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營業時間
星期一
全日休息
星期二至六
11:30 - 14:30
18:00 - 00:00
星期日
全日休息
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在熙熙攘攘、擁擠忙碌的生活中,總想尋覓一處地方,好好休息!位於松山區捷運小巨蛋站附近的【岸流FLOW餐酒館】就是一個歇息的好場所~綠意盎然的入口、吸睛的威士忌酒牆、悠閒的氛圍、輕鬆的爵士樂,還有美味好吃的餐點及酒水,讓你暖心、暖胃、暖生活。 【岸流FLOW餐酒館】「岸流餐酒館」裡的「岸」是老闆的名字中的一部份,他覺得每個人都像在海上的一艘船,無論你是乘風破浪鬥士還是隨波逐流隱士大家都需要靠岸休息,享受屬於自己的流動,「岸流FLOW」將會在這懷抱你這艘船! ▼店內裝潢英倫絕美,最吸睛的莫過於這片威士忌酒牆,棕色格調搭配柔和燈光,非常舒適。有座位區和沙發區的座位,聚餐、約會、用餐、小酌都很有FU。 【岸流餐酒館菜單】有多樣的精選小點、開胃菜,以及牛排、義大利麵…等主餐可點選,✔️主餐皆含主廚推薦湯品、飲料。還有提供多款酒水、飲品搭配餐點,✔️需加收10%服務費。(岸流餐酒館菜單) ▼因為餐點皆是現點現做,點好餐後,需稍為等待一下,當美味上桌時,能感受到擺盤用心質感中也充滿儀式感的晚餐。 【威尼斯沙拉】五彩縯紛的新鮮生菜沙拉,搭配多種繽紛水果入菜,加入以胡蔴油焙煎的鮪魚,色香味俱全,相當清爽又開胃。 【松露玉黍湯】岸流主廚特製濃湯!以「松露+玉黍蜀」調製製成,濃濃香甜中帶有微微的松露香氣,裡頭還加了松子陪襯,口感更豐富。 【威士忌熟成紐約客】8oz主廚推薦料理!嚴選美國Prime等級的紐約客牛排,添加威士忌、鹽之花、百里香,再經過7天乾式熟成後,用煎、烤、炙三段步驟鎖住肉汁,並使用雲林稻草燻香增添風味粉粉嫩嫩的擺在鑄鐵黑鍋中出餐,誰能不為它著迷?😍 ▼五分熟的紐約客牛排,吃起來柔嫩鮮甜又多汁,還帶點威士忌風味,只要沾點店家提供的夏威夷晶鑽鹽就非常好吃,很有高級牛排館的賣相與口感,超喜歡!必點~ 【維京鹽燻鴨胸】採用來自宜蘭的新鮮鴨胸肉,用煙燻過的鹽7天熟成,並以北京烤鴨的方式,呈現脆皮的口感。焦香紅潤色澤,搭配精緻的擺盤,超誘人食慾~ ▼吃一口,皮脆Q彈、油脂豐潤,肉質鮮嫩多汁不乾柴,搭配秘製的酸甜醬汁,醇厚的滋味在口中漫開,超好吃! 【煙花女小卷】這是道充滿義大利風味的料理!新鮮Q彈的小卷,以煙花女醬汁炒製,再搭上以菠菜泥+昆布高湯製的的醬汁,入口後,鹹、酸、火辣的滋味在口中豪邁奔放,實在太挑逗味蕾,更是道下酒的好料理! 【威士忌大蒜蝦】香氣濃郁的大蒜蝦,一出場就超級睛!蝦子使用煙燻威士忌醬汁入味,再搭配竹炭圓法麵包,雙重享受一次擁有~ ▼蝦殼都已經先劃開了方便食用,蝦肉Q彈,緊實鮮甜,帶有濃郁的祡燒蒜香味,鮮嫩入味,一上桌就被掃盤,讓人吮指! ▼剩下的大蒜油也不要浪費,搭配烤過的竹炭麵包,又香又好吃。 【飲料】餐後喝杯「鍚蘭紅茶」休憩小聊一下,也可來杯威士忌放鬆心情。 ▼也可到戶外庭院區拍拍照,或是喝杯茶聊聊天,享受這愉悅的悠閒時光! 《蛋寶543》這一次來到松山區小巨蛋站附近,新開幕的餐廳用餐,感覺很不錯!【岸流FLOW餐酒館】店家自製的料理道道用心,精緻又美味,吃到頂級的乾式熟成牛排和熟成鴨胸還有以威士忌入菜的餐點極具特色不能錯過,如果能搭配各式餐酒,肯定更有FU~在這幽靜的氛圍裡,吃著餐點、聽著爵士樂,身、心、靈都能得到療癒,超放鬆!來這裡,聚餐、約會、慶生都合適,快約朋友們一起來這相聚小酌吧~推薦給大家~
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