MW時尚義法料理&酒品 (已結業)

與Meal & Wine的初次邂逅是在八德店威靈頓牛排讓我印象頗為深刻第二次到新開的大直店用義大利麵口味不差,但也沒有特別的印象這次再訪大直店決定還是吃排餐MW時尚義法料理&酒品(大直店) FB:MW時尚義法料理&酒品台北市中山區北安路621巷43號TEL：02-2533-1218大直店的環境不錯比較明亮溫韾店員服務態度也都滿親切的無論一個人用餐,或是朋友,家庭聚會都適合菜單(這次只拍排餐類)價位420起跳,套餐另加說實在是不便宜有些菜色還停售較高價的主餐點主餐會另外送上一道小點是主廚特製燉飯上次點排餐就覺得這燉飯滿好吃的這次水準依然不錯簡單的白醬口味清爽隨意搭配一些時蔬就很鮮美米飯口感也恰到好處原本是想點烤春雞的沒料到停售於是改點一樣是雞的 香烤羅馬半雞佐黑胡椒紅酒醬 460元整體擺盤,外觀看起來是ok的搭配的蔬菜份量不少,種類也多樣像鮑菇吃起來肥厚多汁帶殼玉米筍雖瘦小了點,味道還是頗清甜的雞肉烤的顏色挺漂亮焦脆的感覺有出來使用的雞跟春雞應該是一樣的可以吃的肉並不多烤雞的雞皮其實很美味若沒有顧忌吃雞皮的人應該會喜歡不過很奇怪第一口雞肉給我的感覺竟然有臘肉的味道也許是醃料的問題?幸好再多吃幾口,味道也沒那麼嚴重但老實說口味滿一般的並沒有烤雞油亮香噴噴的感覺反而肉質有點乾,雞肉感覺不夠新鮮到後面幾乎像嚼蠟一般無味後來發現要搭配沾醬味道會好很多一來是口感會比較濕潤二來是黑胡椒的濃厚風味可帶來多一點味覺上的刺激比較有享受食物的感覺套餐我選的是110元 B套餐 甜點+飲料飲料熱奶茶是用奶精(鮮奶要再加30元)甜度可調整半糖我覺得剛剛好口味算不錯了甜點選了受歡迎的熱巧克力蛋糕現烤的熱巧克力蛋糕是融岩巧克力的概念酥脆的外殼切開是香濃不膩的苦甜巧克力鬆軟濕潤的口感甜而不膩的香濃的確是厲害的招牌甜點表現不錯的套餐飲料和甜點有洗刷一點排餐的平庸評價但我想排餐也不是全部都差大概剛好選到比較乾老的烤雞 繼續閱讀

在京華城附近的Meal & Wine MW時尚義法料理&酒品，一直頗受網友的推薦，2015年7月在大直開了二店，提供排餐、義大利麵及調酒，是個適合約會聚會的好去處。【體驗】在之前拜訪京華城的Amigo Live House時，同行友人才說什麼時候來約一下MW時尚義法料理&酒，沒想到就有機會來到新開的二店用餐，真是太幸運了！第一次來到北安路的巷弄中，才發現這裡綠樹如茵，彷彿民生社區清幽的感覺。利用MW兩字母的鏡像反射設計出來的LOGO，相當具質感，MW指的是Meal & Wine，直接點出餐廳的主要特色。 簡潔俐落的內裝設計，規劃了約七十個座位，拜訪當天適逢假日中午，餐廳內幾乎座無虛席。 最搶手的應該是這個陽光屋區域，這天離開時才有辦法拍到的空景。這個位於餐廳正中間的櫃檯，感覺相當厲害！這裡是有專業的調酒師，提供各式調酒喔！<酒後請勿開車，喝酒過量有礙健康>以酒為名的餐廳，當然少不了酒瓶。<酒後請勿開車，喝酒過量有礙健康>店內的酒櫃相當華麗高貴。<酒後請勿開車，喝酒過量有礙健康>MW在菜單的首頁中介紹主廚，鄭永盛主廚任職過西華等星級飯店，不僅是個西餐主廚更是位甜點師傅。MW義法料理週一至週五供應商業午餐，$200~330不等，CP值頗高。這天我們一行四人都點了排餐，並加價$150升級套餐，則多了湯品、麵包、飲料及甜點。詳細菜單請點我，餐點價格需另加10%服務費餐前麵包，手工五穀雜糧麵包，上桌前烤得熱呼呼的，頗為扎實，滿口的麥香。麵包附上三種主廚特製沾醬，艾方妮最愛青醬，有種現磨調製的香氣。每日湯品，這天供應的是南瓜湯，南瓜湯濃郁香甜，喝到一滴不剩呢！點排餐就有附上這燉飯，雖說是附的，但味道可是一點都不馬虎，燉飯米芯掌握得剛好，吸滿了奶油醬香及鹹香，配以香菇、洋蔥、胡蘿蔔等，味道足且調味得恰到好處，獲得一致的好評。 義大利海鮮香料陳醋沙拉 $190單點的沙拉，生菜為底，上面舖滿了中捲、淡菜、多利魚、蝦及蛤蜊，這麼豐盛的配料及份量一份才一百多元，CP值真高啊！陳醋的使用令沙拉吃來很是清爽開胃。焗烤薯條 $220這道真的太邪惡了！金黃酥脆的炸薯條，起鍋後再放上起司進烤箱去焗烤，這能不好吃嗎？根本顧不得那燙口的溫度，直往嘴巴裡送啊！ 爐烤綜合海鮮盤 $980一旁附了主廚特製沾醬，類似莎莎醬的蕃茄酸甜醬汁與海鮮極搭。 一旁的配色青蔬也很大器，簡單調味吃的是食材的原味。一般比較少見到玉米筍會對半切，但這樣吃來更方便！主角是份量很大的鮭魚、三顆干貝、一隻大明蝦，還有許多的蛤蜊。干貝厚度令人滿意，鮮甜度亦佳。在後方還躲了一個干貝及大明蝦，明蝦肉質緊實Q彈。慢火嫩煎鴨胸佐巴沙米克陳年老醋 $680 這鴨胸切得超厚，搭配的巴沙米克醋也是相當大器。粉嫩的色澤令人好心動！這天可惜有幾塊肉稍嫌柴了些。碳烤肋眼牛排佐搭岩鹽三重奏 $680一旁的岩鹽，由上至下是海鹽、夏威夷火山黑鹽及夏威夷玫瑰鹽。考慮到拍照的時間，因此這塊肋眼我們選了三分熟。 這塊肋眼表現相當優異，三分熟的肉質軟嫰得不得了，而且肉汁四溢，原味就很美味，若沾上一些岩鹽後，則更可提出肉的鮮甜，這是當天最令人滿意的餐點。美國安格斯無骨牛小排佐紅酒醬 (20oz) $1780先詢問過這道料理是以鐵板的方式的呈現，因此也是選三分熟，但忘了20oz的份量是很大的，又加上是堆疊的方式，所以鐵盤底部的部份牛肉是稍熟的，但堆疊在上面的肉，又顯得太生了些！我們只好再請廚房再幫忙烤過一次，真是對不起主廚！但這真的推薦給牛排控的朋友，厚切的牛小排真的飽口感十足，超過癮的！特製紅酒醬其實食材本身品質好吃原味就很好吃，但牛肉與紅酒醬真的很搭，可以試試喔！一般出現在德國豬腳的醃製酸菜，出現在這道料理的鍋底，意外與牛小排也很搭。一旁的紅酒洋梨，也有解油膩的作用。 附餐飲料-鮮柚綠茶附餐飲料-熱咖啡焦糖烤布蕾 $90/單點這個烤布蕾有達到艾方妮喜愛的標準，就是焦糖敲下去要有扣扣的聲音，底下的布丁細緻軟綿，與焦糖的酥脆真的是天作之合啊！ 提拉米蘇 $90/單點以咖啡杯盛裝的提拉米蘇，吃來就是正統的味道。熱巧克力蛋糕 $90/單點濃濃的巧克力味道，熱熱吃好溫暖！宇治抹茶慕斯蛋糕 $90/單點以抹茶製成的慕斯，微苦中帶甜，加上巧克力內餡，完美比例呈現甜蜜滋味。紫鑽 $230以伏特加、葡萄香甜酒、可爾必思調製而成，浪漫的紫色，加上甜甜的味道，很適合女孩們。<酒後請勿開車，喝酒過量有礙健康> 摩西多 $250以蘭姆酒、薄荷及檸檬調製而成，這款經典的調酒，可惜這天味道稍不足些！ <酒後請勿開車，喝酒過量有礙健康> MW義法料理以其精緻經典的餐點，大舉攻佔大直美食戰區，是個很適合家庭聚會及慶祝相聚的好去處。~店家資訊~Mw義法料理&酒品 大直店 FB 地址：台北市中山區北安路621巷43號1樓電話：02 2533 1218營業時間：週日-週四:11:00-23:00 週五-週六:11:00-0:00 繼續閱讀