酒釀雞排 (已結業)

台北內湖鹽酥雞、香雞排、炸雞排就在成功路三段上的「酒釀雞排」走路騎車都很容易因為昏暗而錯過酒釀雞排老蝦雖然很愛古早味的麵衣但白蘭地的調味更勝一籌白蘭地的葡萄果香讓整份雞排Level Up鄉親，兩者能結合我只能說完美，不要多問我願意少吃一個便當額度 (流口水)Pretty special chicken fillet in Neihu, Taipei. (end of Chinese review)老蝦曰：就讓我們試試這篇快閃文吧XD這是我第二次來到內湖不起眼小地方「酒釀雞排」店舖本人超容易被忽略他就在文德女中附近，臨時停車還算方便你知道他所在後，就不難明白別人說他地理位置不方便XD七年級生利用台灣本土米酒重現古早味雞排以及其他特製口味每天都有值日生公告本日油品狀況，實質用心不用多說浸泡白蘭地特調醬料之後油炸，再小心翼翼的擠上焦糖醬想說白蘭地遇上焦糖到底是什麼味道，這一包雞排拿得我小心翼翼因為..超怕有螞蟻跟我搶，焦糖香味彷彿就在昭告天下快來吃我焦糖的甜味其實很快就被脆皮麵衣給吸附所以當遇上酒香，那綻放的滋味更加多元不得不抱怨一下脆皮麵衣不均勻，麵粉還有地方沒有炸透…不過肉有全熟，這點店家還是很用心的～另外也試過無骨鹽酥雞與古早味雞排相比之下，酒釀雞排的肉品不走重口味醃漬所以吃起來會比你在其他鹽酥雞小攤子吃到的來得清淡我喜歡古早味雞排的顆粒麵衣、白蘭地雞排的本人XD無骨鹽酥雞貌似也人氣王，不過鹽酥雞我還是最愛彩券行鹽酥雞啦–201701更新 蒜味雞柳–聽說很厲害的橄欖油蒜頭雞柳，香氣跟麵衣不錯但我還是比較喜歡彩券行的肉質這樣預算：NT70+，吃多花多啦環境：可內用也外帶的雞排店菜色：第一次就要試雞排，不要多問再訪：為了白蘭地，是說不能古早味白蘭地嗎？適合：想嚐嚐雞排新口味，顛覆味蕾餓扁荷包的你OK, you might be familiar with fried chicken stand in Taiwan, you could even find any fried chicken shop EVERYWHERE I promised LOL. Well, it’s not big deal to bite a chicken fillet. The flavour is the key.Few days ago, I found JiuNiang Chicken Fillet in Neihu, Taipei. The chicken fillet was marinated with brandy! Have you ever eaten some chicken like that especially at late night! Highly recommend the chicken fillet with brandy and caramel! Yummy!!! Que rico!!!"想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄  http://shrimp2.pixnet.net/blog" 繼續閱讀