派森烘焙廚房 (已結業)

原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/156890611店家資訊：『派森烘焙廚房 PLEASANT HILL』地址：台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號電話：02-2514-8802營業時間：周一至周五08:00~20:30 假日09:00~20:30為了滿足阿噗對飛機的渴望，噗爸噗媽這次回台北的一個必去景點就是松山機場看飛機，但在看飛機之前噗爸噗媽還是決定先滿足自己的肚子(很怕餓到)，因為有了上次帶他去看火車的經驗(一直喊我要火車!要火車!!要火車!!! 就這樣一家三口在火車站月台站了快一小時)，飛機可不比火車阿……，深怕這一待就要幾個小時，怕餓的噗爸就怕肚子餓，於是噗媽立馬查了一下民生社區內的餐廳，看了一下裝潢還不錯，又可以買麵包看飛機的時候吃 (ㄟ…不是吃飽才要去看飛機的嗎?)，於是就驅車前往『派森烘焙廚房』，民生社區附近都還算好找車位，這次噗爸運氣不錯一下就找到車位了。▼用餐前後漫步於民生社區中，有種特別的氛圍 ▼『派森烘焙廚房 PLEASANT HILL』外觀 『派森烘焙廚房』』坐落在綠意盎然的民生社區巷弄內，一眼就讓人看見的藍色遮雨棚，大片的玻璃窗及木質自動門，低調卻又讓人亮眼的設計，路過的消費者很難不注意到，一進入店內映入眼簾的是吧檯區，吧檯區後方有很大片的投影布幕，這次我們就被安排在面對投影布幕區，可以讓阿噗邊吃飯邊看大電視(噗爸噗媽心想:嘿嘿…這餐我們應該可以好好享用美食了!!) 。▼『派森烘焙廚房 PLEASANT HILL』室內空間 ▼『派森烘焙廚房 PLEASANT HILL』室內裝飾 ▼造型奇特的廁所水龍頭 其實除了我們這區可以拼成長桌導致座位比較擁擠，其它幾乎都是獨立座位且彼此距離很寬敞，裝潢設計簡單舒適，再外加落地窗隨處可見窗外的綠樹，配本書喝個咖啡一不小心可能就會睡坐個一下午，這樣的用餐環境好適合文青。若你跟噗媽一樣不是文青也沒關係，這裡除了不收服務費之外，用餐時間也不限時，也很適合三姑六婆(像噗媽)來聚餐。▼ 另外，因為不收服務費，所以有一區可以自己取用水和餐巾紙。 ▼『派森烘焙廚房 PLEASANT HILL』MENU MENU種類大致分成燉飯、主廚推薦排餐、早午餐、義大利麵、飲品等，每一類的餐點選擇性其實不多(都約五六種吧~)，所以這次噗爸就選了早午餐裡的『派森特製牛肉漢堡』 (噗爸的胃都不知道裝了幾頭牛了!!!)，而噗媽照樣為了愛子選了『日式明太子義大利麵』，由於早午餐已經有湯和飲料了，所以這次只有噗媽升級套餐+$80元。▼在等待餐點上來的時間，馮迪噗也沒閒下來，一直清潔他的愛車，果然巨猩不是一時半刻就可以養成的 ▼跟摩斯很像的等待號碼牌 ▼另噗媽驚艷的明太子麵包，超後悔沒多買一根當明天早餐!!! 而噗媽也沒閒下來，還沒坐定位就急的跑去買麵包，可惜的是因為接近傍晚了，架上麵包所剩無幾，噗媽只買了網路風評很好的明太子法國麵包，一條要價60元 (價格不算便宜，但真的很好吃，裡外都塗好多明太子) ，噗媽再買麵包時其實一直有人專程來買它們家的麵包，只是若有來店用餐的客人買麵包會再九折喔。▼升級套餐(麵包+沙拉+例湯+飲料)，80元 套餐的麵包好像是『蜂蜜奶油麵包』，看起來好像很不可口，咬了一口後噗媽馬上跟它道歉，也太好吃了吧~~根本不是外表看的那樣平淡，可惜架上沒了，不然噗媽一定買兩條回家嗑!!至於和風沙拉跟例湯就表現中規中矩，風采都被麵包奪走了!飲料部分噗媽加價$40換購最愛喝的『熱拿鐵咖啡』，拉花是一隻可愛的熊熊，咖啡跟牛奶比例恰到好處，又夠熱(噗媽最怕喝拿鐵的溫度要熱不熱的)，好好喝!▼『日式明太子義大利麵』，240元 當服務員把噗媽點的義大利麵送來時，我們都以為餐點送錯了，可能是之前吃過的明太子義大利麵的明太子都多到讓麵條呈現橘紅色，而這次呈現的是一般的奶油色，且也看不到什麼明太子(原來是被海苔遮住了)，但其實明太子的量真的不多，可能是吃過『阿喜』及『GOGO PASTA』所以胃口養壞了，這道明太子義大利麵不難吃，但跟心理預期有段差距。▼『派森特製牛肉漢堡』，300元 噗爸每每在點餐的一個最大原則就是選肉一定要多的餐點，這次選的漢堡有兩層漢堡肉，口味結合美式跟台式(噗媽覺得偏台式多點)，台式的感覺是裡面有夾荷包蛋(算蠻特別的口感)，整體上噗爸還蠻滿意『派森特製牛肉漢堡』的。 ▼熱愛條狀物的阿噗濕背秀 【整體評分】堅持做大俠漢堡包的噗爸 ★★★☆究極明太子控的噗媽 ★★★☆麻~飛機呢?的阿噗 ★★★★★整體評價：噗爸噗媽很喜歡民生社區的輕鬆氛圍，除了處處充滿綠意外，走在每個小巷都可以意外發掘很有特色的小店或餐廳，雖然說像『派森烘焙廚房 PLEASANT HILL』這類的美式風格餐廳已經很多了，但是每間的特色都不同、看得到的景色也不同，都很值得推薦給大家，推薦給喜愛在民生社區中晃晃的朋友。 繼續閱讀

★☆★☆★☆派森烘焙廚房★☆★☆★☆ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號交通方式：從捷運松山機場站，步行約8分鐘，即可抵達營業時間：週一～週五：07:00～20:30；週六～週日：09:00～20:30店家電話：2514-8802有無提供Wifi：Yes歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦上班後，越來越喜歡尋找生活中的小確幸利用假日，找大食妹作夥遠離市區，來到靜謐的民生社區，享受難得的愜意早晨這次造訪的，是位在巷弄裡的派森烘焙廚房，從捷運松山機場站步行約8分鐘即可抵達，交通上算是很方便當天跟大食妹走在路上，深深感受到民生社區帶給人的恬謐靜雅氣息，平常在路上總是機哩呱拉聊個不停的我們，當天步調都隨之緩慢優雅了起來 一進入店家，最吸引大食女的便是這落地窗旁的位子，能坐在窗邊，享受恣意灑入的暖陽，真是件再幸福不過的事了 另一側的靠窗座位區 派森烘焙廚房的空間可說是相當寬敞，再往裡頭走些，便是設有投影幕的座位區大食女覺得，此區座位相當適合團體包場、公司聚會等活動，有個這麼大的投影幕實在相當方便阿！(大拇指店家平時會播些球賽、或是國外影集，供郎客們觀賞吧檯座位區，同樣設有投影幕 但更吸引大食女目光的，是吧檯桌上的酒藏，各式酒瓶一字排開，實在壯觀吧檯旁的冰櫃擺著幾款茶品及沙拉 吧檯旁的簡約木櫃，擺著各式玻璃杯及器皿吧檯另一側木櫃上，理應擺著各式派森自製麵包(大食女真心期待了超久！！！但用餐當天，看到木櫃上空空如也...本來還以為是不是自己太早到了？麵包還沒出爐...但殊不知，盼阿盼...都來到快中午了，發現木櫃上還是都沒動靜...向店員請教後才知道...派森的麵包師傅每周日是休息的(燈愣...真是晴天霹靂TT 所以在此也提醒各位捧油們，如果想嚐嚐派森的自製麵包，就要把握週一～週六去阿！！千萬別像大食女一樣撲空了 好吧...既然買不到麵包，那就欣賞一下木櫃上的酒藏開開眼界吧(真是會安慰自己xDD拍著拍著，肚子也餓啦！趕緊就定位準備點餐啦～大食女當天是坐在落地窗旁的沙發座位區，用餐有暖陽陪伴，實在心暖暖Menu走簡約風格，皮製外衣，內頁以黑白印刷呈現(但大食女還是比較尬藝圖文並茂的menu...不然光看餐點名稱，實在有些無從選起>"<店內餐點相當多樣，從開胃菜、早午餐、義大利麵、燉飯、到排餐應有盡有 義大利麵可加$80，升級套餐 燉飯可加$80，升級套餐店員當天也特地向我們介紹，由於店內使用的是義大利米，所以燉飯的口感吃起來會稍稍硬些主廚推薦套餐內含凱薩沙拉、麵包、例湯、主餐、甜點、及飲品 店內招牌早午餐的menu相當繽紛(大食女就愛這種圖文並茂的菜單xD 真心建議店家Menu可以通通附上圖片嘛～ 等餐同時，大食女又在店內晃阿晃～派森的廚房以透明櫥窗區隔，讓郎客們對於食材、及衛生一目了然，吃起來可以更安心當天打頭陣登場的紐約客 $230 紐約客內含紐約烘烤土司、美式漢堡肉、沙拉、洋蔥圈、炒蛋、及乾炒鮮菇紐約烘烤吐司吃起來與法式吐司有異曲同工之妙，外層煎至金黃，裡頭軟嫩且帶著淡淡奶香，讓大食女好是尬藝！ 新鮮生菜佐油醋醬，吃起來相當開胃炒蛋吃起來相當滑嫩順口，也因著沒有過多的調味，更能吃出蛋本身香氣 淋上青醬、並鋪上起司片的牛番茄，烤過後更能吃出本身鮮甜鬼靈精怪的大食妹，每次總會想出超特別的吃法先將吐司內部挖個四方形孔洞、再將尬藝的食材通通往內擺，自製吐司盒子就完成囉xDD 當天店員也與我們分享，派森的醬料，都是由主廚特別調製的所以大食女當天特地細細品嚐了塔塔醬，裡頭的酸黃瓜，讓塔塔醬吃起來更是清爽解膩由於塔塔醬實在太開胃解膩了，讓平常偏好原味的大食女，都忍不住將洋蔥圈整個浸到裡頭xDD洋蔥圈炸得相當漂亮、油瀝得很乾，吃起來更完全沒有洋蔥的嗆辣感 帶著微微油光的漢堡肉，上頭帶著燒烤烙紋好是吸睛 馬上切塊來試試！漢堡肉吃起來軟嫩帶有彈性、雖然沒有到噴汁那般的juicy，但軟綿口感仍讓我們姊妹倆相當impressed 實在太尬藝派森的主廚特調塔塔醬了！讓大食女連漢堡肉都要沾著吃xDDD 沾了塔塔醬的漢堡排，吃起來更是解膩呢瑪芝瑞拉乳酪拖鞋麵包班尼迪克蛋(蛋奶素)　$250 有別於一般店家，生菜都是佐凱薩醬or千島醬，派森的生菜則是佐以主廚特調的橙汁醬生菜佐著酸酸甜甜的橙汁醬作夥入口，更是清爽開胃薯條外層炸至酥香、裡頭卻相當鬆軟，讓大食女一根接著一根停不下來阿！ 大食女覺得派森的炸物，都處理得相當好，油瀝得很乾外、吃起來更是不油不膩由於大食女常常幫食物拍到忘我...當天顧著拍其他餐點，薯條放到都冷掉了才吃>< 但即便冷掉，也不會有可怕的油耗味，很讚！薯條也可搭著番茄醬吃，但大食女還是比較尬藝吃原味薯條～登登登！！大食女最期待的班尼迪克蛋！！！無敵喜歡看ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的水波蛋阿xDD 與水波蛋作夥登場的，是由店家自製的拖鞋麵包(嗚嗚...買不到派森自製麵包，吃個拖鞋麵包，也算過過癮了><麵包裡頭加了大食女最愛的黑橄欖～外頭吃起來微酥微脆，裏頭卻相當濕潤有彈性，多嚼幾口，嘴裡不單單只是橄欖香、更可吃出麵粉香，讓大食女不禁要給派森一個大大的讚！ 來來來！最期待的解剖時刻到了！！！看似吹彈可破的軟嫩水波蛋，究竟會不會流出潺潺蛋液呢！！(眼睛發亮 咦？！怎麼都沒有蛋液流出...(抓頭完整劃了兩刀，才發現這真的是顆沒有潺潺蛋液的水波蛋向店員請教後才知道，店家是為了避免禽流感疫情，所以才將蛋烹調至全熟，但蛋白處仍舊盡力保有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感為了吃得更安心，大食女也只好乖乖接受了>< 班尼迪克蛋與拖鞋麵包中間，更夾著馬芝瑞拉起司大口咬下，義式乳酪的清新乳香頓時瀰漫口中，與拖鞋麵包跟班尼迪克蛋實在相當合拍！讓大食女跟妹妹火速將它分食光了xDD蘋果摩西多 $150 店員一端上桌，大食女跟妹妹馬上興奮尖叫～也太美了吧！！！上頭的水果切片、及薄荷葉有畫龍點睛之效，相當吸睛 點餐時，店員特別與我們分享，派森的飲品都是以調酒方式製作，但裡頭卻都是不含酒精的！所以即便是不敢喝酒的捧油，也是可盡情暢飲的以漸層方式呈現的蘋果摩西多，是由清新薄荷、與檸檬、搭配蘋果泥，作夥調製而成，店員也特別提醒，飲用前要先將下方較甜的部分攪勻後再喝大食女拍完照，迫不及待馬上喝一口！！薄荷清香與蘋果香氣立刻瀰漫口中，而檸檬的酸勁更是不甘示弱，酸而清新的滋味，相當解膩又清口，真是杯視覺味覺滿點的飲品！拿鐵 $120 OMG！！這拉花實在太神了吧！！佩服佩服Orzzz向店員請教後才知道，原來店內的拉花師傅，可是曾得過拉花比賽冠軍的神手呢！！(掌聲鼓勵鼓勵～但在此也要提醒各位捧油，如果想要特殊圖案拉花，在點餐時一定要先告知店員，不然師傅就是拉簡單的葉子、愛心、天鵝等基本款囉美女自拍總要45度角，那拉花上的女神該取哪個角度比較正呢... 咦？好像是零死角美女欸xD大食女跟妹妹當天，看了拉花女神好陣子...都捨不得喝它因為深怕一喝...拉花女神馬上變成印度阿山><拿鐵喝起來濃郁香醇、奶味很濃，也相當順口，讓大食女跟妹妹無異議通過給它幾霸婚阿！！ 燒烤頂級肋眼牛排套餐-凱薩沙拉新鮮生菜上頭佐起司粉、葡萄乾、麵包塊、及培根末 新鮮生菜搭著培根末作夥入口，可說是越嚼越香一旁的特調凱薩醬吃不太出蒜味、反倒是微偏酸，相當合大食妹的胃口燒烤頂級肋眼牛排套餐-主廚例湯當天的主廚例湯是玉米濃湯，喝起來相當濃郁、帶有微微的奶香，且可說是每口都舀得到玉米粒，很真材實料 燒烤頂級肋眼牛排套餐-主餐 $580 點餐時，店員會特別詢問要幾分熟？不太敢吃生牛肉的大食女本來選擇九分熟，但店員建議改成七分熟，較能保留住肉汁、肉質吃起來也較嫩肋眼牛排烤過後的網紋，讓牛排看起來更加可口七分熟的肋眼，切面仍舊是粉嫩粉嫩肋眼的油花分布相當均勻，吃起來外層微脆，裡頭肉質稍有韌性，Q彈油筋更帶有點嚼勁肉汁完美鎖在裏頭，讓人忍不住再三咀嚼細細品味一旁的牛排沾醬，可都是熱騰騰的！可依自己口味斟酌沾取食用 有別於一般市面上蘑菇醬，派森的蘑菇醬可是看得到大片大片的蘑菇、及洋蔥切片，味道相當濃郁平常口味較清淡的大食女，都忍不住沾點試試，肋眼牛因著微甜、並帶有濃濃蘑菇味的蘑菇醬，味覺層次更是up up除了蘑菇醬，更另外附有黑胡椒醬 黑胡椒醬吃起來偏辣，連平常愛吃辣的大食女，沾了一口，都灌了好幾口開水＞＜ 但實在辣得很過癮xDDD 肋眼牛也可沾著一旁的青醬食用矗立於肋眼牛旁邊的烤蔬菜，就好似田園造景般 以馬鈴薯泥作為植栽底座 馬鈴薯泥吃起來口感極為綿密，且帶有淡淡的奶香，讓大食女好是尬藝！這是大食女最愛的吃法了xDDD 將肋眼牛搭著烤蔬菜作夥入口，不失肋眼牛本身原味、口感上也更為清爽肋眼牛旁的蔬菜都是烤過的，所以帶有種特殊的燒烤香、同時也將食材本身水分完美鎖在裏頭，吃起來更是鮮甜，讓大食女姊妹倆相當尬藝 燒烤頂級肋眼牛排套餐-甜點 身為甜點控的大食女，迫不及待挖一口來試試！上頭烤至微脆的焦糖，搭著滑順綿密的布丁作夥入口，兩種口感頓時交織在嘴裡奶味偏重的布丁、與略帶苦甜的焦糖實在合拍，讓大食女好是回味的一道甜點 大食女當天跟妹妹用完餐，又散步到松山機場的觀景台看飛機，為這悠閒假日畫下完美ending 酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦✔上餐速度派森的餐點堅持現點現做，所以皆須稍加等候，大食女當天點餐後約十五分鐘，餐點才上桌(但真心覺得等待是值得的!!✔服務生態度店內服務生態度相當親切，餐點介紹詳盡之外、更會主動發現郎客們需求，用餐當天大食女跟妹妹水只要喝到約剩三分滿，服務生便會主動前來為我們添茶、也會主動幫我們添補衛生紙。且在餐點出餐速度掌控上，更是相當得宜，完全不用擔心吃得速度不夠快、餐點會冷掉的情形✔餐點部分派森的餐點多為店家自製的，小自各式醬料、大至各款麵包(雖然大食女這次只嘗到個拖鞋麵包...真是殘念阿TT)，都再再看得出店家在食材用料及餐點上的用心，店內的拉花咖啡，更是讓大食女相當impressed。以派森如此親民的價位，能吃到這樣實在的餐點，可說是間CP值相當高的好店，讓大食女會想一訪再訪✔用餐環境大食女相當喜歡派森帶給人的甜謐愜意感，店內空間寬敞、動線規畫得宜，加上落地窗式設計，整間店因著自然灑入的暖陽更顯明亮溫馨，讓人坐著都不想離開阿...店內更貼心地設有投影幕，很適合團體包場及公司聚會等活動。就大食女此次用餐經驗，真心覺得派森是間讓人會不自覺放鬆心情、放慢步調的慢活店家，要不是離家裡太遠，還真希望天天去報到阿><☺想找間恬謐靜雅的好店，放鬆一下心情，不如就來派森坐坐吧！用餐環境舒適外、多樣化的自製餐點更讓人想一訪再訪！大食女一定要再找機會，試試派森其他餐點，最重要的...是嚐嚐店家自製麵包xDD！在此與大家分享囉☺ 繼續閱讀

民生社區一直都有新餐廳開幕，這次也是看到有人對這間好評不斷所以來吃吃看。(住這邊真的好幸福啊ㄚㄚ)這間餐廳位於轉角，外觀整大片落地窗，看起來很舒服 ! ! !當天中午用餐，店內已是高朋滿座，所以...環境照就不太票釀呢 請見諒。雖然我已經有訂位，但是一開始的位置實在有點糟糕...有點像是硬擺上的好險後來有換到窗邊位置，用起餐來也開心一點~(服務態度真的很好，推一個)店內以吧檯為中間，大概分了3-4塊區域，不過只有前面或是延著窗的位置比較明亮後半位置就稍微有點昏暗(位置數算很多，但是依舊坐滿滿低，好熱門阿)旁邊也有販賣麵包唷，我自己有買了幾個試試有吃到一個，感覺不錯))) 奉上菜單早午餐//飯類//麵類//甚至排餐類都有，菜色算很多樣化。(+80就有套餐組合，挺划算低) 來來來，開動拉。(這是加點成套餐的湯，很好喝喔，不會因為是套餐而馬虎) $180天氣好熱點盤沙拉開開胃。一眼對上凱薩雞肉沙拉，還碳烤過，看起還頗不賴低~我愛他這凱薩沙拉的醬，跟一般沙拉醬有點不太一樣，很有口感 ! ! !雞肉也有特別處理過，(碳烤過)稍微有青醬沾過。(可惜，蔬菜有點少，也有點過溼，不然整體來說算不錯) $220好澎拜的三明治唷，還有薯條耶，薯條好吃)))不愧是總匯，料真的好多唷，有生菜/番茄/起司/燻雞/蛋/培根/火腿一層堆疊一層，超厚實低，還貼心直接切成四大塊，食用起來很方便。裡面佐的美乃滋醬很爽口，不會很膩，還不賴 ! ! ! 份量十足，吃完馬上飽呢... $280這道我要大推一下，算是必點餐點之一。黃金豬排，真的就是黃金豬排，炸得金黃酥脆，不油不膩剛剛好 ! ! !酥炸外表不會都是麵粉感，比較薄也比較脆底下搭配的是焗烤過的海鮮燉飯，(裡面海鮮料還OK 算多)這焗烤起司好香濃，這整個海鮮燉飯非常棒~(值得一點) $120喝膩呢每次都點咖啡，哈哈哈 我這次點了個奇怪的東西....可爾必思但是他竟然是海鹽口味耶，這兩種組合也太妙呢拔))馬上點來試試~一定要先攪拌均勻才會好喝，不攪拌會太甜....雖然口感上還是可爾必思為主，但是有種獨特口感，可以點來試試唷 ! ! !我自己覺得滿好喝低~ $110冰卡布，還不錯，但是咖啡味稍淡一點點 ! ! !以上，報告完畢。整體來說算是滿不錯的餐廳，雖然位於民生社區但是價位跟份量上來說已經算是不錯呢~可惜位置有好有壞，若是可以坐到前面位置有自然光感覺，也比較寬敞一點 ! ! ! (建議提早訂位，人真的滿多低)總匯三明治跟豬排海鮮飯都很不錯，值得一點唷~最重要的是，服務態度非常非常好，讓人用餐起來很愉快 ! ! ! (阿對，這裡採自助式點餐，所以要自己到吧台點餐唷)店家資訊地址：台北市民生東路四段97巷1弄2號電話：02 2514 8802營業時間：周一~周五 08:00~20:30、周六~周日 09:00~20:30 繼續閱讀

一直都好喜歡到民生社區用餐不論是早午餐還是下午茶，這裡總能給我一種輕鬆又寧靜的感受（或許是因為這區連一般馬路上都很安靜的緣故吧）今天要和大家介紹一家CP值超高，食癮也很愛的餐廳派森烘焙廚房這裡有大份元氣的早午餐、有甜蜜可口的下午茶、也有美味高質感的午晚餐！◆此篇為邀約，感謝派森烘焙廚房的招待（真心覺得好吃，食癮個人很喜歡！） ▲派森烘焙廚房 在民生東路上，坐落於一個三角街口附近就是特色咖啡館聚集地富錦街，周遭十分寧靜低調有質感的外觀，使路過的路人也不禁想瞧瞧究竟是間什麼樣的店 ▲附近最近的捷運站為松山機場站，步行約8-10分鐘左右（文末有店家資料） ▲一進門，便被門口大大的吧檯及四周大片落地窗座位吸引喜歡派森的用餐環境，尤其是窗邊沙發區，能一邊用餐一邊感受戶外暖陽實在很幸福！ ▲座位旁有著大大的麵包櫃派森的麵包，使用日本進口麵粉，每日現做現烤，賣完就沒有囉！（麵包週一至週六提供，週日沒有麵包唷） ▲這天前來外帶麵包的客人蠻多的！連小朋友都被麵包香味吸引過來了我想若是我住在這附近的話，一定會過來買幾個麵包回家當早餐～ ▲麵包櫃上有甜有鹹，有圓麵包、長麵包、方麵包⋯⋯等種類多樣，口味也很多，在這裡一定能挑到你喜歡的好吃麵包！ ▲目前還在試賣的核桃奶油法國麵包食癮有嚐試這個麵包的口味，個人很喜歡淡淡的核桃香氣配上奶油很搭，重點是法國麵包超級脆！當天離開時還再買了兩條回家！（結果一回家就被搶光了⋯⋯） ▲吧台冰櫃裏有沙拉和汽泡飲料 ▲架上擺放著各式各樣的酒瓶，好有小酒館的感覺！ ▲派森烘焙廚房採自助式用餐，他們是不收服務費的唷！（但是店員依舊面帶熱情的笑容，且都願意細心的為客人解說菜單～） ▲目前沒有提供刷卡服務另外，於店內用餐的客人購買麵包可享九折優惠唷來這裡吃早午餐或午晚餐時，千萬別忘了帶幾個麵包回家呢！ ▲甜食部分有鬆餅的套餐，不過這天我們沒有試他們的甜點只好下次再來品嚐看看囉！ ▲原以為店內用餐的空間只有吧台兩側的座位沒想到繞到吧台後方，還有那麼寬廣的空間後方座位區有一個大投影幕，平常會播些運動賽事覺得這區還蠻適合聚餐的！ ▲採自助式點餐的方式，要自己去櫃檯點餐唷 ▲派森烘焙廚房是由幾個一起在國外唸書的好朋友共同創立的店名中的「PLEASANT HILL」則是他們故事的起點能與三五好友共同奮鬥、創造、經營夢想或許過程很辛苦，但當成功時，和摯友們一同享受甜美果實的感覺一定很棒！ ▲以上為派森烘焙廚房的菜單，提供給大家參考想看更清楚、更完整的菜單，請點下方的連結喔！（價錢部分以派森店內菜單為主，網頁版的價錢不太一樣） ▲層香海鮮風情番茄燉飯 ▲使用義大利米的緣故，燉飯的口感微硬但是完全不影響整體的感受，個人挺喜歡這道燉飯的番茄的香味與海鮮搭配很和諧，燉飯也很入味海鮮部分則很新鮮，而且料好多（有花枝有蝦有蛤蠣，還有魚肉喔！） ▲上方那條紫色的菜，似乎有經過烘烤，吃起來微微的酥脆感我超喜歡！ ▲舊金山漁人碼頭 ▲店內最招牌的早午餐那麼大一份好吃又便宜（只要200元！），CP值實在超級高（還有另外一份有牛排的紐約客早午餐也只要230元！）且擺盤也毫不馬虎，這個愛心造型的吐司佐燻鮭魚、水煮蛋是不是超可愛！一上桌立刻成為女孩們眼中的主角！ ▲仔細一看，燻鮭魚吐司上還有鮮蝦和橄欖愛心形狀分成三口吃剛剛好！ ▲一旁附的終於不是脆薯了（哈哈），是很久沒吃到的洋蔥圈後方則是牛番茄夾起士，一口吃下非常過癮！ ▲以份量來說，派森的早午餐絕對足夠一個人享用，吃完之後會非常飽但不是只有份量足而已，餐點上不論口味還是擺盤設計都有顧慮到完全就是一份cp值滿分的早午餐！ ▲燒烤頂級肋眼牛排 ▲派森並不是只有提供早午餐點而已午晚餐的主餐部分也是他們的強打喔來自五星級主廚的美味佳餚，在派森就能享用到！ ▲肋眼牛排份量不算少，一上桌香氣便撲鼻而來 ▲切開橫面，粉紅色的迷人色澤，讓人想立刻吞下肚肋眼牛排的肉質鮮嫩，與烤得微脆的外皮搭配根本是絕配原味吃能直接嚐到肉汁的鮮甜，或是配上隨附的牛排醬也不錯 ▲肋眼牛排也是派森的得意之作之一真的好吃，推薦大家可以來試試！ ▲熱拿鐵（可愛爆表小熊拉花～～～～） ▲拿鐵一上桌，我們全都驚豔了！「這也太可愛了吧～」連食癮爸都這樣講（哈哈）現在就是個追求一定要有可愛拉花的時代，這杯熊熊咖啡必定會成為少女們的最愛～（旁邊還有愛心！）實在有些捨不得喝啊⋯⋯拿鐵滋味中規中矩，奶香很剛好不會過濃而蓋住咖啡的味道 ▲現做麵包▲明太子法國 ▲我最愛吃的麵包就是明太子法國了每次去某家麵包店一定會買個幾條回家！派森的明太子很好吃，老闆說他們是直接用整顆明太子去製作的，而不是使用現成的明太子醬聽到這，是不是也覺得超級誘人！ ▲核桃奶油法國麵包▲這就是前面提過還在試賣的麵包吃完一口之後我們就跟老闆說，可以直接賣了，不用試賣了啦哈哈不得不說派森的法國麵包真的超脆超好吃，法國麵包就是要有這樣的脆感才吃的過癮！尤其是剛烤好時，其風味更是一絕！ ▲藍莓貝果現烤好的貝果真的很香！還直接加入藍莓果肉，食材使用毫不手軟！連平常不愛吃貝果的我都忍不住一口接著一口的吃了不過吃這個貝果時，實在很想配杯牛奶哈哈～屬於非常適合當早餐的麵包！ ▲特調飲品：鐵娘子（嫩薑、迷迭香、玫瑰、荔枝）▲用嫩薑來調配汽泡飲料聽起來實在很不吸引人，而且感覺味道會很奇怪沒！想！到！ 這杯鐵娘子超好喝的，可以說是本日最驚豔！喝第一口時，會先喝到淡淡的像是酒精味，原本還想說不是無酒精飲料，怎麼還會有酒味後來才發現這股味道是來自 嫩薑！而嫩薑再與玫瑰、荔枝、迷迭香搭配，這幾個不搭嘎的食材碰在一起味道卻好合甜甜的帶點微微刺激感，讓這杯汽泡飲料的口感多了些層次，推薦大家一定要來試試！ ▲瓜果樂園（小黃瓜、蘋果）▲瓜果樂園聽起來比鐵娘子正常一些感覺就是走一種蔬果、清新的感覺 ▲沒想到裡面還是出現了讓我驚豔的食材小黃瓜！！！到底是怎樣才能想出這樣的搭配的啊～ ▲這杯的味道與鐵娘子相對來說就清淡一些喝起來較爽口、清新，而且解膩，非常適合在炎熱的夏天點來解熱、止渴！（後來得知派森的吧檯人員有調酒的經驗，所以將調酒的技巧轉移到汽泡飲上，照樣調配出爽口好喝的飲品！）▲這回在派森烘焙廚房用餐整體感受非常好不論餐點還是服務上，表現都很不錯菜色的多樣化，也使我想再度光臨唯一想建議的是，派森店內空間很大，若能設計一些特別的裝潢佈置或是造景，我想會有大大的加分效果！從早到晚都有餐點可以提供，且店內的麵包也很好吃，在派森待上一整天絕對不是問題！在這裡用餐，真的能感到快樂及幸福，如同他們的店名「PLEASANT HILL」 繼續閱讀

先謝謝格友正妹大食女^^的引薦，所以我也要放一張怒吃的樣子XD"(唯一一張露臉是怎樣XD)這天還順便揪了另一個格友小帥哥神奇君一起用餐(連結都可以連到他們的食記唷^^)派森烘焙廚房隱身在寧靜的民生社區內民生社區和台北繁忙擁擠的感覺似乎完全相反這裡天氣好的時候陽光灑下，順勢被綠陰遮蔽，也難怪也不少人喜歡來這拍照走走~因為很涼爽唷！蟲鳴鳥叫都聽得一清二楚，這裡移動的車輛稀少~沒有吵雜的引擎聲^^我最想要的窗邊光VIP位置早已被選走>"<(流淚)來到派森廚房，映入眼前的是濃濃的咖啡香和熱情的歡迎光臨~~(有元氣XD)吧檯配上投射牆讓人直接聯想到美式風格的酒吧~沒想到這裡好像真的有賣酒耶~服務員帶領著我們入座，順便介紹一下菜單因為我們來的時間早，大約10點左右，早上只有提供早午餐 輕食這些唷~午餐時間後開始提供義大利麵等等所以以下都是BRUCH菜單唷~~DM上的照片看起來好棒唷~討論一下等下要點什麼好^^" 這裡採用自助式買單的方式點餐，選好餐點後往櫃台結帳！當然開水和醬料也是自己動手完成^^ 做麵包的師傅禮拜天固定公休，剛好我們也沒有緣吃到>~<早午餐的種類~大約有8種感覺上選擇性有點少~(誰叫你要挑沒麵包的時間來)還是我看慣了美而美那種啪啪啪~~~一面牆的感覺XD"等待餐點的時間帶大家來環繞一下派森的用餐環境吧~還蠻特別的是一個"回"字型的空間咖啡飲料的吧檯就在正中央廚房是在一進門最右手邊裡，也可以透過玻璃的櫥窗看到師傅忙碌的熱情^^讓我們再看一次派森烘焙廚房沒有麵包的麵包台XDDDDDDDD派森烘焙廚房室內主要以工業風為主，搭配淺綠色的色調使空間看起來不會冷冰冰^^派森烘焙廚房陽光灑落的落地窗 在這裡看書真的太愜意了啦~>"<先上桌的是"派森特製牛肉漢堡"~~牛肉的熟度可以做調整唷!!!阿愣忍不住也要滑壘進來拍照啦~~~~~(笑)而且今天的小阿愣是橘子口味唷^^打開上蓋，可以看到依序是 起士 很厚的牛肉 荷包蛋 酸黃瓜 洋蔥 番茄 美生菜盤子還有薯條跟生菜沙拉呢~不能不說~派森特製牛肉漢堡的漢堡皮，剛上桌時我有嚇到~好像平常早餐店買的漢堡皮....@@派森烘焙廚房斷面秀~可以看到肉有多厚了吧 可以跟上層的起士做對照嘻嘻~~整個漢堡的高度即便我嘴張到最大也無法一口駕馭>"<味道牛肉表現蠻出色的~接著是瑪芝瑞拉班尼迪克蛋~~超級繞口令的XD" 最後我只記得迪克蛋^^瑪芝瑞拉其實是起士的一種，配上拖鞋麵包加上那兩顆垂涎欲滴像兩顆眼睛的迪克蛋~~底下還有一層生菜~~最喜歡這種半生不熟的蛋啦~~區區一顆蛋也能變出好吃的味道^^派森烘焙廚房薯條基本上小芝都一定掃光~因為我是薯條控^^放冷以後也不會太難吃~最後是派森烘焙廚房"燻鮭魚海洋三明治"我本來以為會是三明治的說......怎麼又看到拖鞋麵包了(有點想拿出拖鞋?XDXD")有超級大片的燻鮭魚三片填滿整個拖鞋麵包在配上蛋 生菜 番茄~燻鮭魚蠻新鮮的~厚度也拿捏恰當~最後這一盤是交換食物的成果發表XDXD"阿宏你就幫我多吃一點吧........^^"(胖的兇手)飲品"瓜果樂園"創意的飲料!本來以為會是混濁的像果汁一樣~喝起來很清爽~酸甜酸甜~裝飾也擺的好美唷~腸胃都蠕動起來了~蘋果摩西多運用蘋果泥和薄荷的香氣打造出的無酒精飲品^^一樣喝起來很清爽~又有薄荷的涼度~也可以吸到沉在底下的蘋果泥喔!!最後是派森的強項~~非常古錐的特色拉花~每次都看師傅的心情~拉的都不一樣唷^^我們拿到的是小獅子>"<太可愛都捨不得喝下肚~~阿愣也盯著這可愛的咖啡猛看~~阿愣:你可以當我女朋友嗎XDDDDDDD(被打)拿鐵系列的都可以做拉花喔~我們是點臻果拿鐵濃郁的咖啡香~帶點甜度的調味~~滿足我們一天的開始^0^如果來到民生社區，想用早餐悠閒的渡過上午不彷來到派森廚房~這裡隨你愛坐多久就坐多久唷^^下次若有機會也想在來嚐嚐義大利麵和麵包~~吃飽了也可以在悠閒的民生社區散個步~^0^------------------------------派森烘焙廚房地址：台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號電話：02-2514 -8802營業時間：周一至周五07:00-20:30 / 週六週日：09:00-20:30小芝粉絲團~最新消息第一手 繼續閱讀