Osteria by Angie 光復店 (已結業)

知道Osteria by Angie已經很久，光顧過的友人也跟我分享說餐點很道地美味...但一直沒機會找到也喜歡的食伴，這裡就放在名單裡還沒機會來~Osteria by Angie有三間分店，這天來的是光復南路的分店~在國父紀念館站旁邊交通很方便唷!光復店的環境採光很好，座位間距寬敞舒服...之前對這裡的印象就是東西好吃但是價位不便宜，但現在有提供比較平價的午、晚餐套餐，想嘗鮮的朋友可以來試試嘿!!午間特製Menu(需提前兩天預訂)手工麵包(招待)有橄欖油、橄欖、青醬三種可以搭配著吃.....我喜歡青醬的味道，表妹則是喜歡橄欖...這裡的麵包非常好吃，口感紮實有咬勁~越咬香氣越明顯...午間套餐(500元+10%)目前有常態供應的午間套餐，需要提前兩日預訂唷!!這樣一盤上桌有沙拉、開胃菜、主食、甜點，方便上班族中午用餐時間不能太長而準備的...有機芝麻葉沙拉、帕馬火腿、羊奶酪、新鮮無花果、蜂蜜松露組合而成....說真的我一直都不愛芝麻葉，因為它有個微苦的草味~但是表妹挺喜歡，她說好吃~所以這東西就是愛的人會愛，不愛的人會怕...但是上頭的羊奶酪跟無花果我就很喜歡，口感清爽好開胃呢!!用透抽跟洋芋泥搭配，我們都非常喜歡~有淡淡柳橙香氣搭配著滑順口感的洋芋泥及透抽的口感，不會太厚重的口味~很清爽適合夏天!!手工花朵麵 香腸 節瓜 番紅花這道我們兩個也好愛，花朵麵的口感紮實有咬勁~調味上我覺得都算頗清淡，只有香腸微微的鹹味~個人非常喜歡這套商業午餐，因為口味都不太厚重~真的很適合夏天!!巧克力杏仁圓餅午間套餐會連甜點一起上桌，但因為這天品嚐兩種套餐~所以店家先幫我們把甜點冰起來晚點才上桌...結果上桌還是又擺飾了一下....這道甜點我就無福消受，因為我好怕杏仁...而且這款的酒味其實有些偏重...真的還好這天跟表妹一起來，剛好我怕的她都很愛~~她說好好吃一口接一口哩!!晚間套餐(1000元+10%)(須提前兩天預訂)午餐為了考量客人趕上班所以是一整套上桌，晚餐就沒這問題~可以一道道慢慢吃嚕!!開胃拼盤生牛肉塔 羊乳酪 黑松露完全沒腥味的生牛肉塔拌著羊乳酪跟松露一起吃，是偏重的口味~可以喚醒味蕾耶!爐烤章魚 洋芋 朝鮮薊 橄欖本來預期口感會偏硬的章魚，沒想到非常軟嫩~而且考的香氣好明顯，越嚼越香呢!!雞肝麵包 洋蔥 生火腿我很喜歡肝類的味道，所以雞肝完全是我的菜啊...跟餐前麵包一樣口感很紮實，搭配著雞肝的味道我很喜歡~上面鋪著焦化過洋蔥充滿甜味，還有生火腿加持~口感跟味道都非常豐富的一款開胃小點!(不過前菜就這麼豐富，一個人吃完我看都五分飽了吧~XD)奶油蘆筍湯 老虎蝦 麵包脆片這道湯我們覺得口味偏鹹了些，蝦子的口感是好的~蘆筍香氣也不錯~但口味有些厚重如果搭配個麵包蘸著吃可能會好一些哩!檸檬燉飯 風螺 蛤蜊 伊比利火腿入口真的是淡淡檸檬香氣，其實就算甚麼配料都沒有~單純這個檸檬燉飯我就可以吃整盤啦!!其他配料對我來說就是轉換口感，讓燉飯的味道更豐富而已...然後這裡的燉飯是道地路線，就是吃起來會有米芯的口感~我現在長大了終於能接受了...哈哈哈節瓜鯛魚排佐薄荷番茄櫻桃醬我這陣子因為腸胃不太舒服，胃口一直不太好~所以吃到這裡時大概已經撐到頭頂啦!旁邊的炸洋芋片油耗味有點重，口感也不是我以為的酥脆~小可惜了!切成薄片烤過的節瓜搭配著鯛魚，味道也頗清爽滴!!義式水果奶酪完全就是夏天的甜點....滿滿的水果鋪在奶酪上頭!奶酪吃起來非常有養樂多風味，很清爽~是完美的ending啊!這天品嚐了兩份套餐，份量看似不多~但吃完我真的撐到晚上九點才又餓了...(因為店家說有客人反應份量有些不夠，不過我跟表妹是真的吃非常飽捏)以套餐的形式來說我覺得搭配得挺好，每道食材豐富度都頗讓人喜歡~重點是套餐真的划算呀!!如果你本來對義式料理有高不可攀的想法，那這樣的套餐模式可以找機會來試試...讓你吃的划算又開心唷!! 繼續閱讀

因這次收到信得知更換成新的Erik義大利籍主廚，因為想品嚐看看新菜色與更道地的義式風味，所以接受邀請前來。我喜歡靠近落地窗旁的位置，陽光灑落下的感覺好棒。後方是廚房，也有一烘烤披薩的烤爐。最後方有Yellow Lemon的甜點以及各式義大利麵條。飲用水可選礦泉水或氣泡水，氣泡水為Lauretana。餐前麵包搭配橄欖油、橄欖與橄欖油羅勒醬，味道清爽是吃食材本身風味。麵包送上來時是熱的，外脆硬內軟Q，還不錯。[ 開胃菜 APPETIZER COMBINATION ]有機芝麻葉、莓果、羊奶乳酪 RUCOLA Organic rocket, berries, goat cheese風乾豬里脊薄片、地中海香草、無花果醬 MARINATA Cured natural pork tenderloin, mediterranean herb, figs jam[ 燉飯 RISOTTO ]檸檬燉飯、魴魚、季節、貝類 Lemon risotto, gurnard, seasonal shells[ 甜點 DESSERT ]義式蘋果杏桃蛋糕 TORTA DI MELE Apple and apricot pie此道風乾豬里脊薄片與無花果醬，豬肉薄片鹹香搭配無花果醬與無花果肉吃起來多了分甜味，還不錯。燉飯保有米心，是我喜歡的口感。白酒香氣重，米飯鹹香，滋味不錯。搭配的海鮮有煎魚肉，肉紮實、皮有胡椒香氣。蛤蜊肉瘦小，很可惜。有趣的是一旁竟有竹蛤，雖然我本身不大喜歡竹蛤那種太過Q韌的口感，但對於常會出現在漁港的食材感到很特別，詢問了一下才知道主廚在家鄉也會吃，不過海鮮是看當天進貨內容而定，當日正好有竹蛤。芝麻葉莎拉搭配羊奶乳酪與草莓，我本身就喜歡芝麻葉與這類的乳酪所以挺喜歡的，味道簡單主要是吃食材本身的風味。義式蘋果杏桃蛋糕是義大利主廚Erik奶奶的食譜，他說是未調整直接沿用，是他們的家常甜點。口感介於馬芬蛋糕與磅蛋糕間，質地紮實中有鬆軟感，不乾不油，底部略烤到焦脆，除了甜度上對我跟朋友來說稍高外，是不錯的家常甜點。底部的香草醬個人覺得香氣不重，沒什麼加分效果。[ 開胃菜 APPETIZER COMBINATION ]脆烤義式麵包、酪梨、水牛馬茲瑞拉乳酪、海膽 BRUSCHETTA Bruschetta, avocado, mozzarella, sea urchin經典的義大利前菜生火腿哈蜜瓜，選用的火腿本身味道重，我個人不大習慣，當天的哈蜜瓜吃起來很生硬，同樣很可惜。和友人都覺得搭配無花果較為合適，無花果與蜂蜜因為其軟嫩與香甜感則能稍稍加分點。鯛魚、橙、炸櫛瓜、漬番茄與橄欖搭配的小品，鯛魚有點半生熟的口感，但溫度較常溫，生魚片我比較偏好帶點涼度的方式。不過上方的炸櫛瓜挺好吃的，搭配橙肉有點解膩感。底部麵包脆硬，水牛馬茲瑞拉乳酪好吃，來自日本的海膽雖不驚豔不過沒有異味，有淡淡的甜味。[ 湯品 SOUP ]風螺、辣味番茄湯、蒜味拖鞋麵包 SEA SNAIL Sea snail, spicy tomato broth, garlic “Fett’unta”此湯品味道很重，帶點辣度的番茄味很香，雖有許多橄欖油在內可喝起來不會太油膩，很不錯。風螺口感緊Q，我個人本身對螺類沒特別喜愛，除非是日式料裡醃漬類或用醬汁煮過的。[ 燉飯 RISOTTO ]甜菜根燉飯、戈貢佐拉藍紋乳酪、焦糖榛果 Risotto with beetroot, gorgonzola, caramelized hazelnut此道燉吃起來有濃濃的起士香氣，甜菜跟主要是配色用，燉飯口感上也保有點米心，但我個人較喜歡中午套餐的燉飯口感，較沒那麼軟。上方有焦糖榛果，但榛果很碎所以風味被起士味到蓋住了，吃不太到焦糖香氣，同樣很可惜。[ 主菜 MAINS DISHES ]酥脆美國豬五花、茄子泥、南瓜脆片 PANCETTA Crispy US pork belly, eggplant puree, pumpkin chips豬肉皮脆，口感紮實中有軟感，無豬腥味，份量較小，不知是否是怕客人容易膩口所以份量上小了點？下方的醬汁很不錯有胡椒香氣，一旁的南瓜脆片也炸得不油膩(建議趁熱吃)，而茄子泥口感細綿跟印象中的茄子風味不大相同。其實整體來說味道不錯，看起來很中式，但其實有些西方的香料味在。只是因為味道都很重，配菜上若能搭配有點酸味的蔬菜或是水果會比較爽口。[ 甜點 DESSERT ]  西瓜薄荷冰沙 Watermelon and mint “Granita”由於剛剛的主餐吃完後口味較重，甜點上就將台灣夏季盛產的西瓜製作成西瓜薄荷冰沙，西瓜冰沙搭配檸檬與薄荷香氣品嚐時能讓整體達到清爽效果，風味不錯，但甜度上對口味習慣沒那麼甜的我們而言較高，吃了沒多久便會容易感到膩口。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團:https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/postsinstagram:http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀

本來因為斑比的關係來到這邊用餐，不過店家很大方的也多讓我們攜伴，這間Osteria by Angie是我的口袋名單，一直都在周遭的餐廳用餐想找重要的日子再來，就這麼巧的有機會直接來了!一入內就看見不同的裝飾擺設，右方的小椅子非常的可愛此區也是日光充足的靠窗坐位，雖然我們都喜歡這邊不過個人覺得這區域如果太陽大了些就稍微熱了點!再進去些就有二~四人座位，而店家也有二樓的座位區，是比較偏向包廂的方式因此沒有拍攝吧檯前還有許多插座，方便自己來這邊飲酒、用餐(未成年請勿飲酒)披薩的烘烤區域，可以看這邊的廚師也非常的忙碌!基本上這邊的食材都非常的新鮮，店家一周大約可以切一整尾鮭魚，忙碌一點甚至可以一周切到三尾鮭魚呢!冰櫃內也有許多自家品牌的甜點和許多義大利麵條種類的提供選擇選擇很多樣多樣化看到了許多不普遍的可愛型狀義大利麵招待脆薯香馬鈴薯削成絲在炸過後使用香料拌勻給客人品嘗，微微的辣度口感酥脆我認為還蠻不錯吃的!不過沒有適合的餐具來放入口中只好用手~Bread & Co 120元這其實沒有完全切開是希望讓客人享受手撕一起分享麵包的感覺，再搭配一旁的奶油、橄欖及乾番茄抹醬，我個人特別喜歡乾番茄抹醬，鹹香夠味且沒有番茄味讓我喜歡，麵包超熱的口感酥脆內鬆軟真的不錯!Grilled & Roasted 碳烤蔬菜盤 280元裡頭的內容很豐富有番茄、杏仁、南瓜子、南瓜、大蒜、杏鮑菇...等等一起去烘烤，會這樣油亮是因為使用了蜂蜜松露油，蔬菜本身的香氣都品嘗的出來香甜好吃，尤其是大蒜軟綿入口化開有令人蠻驚艷的!Minty Capri 酷涼卡布里 及 Imperial Exotique 熱帶尊爵 ，均180元Imperial Exotique 熱帶尊爵使用了法國Kusmi tea的綠茶來冷泡加上果汁搭配而成的，熱帶尊爵是百香果搭配上芒果雪酪，微微的甜味感覺是有花果香的味道，整體比較起來會比另外一款更好!Minty Capri 酷涼卡布里同樣使用了法國Kusmi tea的綠茶來冷泡，內容非常的特別有小黃瓜、奇異果、義大利手工冰(檸檬)等，這款喝起來奇異果的味道較明顯，但是並不是我喜歡的，整體算清爽解膩!Octopus "Al Forno" 380元這款我還蠻喜歡的呢，烤章魚搭配了底下的鷹嘴豆泥，上方有茴香、西班牙紅椒粉、辣西班牙臘腸，如果整口搭配起來我挺喜歡的，章魚嫩口我非常的喜歡這樣的口感，底下的鷹嘴豆泥口感綿綿的適合搭配辣西班牙臘腸，就不會過於鹹口!Chopped Veal 390元底下是生牛肉搭配了新鮮無花果、風乾番茄、帕馬森起司、和薄餅， 一口到嘴裡我認為還不錯，肉嫩口一定要搭配上風乾番茄我覺得會加分很多!Scallops & Truffle 580元北海道干貝烤至大約5分熟，搭配上松露南瓜泥和麵包片看起來也很豐盛，南瓜松露我覺得很好吃，不僅有濃郁的松露味道還有南瓜甜!干貝鮮嫩口感很不錯~SAUSAGE 300元覺得今日似乎吃了很多手工德式香腸的料理，這香腸有彈性口味重挺不錯的但需配些水或是飲品不然覺得有些鹹口，黃色的玉米糕吃起來QQ的有些像碗粿，口感特別也吸附了紅酒醬汁!Crab & Lettuce 450元其中有蟹肉、酪梨、芹菜、玉米、蘿蔓、紫洋蔥...等，本來聽到蟹肉有些開心不過其實最後在品嘗的時候沒有什麼蟹肉的感覺，其中裡面混和了我不喜歡的芹菜所以整體我個人就沒什麼興趣，只能說是清爽沒什麼負擔的沙拉了!Salsiccia Friarielli 480元上方內容有:手工香腸、馬扎瑞拉起司、芥藍菜苗，上方的料餡簡單，吃起來也很簡單手工香腸是主要的鹹香氣味!外皮是較有彈性的口感Tortelli 420元內容有:杏鮑菇、蘑菇、義大利麵餃，其中義大利麵餃中間則包了ricotta起司和菠菜，吃起來起司味道非常的重S很喜歡我則是對起司還好，菠菜味道較不明顯!而我非常喜歡菇類所以品嘗到這樣拌炒菇類的味道，奶油香氣濃厚卻不膩口，但對於這義大利麵有些遺憾，雖說是義大利麵的一種但有這麼點不過癮哪!Sausage & Radicchio Risotto 380元燉飯主要是以紫菊苣、香腸和紅酒下去燉煮，紫菊苣的苦味蠻明顯的，就像是苦瓜的苦能接受的人就會很喜歡，我們對於紫菊苣就沒有到很喜歡所以認為這道料理很特別!有非常濃郁的起司香氣Spicy Chicken 750元美國春雞醃製過後再烘烤，皮微微的脆度很不錯，肉則是非常的嫩口我喜歡，雞肉本身就很不錯了因此覺得美味，店家特調的芒果芥末籽醬品嘗起來非常的酸香，覺得很奇妙的味道!Smoked Plank Salmon 680元龍眼木當作底座一起進去烘烤，店家表示會有龍眼木的燻香氣味不過其實我吃不太出來，上方的鮭魚皮酥脆不錯吃而鮭魚肉是真的鮮美嫩口，我喜歡這樣的鮭魚!不過這邊的排餐價格都較高價了些呢!店內提供了同集團Yellow Lemon的甜點焦糖巧克力千層酥 250元以巧克力醬和焦糖醬來搭配上千層酥，甜度我認為適中不過頭，但是並無驚豔感覺得可以接受!價格較不平易近人就是了...西西里卡諾里 200元/2個西西里經典的甜點，由於每個家庭都有自家的秘方因此大家都認為自家的是最美味的，外皮酥脆裡頭香甜的料餡雖然也不清楚是什麼但有明顯的焦糖香氣，整體挺有特色的甜了點就是了!棒棒糖巧克力 55元/1支覆盆莓、開心果、檸檬、海鹽香草、柚子綠茶 ，因為沒有品嘗到這款因此聽朋友的女兒都繪說甜了些，但她還是吃得很開心!檸檬奶油泡芙 200元/2個檸檬泡芙外皮酥脆，本以為烤焦了其實也不是這樣，上方灑上了巧克力粉再去烤過，內餡的鮮奶油底下還有檸檬餡，有種吃檸檬塔的概念!酸酸甜甜的朋友都還蠻喜歡的，可能也因為有點像檸檬塔我就還好了!法芙娜巧克力蛋糕 250元使用了70%的巧克力製作而成的苦甜巧克力蛋糕，雖然說70%了我還是覺得有一點點甜度但是整體還算OK能接受，口感是濕潤的就加分許多!提拉米蘇 250元由於這邊的主廚來自義大利所以就帶給我們最經典也最傳統的提拉米蘇了，我非常的期待和興奮可以說是今天我最喜歡的一個，這杯沒有使用到咖啡酒完全使用的是手指餅乾浸泡Espresso裡頭，再放入馬斯卡彭起司，一入口香甜又帶著咖啡苦香!大概可以說是我很喜歡的一個甜點了~今天一頓吃下來非常的飽也很滿足，氣氛很好服務生也很活潑，主廚義大利人也很吸睛，雖然說很熱情的用義大利腔的英文來問我們餐點口味!唯一覺得可惜的大概就是價格真的有些高，如果可以往下調整一點應該會更多人來用餐! 繼續閱讀

常常看到許多異國風味餐廳是聘請外籍主廚當顧問，或著過了一段時間即回國，可能風味也跟著走樣。而Osteria by Angie是由兩位來自義大利的Giorgio總監與Patrick主廚親自經營的義大利餐酒館，兩位都有顯赫的飯店主廚或著米其林餐廳經驗，都能將最傳統最道地的精緻義式風味表現出來。目前有兩間店分別在大直以及光復店，大直店的室內氣氛好，還有一條巨型魚形雕塑藝術品很漂亮，光復店則是不論夜晚或白天，歐式外觀看起來都很浪漫。先前注意到Osteria by Angie正是因為官方Facebook上的大頭照，就是光復店的外觀。利用不同岩石的質地紋路以及顏色組合而成的牆面，讓整體風格獨特又有歐式古典格調，如果前方的樹叢可以茂密些就更完美了。Osteria by Angie的飲品品項大多採用源於俄羅斯現為法國品牌的Kusmi Tea，很貼心的櫃檯前還有茶葉可供聞香。店內也擺設不少酒箱，裏頭擺著一支支紅白酒供饕客挑選。桌椅的配色都相當一致帶有鄉村風格，穿插幾個紅色椅子不全然都是白色，清新感搭配陽光特別有春天感受。走進來應該第一眼會落在前方冰櫃的義大利麵專區，種類多得看了超興奮。不知為何我總是想嘗試不同的義大利麵條。這邊的用餐區可以直接看到烤爐前台忙碌，真的很忙碌的身影，另外披薩烤爐與主廚一樣都是來自義大利，這邊有幾項菜色會使用到龍眼原木，在左方靠牆壁有幾片圓片木頭疊在一起的便是龍眼木。在等餐時，突然看到樓梯旁的餐檯正好有現剖鮭魚的情景，且師傅笑得很開心，好像來他家作客要切給我們吃似的，好有趣。後來聽店員說Osteria by Angie都是直接買整條魚回來鮮切處理呢。開胃菜-脆薯絲口感酥脆，體型像模範生點心餅，但口感差很多，多層次味道包含鹹酸辣，辣味也許是因為匈亞利紅椒粉，越吃越有一種地瓜氣味。麵包籃 Bread & Co NT$120奶油、香草橄欖、主廚特製番茄抹醬店員特別推薦番茄抹醬，有不少客人都讚不絕口呢，酸中帶有渾厚茄味很特別，不過單吃麵包就很好吃了。麵包已經先幫我們分切好但不切斷，同時又能保存溫度不過度風乾，我們輪流拍照完畢，拿起麵包時還是溫熱濕潤，當下內心每吃一口就感動一下，表皮脆硬乾爽可俐落咬下，內層棉柔麵香好好味。有點風乾蕃茄的感覺。炭烤蔬菜盤 Grilled & Roasted NT$280蘆筍、南瓜、番茄、杏鮑菇、紫菊苣、綜合瓜子、蜂蜜松露油醋一開始我有點狼吞虎嚥地所以比較沒特別注意到紫菊苣的苦味，當時只覺得蔬菜們好嫩好油潤，還來仔細照他們的食用方式咬紫菊苣，越嚼越苦，直到最後一秒撐不住只好馬上吞下。(左)酷涼卡布里 Minty Capri NT$180基底茶是採用Kusmi Tea-Be Cool 酷兒香料茶，有甘草、薄荷、檸檬馬鞭草風味，另外搭配奇異果、黃瓜以及店家自製檸檬雪酪，奇異果味蠻重且清爽，但我沒特別喜歡。(右)熱帶尊爵 Imperial Exotique NT$180我個人比較喜歡這杯以Kusmi Tea-Imperial Label 尊爵綠茶；有中國煎茶、柳橙、肉桂、甘草及沙棘漿果調配的茶底，加入百香果汁、檸檬汁、柳橙汁，搭配的是自製芒果雪酪，香氣比較芬芳豐富。Octopus "Al Forno" NT$380爐烤章魚、Chorizo辣味西班牙臘腸、鷹嘴豆泥鷹嘴豆泥很香很綿很細緻，是目前吃過讓我最滿意的豆泥，章魚肥美軟嫩非常好咬，加上晶亮的紅色臘腸片看起來猶如一支章魚在沙灘上。Chopped Veal NT$390小牛肉手切韃靼、烘烤番茄與無花果、帕馬森起司因為淋上檸檬油醋醬的關係，米果片搭配生牛肉帶來是鹹嫩與微微酸香的風味，清脆的口感以及牛肉彈性，一旁的無花果嫩甜好吃。Scallops & Truffle NT$580嫩煎干貝、南瓜泥、現刨黑松露半熟的北海道大干貝肥美焦香內層香嫩，南瓜泥味道不是那麼凸顯，反而有點玉米香，口感柔綿頗不錯，青醬麵包片很香脆。Sausage NT$300窯烤主廚手工義式香腸、紅酒醬汁、玉米糕純豬肉製作的手工香腸富有香料氣味，鹹嫩Q彈帶有嚼勁，搭配金黃色的玉米粉糕，雖然一開始有點油味，不過吃到後來味道變得好像碗粿。Crab & Lettuce NT$450蟹肉沙拉、酪梨、冰脆生菜、檸檬油醋這道菜原本是一片綠油油，後來將紫色小洋蔥切絲作為點綴，蟹肉沙拉裏頭還有些小黃瓜、芹菜、玉米粒，很清脆清爽，不過吃起來一點也不蟹肉沙拉，味道反而比較像鮪魚，底層是整片蘿蔓葉，形象有點船的意境，菜多汁清脆，但整體風味我不是那麼習慣。SalSiccia Friarielli NT$480茴香籽手工香腸、番茄醬汁、馬茲瑞拉起司、芥藍菜苗披薩皆使用龍眼木柴燒窯烤，外圈餅皮膨起幅度大看來頗可愛，顏色其實蠻漂亮的，撇除有點變黃的但醃製過的義大利品種芥藍菜......餅皮Q軟有點麻糬感覺，我個人對於這種口感也蠻喜歡的。除非吃到手工香腸才有濃厚鹹香味，其他皆是濃郁的起司香。Tortelli NT$420菠菜瑞可達乳酪麵餃、時令蘑菇與杏仁先以奶油醬煎至焦黃再放入蘑菇與杏仁，我個人覺得有點兒酸味，乳酪麵餃皮屬於硬式帶有Q感，內餡粉綠色的瑞可達乳酪超級香濃且風味特別，可能對有些人來說會不太習慣。Sausage & Radicchio NT$380手工香腸紅酒燉飯、紫菊苣與煙燻起司使用秘傳香料自製的手工香腸，鹹香韻味濃，不過這樣吃下來吃了太多臘腸、香腸，對於本來就不太吃的我有點招架不了。紅酒燉飯保有米心帶有酸醋味，混入紫菊苣碎也因此那苦味沒那麼濃厚，但變得每一口都可能有感覺到，也是一道會讓人不太習慣的口味，不過!!!!! 混入上方得煙燻起司，風味依然特別但變得柔和許多。Spicy Chicken US free range spring chicken NT$750窯烤美國自由放養春雞、芒果芥末籽酸甜醬春雞一向都蠻昂貴的尤其還是放養的，外層皮脆內肉嫩Q多汁，吃著吃著有點雞肝味，搭配微辣的芒果芥末籽酸甜醬，蹦出的茄汁味讓整體風味跟著豐富起來。Smoked Plank Salmon NT$680龍眼木煙燻烤鮭魚、辣根奶油醬與一次性的龍眼木一起窯烤，使得那股香氣滲透至鮭魚裡，約七分熟的鮭魚吃起來口感潤嫩許多，部分能吃到鹽味的提香，左邊的擠花袋則是裝著辣根奶油醬，風味較重很容易將鮭魚味道所掩蓋。同集團的西西里甜點主廚Andrea Bonaffini的Yellow Lemon黃檸檬甜點店直送而來。西西里卡諾里 Sicilian Cannoli NT$200/2個義大利西西里島最傳統的點心，每一戶人家都有獨門偏方，主要將麵皮做成圓筒狀再油炸，內餡通常是使用Ricotta起司、巧克力、柑橘、檸檬調製，要吃的時候才填餡，主廚做的圓筒看起來特別薄且外層有裹上苦香味巧克力，前後兩側再以開心果碎封住，吃起來口感響脆，但在我咬到第二口時，內餡卻從另一頭蹦出來在盤子上，模樣挺有趣的，質地比較絲綢濃滑一些，甜香白巧風味甜度較高。另外有個題外話，店員介紹時提到主廚最近覺得自己調製的開心果醬頗不錯的，所以近期甜點旁邊都是這樣搭配，似乎有點可愛的小任性，不過，主要是聽店員生動的解說更讓人覺得好有趣。檸檬奶油泡芙 Lemon Bomb! NT$200/2顆泡芙皮有覆蓋一層巧克力，所以顏色看起來較深，挖空的底部有填入檸檬餡，整體吃起來是有點兒軟酥。焦糖巧克力千層酥 Millefeuille NT$250單單看起來顏色漸層很討喜，底層焦糖海鹽醬、上層法芙娜巧克力醬，千層酥輕薄酥脆，我個人較喜歡焦糖海鹽醬。法芙娜巧克力蛋糕 Varlhona Chocolate 70% Fudge Cake NT$250中心焦糖醬，很濃厚的巧克力香氣，對我們來說有點太甜。柚子綠茶(白) NT$55、檸檬(黃) NT$55、海鹽香草(黑) NT$55、覆盆莓(粉) NT$55、開心果(綠) NT$55顏色搭配得豐富可愛，也是最吸引目光的一道甜點，不過聽到的評價是覺得太甜，我個人吃了覆盆莓剛好甜度沒那麼高，散發些微酸香。提拉米蘇 YL Tiramisu NT$250店員說這裡的提拉米蘇是主廚家鄉的食譜它也是店裡的招牌，沒有像法式的花俏，以Express泡手指餅乾加上Mascarpone起司，沒有浸酒，從底往上挖品嘗，那濃郁得咖啡苦味竄升上來，我喜歡它的質地口感，但咖啡太苦了我有點害怕，另外上層巧克力碎替代巧克力粉蠻有口感的。 繼續閱讀

(警語：喝酒不開車)日期：2015/12/21妳也太常來這家餐廳吃飯了吧！？啊~就不同的朋友12月耶誕聚餐不約而同都約這一家~不過還好上周在微風信義，今天在光復店。光復店我總是請餐廳保留我喜歡的這個角落位置~今天姊妹淘提早慶祝耶誕，肯定開瓶好酒的囉 (*˘︶˘*)我肖想一瓶被譽為義大利“酒后”的Barbaresco Tre Stelle 2011很久了~不過前菜還是先滿足一下我這一陣子偏好白酒的症頭，House Wine先來半瓶潤潤喉吧！單杯或半瓶的House Wine選擇不多，Maggie很貼心的直接讓我試喝再決定。Masieri Garganega del Veneto 2013 (NT$510+10%/半瓶)我很喜歡這支酒好清透的果酸滋味；搭海鮮好適合。(我想選這支)Arcese Bianco 2012 (NT$550+10%/半瓶)鮮明的花果芬芳馬上擄獲姊妹的心。口感層次豐富，有果酸有花香，我還一直覺得口中有淡淡的蜂蜜香。(姊妹淘選它)Merry Christmas~Cheers~ (警語：喝酒不開車) 紅、白酒選定，我們今天三個女生這樣點：Arancini 義式炸飯球(NT280+10%)一份兩顆，切半後放上波隆那肉醬、起司、蘿勒～漂亮上桌；方便分食。其實義式餐廳的炸工往往沒有日本料理或是我們路邊鹽酥雞攤的老闆厲害。不過今天的炸飯球卻完全沒吃油的很優秀喔！表皮炸的香酥脆；一點彈牙硬度的米飯裹著化在裡面奶香綿稠的Cheese，還有番茄炒香的肉醬供應著肉汁茄酸，一口就是豐富飽滿的口感和味道。這裡是Seafood“Padellata” 海鮮暖沙拉(NT$480+10%)上週和另一群朋友在微風信義店吃了一道海鮮沙拉。今天在光復店本想再點一次，沒想到兩邊菜單不太一樣。而這一鍋海鮮暖沙拉上面有一隻我想要再度確認味道與口感的虎蝦故事見微風信義篇：http://willteresa.blogspot.com/2015/12/osteria-by-angie-part-1.html?spref=fb虎蝦除了個頭大，肉質彈牙味道鮮甜，今兒個可別像上次塞滿口難品嚐，切小口慢慢吃，這虎蝦的味道、口感一如以前的讓我喜歡。可~和微風信義的沙拉風味完全不同←看來還得再去微風信義吃一次喔 ╮(╯▽╰)╭小鍋裡面還掏出蝦仁、透抽、蛤蠣等好料，海鮮軟嫩、彈Q好鮮美，蔬菜爽口、清脆是香甜。Mussels 淡菜(半份/ NT$480+10%)一直都是我喜歡的菜單我偏好白酒檸檬口味(另有蕃茄口味可以選擇)法國來的淡菜個頭小，我倒是喜歡的，小的肉嫩。也喜歡這鍋鹹淡很剛好。兩鍋海鮮一個鮮甜一個酸香，鍋底的湯汁不來份麵包豈不可惜。Maggie好貼心送上一份招待。我們立刻沾得滿手吃得滿嘴好滿意。Pumpkin 南瓜湯(NT$300+10%)只因為上週在微風信義喝到頗讓我驚艷，很想讓姊妹們也試試。你看老闆主廚Giorgio的食譜，湯品第一道就是南瓜湯。照片中(↓)份量不多，是因為請廚房直接分裝三小碗。嗯~南瓜自然甜、奶油輕淡香……ㄟ~可能一樣食譜多樣風貌吧！這一道還是去微風信義喝吧！＠(￣-￣)＠這瓶義大利酒后Barbaresco Tre Stelle 2011 (NT$3500+10%)搭配今天的主菜Caramelized Rib Eye 肋眼牛排(NT$1180+10%/5oz.) 是我最期待的美味。半生鮮嫩多汁很鮮甜，這牛排煎得無可挑剔很完美。黑洋蔥是焦糖化的甜、芝麻葉是香還有苦、南瓜綿甜、番茄酸香，配菜也讓我們都很滿意。 幫我們加酒的就是Maggie~而這瓶貴森森的“酒后”我喜歡入口的清爽果酸香，是李子還是櫻桃？我沒有那麼專業的可以分辨，卻總感覺帶著一點黑蜜棗的香。滑進喉嚨等待後面微微丹寧澀是我很喜歡的可可韻~ 一口好吃的牛排，一口優秀的紅酒→La vita è bella←美好生活Barbaresco(酒后)→今天這兩支都是100% Nebbiolo葡萄釀造的義大利極品葡萄酒，我這幾位叼嘴的姊妹說酒王好喝些。******************************不過在我們享受美酒牛排前發生了一段小插曲：一位自我介紹剛上任的副理先生主動為我們開這瓶Barbaresco Tre Stelle 2011只見他動作流暢的開瓶→倒酒→晃杯→然後問都沒問一聲的自己一聞一喝(⊙＿⊙)然後面露滿意之色跟我說「妳不會失望的。」←你哪位啊？耍哪招啊？？是位有證書的專業品酒侍酒師嗎？如果是，也沒見提供任何這瓶酒的特色說明啊！還是今天是品酒餐會？或是這瓶酒是你們Osteria by Angie招待啊？著實讓我們感覺不酥糊 (⊙﹏⊙)******************************Pizza Margherita (NT$175+10%)←只要一百多元！是滴(*˘︶˘*)現在促銷：一~六下午茶/宵夜時段(14：30~17：00 / 21：30~23：00)所有Pizza半價(*^o^*)這也是為什麼Pizza會在主菜後面出現的原因喽~一定要淋上特調辣油，添香不辣的~Pizza一開六片，吃到這個時候，一個人再嗑兩片Pizza也沒問題，正是小尺寸的優點。彈性的咬勁就是來自麵餅發酵時呼吸產生的氣孔~好好吃！現在他們家的Pizza(拿坡里風味)應該是我最喜歡的口味吧！嗯~ZOCA也很好吃，只是餅皮稍鹹一點，不過ZOCA口味超級多←啊~你只吃Margherita有差嗎╮(╯▽╰)╭想喝的該吃的都滿足了，但～心裡還掛念著一位上周認識的新朋友→Pecorino Cheese能夠聚在一起吃飯的姊妹淘肯定愛吃的都接近，所以Cheese Selection起司拼盤(NT$600+10%)上桌了～我只要這三種：Pecorino（中間）、Gorgonzola（右邊）、Parmigiano（左邊）吼～好鹹@_@是我今天的舌頭壞掉還是......上週我和朋友四個人在微風信義吃都覺得好吃的啊！？怎麼今天在光復店吃得這麼鹹呢？？再問一次也確定是Pecorino啊！ (⊙﹏⊙) 至今無解！難不成得再去微風信義吃一次…… 至少很臭的軟綿Gorgonzola藍起司(↑)和奶香濃郁的Parmigiano(↓)沒意外的舒服收尾。吃到這裡理所當然進入女生聚餐相當重要的一環→甜點喽～反正也已經是下午茶時段了。焦糖巧克力千層(NT$250+10%)→我們有一位千層控甜點一定要漂亮，但~摧毀是享受的開始~那個千層酥皮喔～是光看就知道會好吃的薄~酥~脆~！！巧克力奶醬香氣濃郁，剛剛好的可可苦不甜膩，倒是焦糖風味太低調了……想想還是微風信義限定的檸檬千層比較厲害。檸檬泡芙(NT$200+10%)→我們有一位果酸控又是那句台詞→甜點一定要漂亮，但~摧毀是享受的開始~泡芙肚子爆出誘人的檸檬奶醬~酸多甜少的好酸好好吃！不過……又想到微風信義的檸檬千層了喇～來吧！我是巧克力控→巧克力溶漿 (NT$280+10%)開心果口味的冰淇淋單獨放→我的怪癖→冰淇淋會影響巧克力的甜度與風味。我一定分開放，分別吃~最愛這種一挖下去巧克力溶漿的模樣，暖暖的巧克力溫潤的化在口中是微苦的香醇~我好愛巧克力喔！底層也很好吃，烤箱的火力把巧克力蛋糕烤乾些，蛋糕會有乾燥的粗顆粒口感，然後滲出拿捏到剛剛好的微焦香←如果再多一點“糙灰搭”的味道出來就毀了。算是檸檬千層外的另一款迷到我的甜點了。這是一家我吃得很熟的餐廳，我很喜歡的經理April出現了。看我們今天開了Barbaresco，特別再介紹我們嚐它的Grappa(渣釀白蘭地/招待)April說這是將葡萄酒渣再蒸餾的酒，酒色是沒進橡木桶的清澈。酒精濃度→42% ⊙＿⊙→會醉@_@口感不算辛辣但也不沒有白蘭地的香醇或甜味，搭著甜點還蠻順口的~但~42%→會醉的囉！！(警語：喝酒不開車)義大利人會在喝完的Espresso杯子裡倒進Grappa喝掉←她說是Simone教的←La Piola的主廚。我因此點了一杯Espresso(NT$120+10%)多了可可香耶←但~42%→會醉的囉！！最後精彩的來了！大直店主廚Patrick私釀的Limoncello來了←我現在喝到最喜歡的Limoncello了！(警語：喝酒不開車)義大利官方認證『Ospitalità Italiana』的正統義大利餐廳金字招牌是一種品質的保證。但是～我總覺得今天的光復店少了些什麼……少了主廚William出菜的渣呼聲……少了一些熱情的能量……現在～我喜歡光復店的硬體環境，但是喜歡微風信義的餐點與氛圍~ 繼續閱讀