瓦福 (已搬遷) 新店位置

　人氣排隊列日鬆餅外帶小店，終於推出升級版囉！很有想法的光頭老闆DAVID，因為一直想開一家咖啡館，找了很久的店面，終於決定在公館商圈的小巷弄內落腳。　說真的，這個地點不太好找，因為它是很容易錯過的迷你小巷弄內，旁邊有一家當地頗有名的湯圓店，而吸引DAVID在此開店的最大原因，就是這棟原本十分破舊的50年老洋房。　為了保持洋房的原貌，DAVID花了極大心思去整理，外牆除了掛上招牌之外幾乎沒有改變，而內部融入了特別找來的舊家具，以鮮明的顏色配置，賦予老屋新生命，也許這裡沒有很女性化的空間，但是米兒好喜歡這種老房子的氛圍喔，而且因為有了升級版的美味列日鬆餅，加上多種口味的冰淇淋，除了用料更好之外，整個鬆餅的呈現方式也更讓人驚艷。　特別規劃的一樓外帶窗口，有著可愛的拱門，所以駐立在門口就可以聞到濃郁的鬆餅香和珍珠糖特有的甜香味，總也讓人聞香而來，即使小小的空間沒有太多座位，也讓人甘心在外等候。　除了鬆餅之外，這裡還提供現做的PANINI，特別挑過的拖鞋麵包，包進各種現做的餡料，再烤至外皮酥脆，趁熱一口咬下，還真的讓人超滿足的呢！新鮮香蕉和焦糖、鮮奶油的組合，搭配脆片和核桃，超對味。最受歡迎的永遠是香甜的草莓口味鬆餅，搭配特製卡士達醬，香軟迷人。二店新推出的荔枝心玫瑰情，以特製荔枝乾搭配抹茶冰淇淋和玫瑰花瓣，口味超浪漫。 二店空間保留了老房子的趣味，還特別規劃了老式沙發區。Chef's café台北市羅斯福路四段12巷1號(02)2368-585013:00 - 22:00(周一公休) 繼續閱讀

曾經在永和吃過一兩次，口感偏脆的好吃鬆餅難忘的酒釀葡萄香，已經好久沒有吃到了! 好久以前就在有聽說Chef's Waffle預計在公館開店但食記卻少之又少，對地點描述不清這個下午，竟然讓我轉角遇到它啦^^y光頭二叔我來也~~~原來，它就在"鯊魚咬吐司"的前一條街阿!!!(用google map仍然迷路兩分鐘後的大發現XD)印象中，以前是一間二手老書店，又在熱鬧的湯圓店外，元宵節的時候才沒注意到它下午三點前往時，外面下著大雨興沖沖的進入店內就直接上2F，所以沒有特別拍1F的照片其實1F有開放式的吧檯，可以看到店家製作鬆餅的過程，應該很適合三五好友來放鬆小坐的時候看看● 2F電腦上的座位示意圖 ● 2F長這樣● 主要餐點如下，內用和外帶的菜單和價格不同喔!咖啡和主餐系列是Chef's的新產品，但內用價格讓我暗暗心驚了一大下......外帶拿鐵整整比內容便宜50元...嘖嘖嘖這種奢華的生活實在只能偶一為之，否則不久鐵定要吃土的。因為身體不舒服，忍痛避開冰淇淋系列，對懷念的酒釀葡萄說再見QQ個人不愛太過甜膩的鬆餅和果醬，比較喜歡清新爽口的酸甜口感在小藍莓、森林莓果、草莓莓果之間掙扎許久在店員的推薦之下，選擇了當季的***草莓莓果卡士達***終於讓我跟上這草莓季阿... 店員很親切，會主動來詢問點餐，上餐也蠻迅速，沒有等太久● 熱拿鐵咖啡 $150咖啡意外的好喝，個人喜歡略苦但不帶酸的口感 (有點難說明)香味很夠、奶泡也厚，綿密度普通一杯$150倒也蠻大杯，不會有虧錢的感覺XD● 草莓莓果卡士達 $105噢噢噢 華麗上菜阿~~~好吧，內用的好處就是觀賞美麗的擺盤新鮮的草莓切片除了被香濃的卡士達醬包裹之外，下頭又淋上一層又一層由店家特製的酸甜莓果顆粒不得不說，真的好棒棒!!!暫時忘記價格吧~我給它十分=^=店裡保留老書店和小巷的復古味，當然也可能是裝潢經費不多啦XD石造階梯讓這裡增添一種居家氛圍略顯陰暗的樓梯旁，有些舊書和雜誌可供閱讀因為避開公館商圈最為熱鬧吵雜的馬路邊雖然有些難找，卻也因此擁有較為安靜舒適的用餐環境● 咖啡和餐點相關擺設沙發區似乎也成為這類特色咖啡廳的必備品之一不過這材質好像不太好窩阿^^" ● 據說晚上會關掉部分的燈，轉成夜晚的氣氛 店名：Chef's Cafe (公館分店)店址：台北市羅斯福路四段12巷1號訂位電話：(02)2368-5850營業時間：週二至週日 13：00-22：00 (週一休)低消：一杯飲料，最低$90 (本次消費$255) 繼續閱讀