小時搖晃的公車路程 超擔心打開變成一坨蛋糕泥...(結果整顆好好的!!)我很喜歡他們的紙盒設計 黑色金色搭配整個高凹凹凹凹凹凹凹級感馬上加300%印有鐵塔logo跟標語簡單大方，男生們拿來送女友當情人節蛋糕馬上達陣
【Lexie臉銷為】
雖然姊不敢自稱甜點大師，但好歹以是一隻分量十足的螞蟻人，對於甜點要求是很高滴！！！
尤其當自己開始學做甜點一陣子後，對於原料的品質與口感更加要求，嘴巴又變得更刁鑽了
話說有天同事下午端出蛋糕來請大家吃，看起來四四方方平淡無奇的一塊海綿蛋糕，我完全不抱任何期待一口送進嘴裡
沒想到吃進去的牟門特 ... 登登！人不可貌相，吃起來比看起來厲害太多了!!!
【Lexie進入正題】
廢話說太多，最近情人節要到了，情人節要做什麼呢?
情人節就是要逼老公(男友)付錢買蛋糕請自己吃阿，不然要幹嘛？！
上網查了發現這款情人節限定的森林莓果佐起士蛋糕 一看沃德媽呀是做成愛心型的想逼死誰阿 ?
少女心與腦波很弱的請小心了，而且竟然還有抽『驚奇4超人』電影票的活動
廢話不多說(已經說超多了)來看看宅配的蛋糕本尊
宅配的紙箱 上面有粉紅色的字樣 還提醒快遞大哥不要傾斜倒置!我收到後又經過一個多小時搖晃的公車路程 超擔心打開變成一坨蛋糕泥...(結果整顆好好的!!)
我很喜歡他們的紙盒設計 黑色金色搭配整個高凹凹凹凹凹凹凹級感馬上加300%印有鐵塔logo跟標語簡單大方，男生們拿來送女友當情人節蛋糕馬上達陣(達什麼陣就別問了)
既然號稱是法式蛋糕，我就請出蜜月旅行從巴黎飛回來的Laduree與sonny angel的聯名公仔來當配角助陣啦!!配上情人節限定款蛋糕 根本超應景的!XDD
這個是6吋蛋糕 小巧可愛 送禮或自己嗑掉一整顆都OK
打開有森林莓果佐起士的小卡說明與食用建議(真的覺得店家有在用心)
請清喉嚨準備尖叫沒錯 是愛心是愛心是愛心
蛋糕本人多來幾張 實在是有點太犯規了
滿滿的莓果都要爆出來了~~~
官網說 每個蛋糕純手工製作，尺寸略有不同怎麼看純手工蛋糕？ 這就要問平常超愛做甜點的姐姐我本人了(歪頭撥頭髮~)
這樣凹凹凸凸不平的塔皮邊緣 絕對是手工蛋糕最好的證明!!
是的 情人節蛋糕就是要一人一半感情不會散一刀切下 整個莓果醬奔流而下 完全是土石流等級
真材實料
比較麻煩的是因為他餅皮太酥脆 比較難切得完整
我超級愛他的莓果是由四種新鮮莓果(黑櫻桃、深紅櫻桃、法國酸櫻桃、藍莓組合而成)
重點是果實非常非常得飽滿多汁，超乎想像
雖然我分不出來吃到的是哪些果(流汗).. 但是口感極佳
絕對不是印象中的那種罐頭櫻桃的味道
口味調配非常得宜，完全不膩 也不會太酸太甜
因為莓果醬真的太多刀子切過去根本直接癒合 看不到切痕!
然後我很無聊得再把蛋糕拼回去 除了餅皮之外 是不是真的看不出來切過了 哈哈哈哈哈哈
再來說他的餅皮 是法國諾曼地奶油手工製做出來的餅乾粉製做出的底座是比較酥脆的餅乾口感 還有濃濃的奶香 很搭調
再來也很厲害的就是下層的起司蛋糕跟一般想像中的偏硬一點的起士蛋糕不同
它是用美國卡夫起士製作的，口感超級綿密細緻 吃起來非常清爽香醇
姐妹們如果當下不是太忙碌 完全可以起立跟男友(或ㄤ)拉手轉3圈再回來繼續吃
漂亮的斷面秀再一張~~總結：
我相信有好原料、好技術與堅持，就能做得出令人感動的蛋糕！(現在已經是團購名店啦)
這款情人節限定的森林莓果佐起士蛋糕，不用去高級餐廳也可以享受超高級的法式甜點！
而且口味不論男女都很適合(不瞞各位我ㄤ瘋狂跟我搶食>"<) 這間蛋糕完全征服我這隻甜點歪嘴雞
超級推薦
Post
