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2014-08-04
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地址：新竹市光復路一段227號電話：03-5631122營業時間：午餐 11:30-14:30，晚餐 18:00-22:00最近剛好有值得慶祝的事情，原本來老爺是打算吃自助式的晚餐，靈機一動突然想到之前曾看過老爺也有港點吃到飽的服務，查了一下方案依舊存在，但只限週末才有，剛好這天是禮拜六，於是我們便順理成章地改吃明宮粵菜廳囉。中式的情調與裝潢，淡淡的不浮誇，卻也相當地賞心悅目。我喜歡燈光暖暖地暈開倒映在地上的模樣，有一種模糊的幸福感。因為我們提早到，所以明宮內場還在準備中，在外面盤旋踱步時就可以聽到裡頭的主管正在訓話中，心裡默默地為這些服務人員感到輕微的緊張。廁所在餐廳的外頭，外面的三個白色鳥籠透露著些許法式韻味，裡頭的鳥兒或踞或蹲，姿態各有其趣。雖然明宮粵菜廳只位於三樓，但由於一樓挑高的緣故，在三樓用餐的我們還是可以稍微一窺光復路與介壽路上的街景。裝潢有著一般飯店的中規中矩，小有喝港式飲茶的風情。餐具的一隅，桌上還有醬油、烏醋等調味料可供取用。我們兩人卻坐了個四人的圓桌，空間很寬敞且充裕，感覺很好。用餐的方式是這樣的：每人599吃到飽（需加一成服務費），除了這個菜單上有的菜色可以點之
地址：新竹市光復路一段227號電話：03-5631122
營業時間：午餐 11:30-14:30，晚餐 18:00-22:00
最近剛好有值得慶祝的事情，原本來老爺是打算吃自助式的晚餐，靈機一動突然想到之前曾看過老爺也有港點吃到飽的服務，查了一下方案依舊存在，但只限週末才有，剛好這天是禮拜六，於是我們便順理成章地改吃明宮粵菜廳囉。
中式的情調與裝潢，淡淡的不浮誇，卻也相當地賞心悅目。
我喜歡燈光暖暖地暈開倒映在地上的模樣，有一種模糊的幸福感。
因為我們提早到，所以明宮內場還在準備中，在外面盤旋踱步時就可以聽到裡頭的主管正在訓話中，心裡默默地為這些服務人員感到輕微的緊張。
廁所在餐廳的外頭，外面的三個白色鳥籠透露著些許法式韻味，裡頭的鳥兒或踞或蹲，姿態各有其趣。
雖然明宮粵菜廳只位於三樓，但由於一樓挑高的緣故，在三樓用餐的我們還是可以稍微一窺光復路與介壽路上的街景。
裝潢有著一般飯店的中規中矩，小有喝港式飲茶的風情。
餐具的一隅，桌上還有醬油、烏醋等調味料可供取用。我們兩人卻坐了個四人的圓桌，空間很寬敞且充裕，感覺很好。
用餐的方式是這樣的：每人599吃到飽（需加一成服務費），除了這個菜單上有的菜色可以點之外，現場還有自助式取菜區，服務人員也會間或推著小餐車四處逡巡，想吃哪一道只要用手一點，他們就會幫你端上桌，所以實際上可以吃的菜色相當地多。自助取菜區也提供飲料，所以如果不想喝茶，他們所提供的酸梅湯也是相當能夠解膩的一品，就可以省下茶資囉。
有專門的服務人員幫忙片鴨跟很貼心地包成烤鴨捲，所以客人絲毫無需動手就有現成的北平烤鴨捲可食。
北平烤鴨捲裡還夾了小黃瓜，多了些清爽，還不錯。
涼拌類小菜:牛肉片、玫瑰油雞、海蜇皮、叉燒等。
涼拌類小菜另一角：韓式泡菜、特製開胃菜、雞肉絲等。
泡菜很爽口，酸酸辣辣的很夠勁，牛肉單吃有點乾，建議可以捲一些泡菜來吃，更添風味。
這一區散發著金黃誘人的色澤，有臘味蘿蔔糕、鮮蝦腐皮捲、炸春捲等菜色。
臘味蘿蔔糕軟嫩可口，吃得到蘿蔔的鮮甜；鮮蝦腐皮捲跟春捲的滋味有點相近，裡頭包的蝦仁或魚漿還滿真材實料的，吃得到蝦仁的彈性，另一個像福袋一樣的餐點裡面包的是筍丁跟豆腐之類的餡，外皮酥脆異常，可以很清楚地聽到皮碎掉的聲音，吃一個就滿飽的。
渾圓白胖的奶皇包，可惜沒有肚子可以消受，沒辦法跟大家分享它的滋味。
當天提供了兩道湯品：左邊是豆腐海鮮湯，右邊的例湯則是新竹的驕傲：貢丸湯！XD
不曉得用的是哪家貢丸，但新竹的貢丸就是這麼渾圓飽滿充滿彈性，好吃！
五彩什麼捲的，紅綠相間襯得非常美觀，裡面包的是魚肉，滋味也不錯。
豆酥鱈魚，魚肉還滿嫩的，但有些腥味，豆酥軟軟的一點都不酥脆，吃起來頗奇怪。
甜點區看起來也不馬虎地提供了小蛋糕跟甜湯還有水果們。
甜點區的另一隅則是放錯牌子的龜苓膏還有芒果奶酪。
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